Чтобы убить бактерии, нужно пить пастеризованную воду. Надо довести воду до кипения и выключить плиту или чайник, как только покажутся пузырьки. Пастеризованная вода отличается от кипяченой лучшим вкусом. Ее можно пить как в горячем, так и в охлажденном виде – например, брать с собой на работу. Суточная потребность здорового человека в воде 30 г на 1 кг веса (у тучных людей 40 г).
Питье горячей пастеризованной воды полезно для профилактики ОРВИ и даже лечения гипертонической, ишемической и других болезней. Она обладает спазмолитическим, успокаивающим, сосудорасширяющим свойствами, а также мочегонным действием. Так можно уменьшить количество лекарств, которые сегодня в изобилии назначаются врачами. Некоторые «пациенты-рекордсмены» принимают до 40 таблеток в сутки! Но лучше начать с самого простого – с выполнения пищевого и питьевого режима. Я рекомендую на день не меньше литра жидкой еды и до 1 литра воды.
Если человек потребляет меньшее количество жидкости за сутки, у него снижается объем циркулирующей крови. Это способствует приступам ишемической болезни сердца, нарушению мозгового кровообращения, тромбозу периферических сосудов.
«САМЫЕ СЧАСТЛИВЫЕ И ЗДОРОВЫЕ» ЛЮДИ НА ЗЕМЛЕ
В книге «Путь к здравию и долголетию» (1992) действительный член Британской Гильдии врачей-натуропатов Михаэль Горен рассказал о наблюдениях военного врача Роберта Мак-Карисона, 14 лет служившего в окрестностях Кашмира, расположенного между Тибетом, Китаем и Пакистаном. Там проживает малочисленный /тогда было всего 15000 человек/ народ – ХУНЗЫ, у которого насчитывалось примерно 1000 семей. Роберта Мак-Карисона интересовал вопрос состояния здоровья этих очень бедных людей.
Проживают они на гористой местности, лишенной плодородной почвы, где каждый клочок земли используется для плодовых деревьев, картошки и других овощей. Обрабатываемым землям, постоянно не хватает воды, так как дождей, и снега зимой было всегда мало.
Коровы – чуть больше сенбернаров. Тощие козы и овцы пасутся на склонах гор, покрытых камнями. Поэтому маленькие тощие коровы дают мало нежирного молока. Мясо этих животных жилистое и обезжиренное. В зимние месяцы люди едва спасаются от голода и холода, в крохотных каменных домах без окон /всего лишь одно отверстие служит дымоходом, обеспечивая вентиляцию, воздуха./ Мебели нет. Члены семей живут вместе: спят, едят и зачинают потомство на каменных скамьях, высеченных вдоль стен. Домашний скот располагается в «прихожих». Хунзы живут без бань, горячей воды и мыла. В зимние месяцы люди питаются скудными запасами злаков (преимущественно зернами) и сушеными абрикосами. С приходом весны собирают травы, выращивают овощи, ожидая время сбора первых урожаев. По традиции из поколения в поколение «чужая кровь» не течет в сосудах этого народа. Нетрудно представить предполагаемые последствия браков между членами этих семей… Однако, хунзы обладают завидным здоровьем.
Роберт Мак-Карисон, наблюдавший хунзов, живший с ними, изучавший их образ жизни, был удивлен: они не болели ни инфекционными, ни ревматологическими, ни душевными болезнями; они не страдали ишемической болезнью сердца, гипертонической болезнью, атеросклерозом сосудов головного мозга.
Роберт Мак-Карисон отмечал их высокую трудоспособность, энергичность во время игр и плясок. Для хунза пройти 100-200 километров – не проблема! Они легко взбираются на горы, и возвращаются домой свежими и веселыми. Это жизнерадостные, смеющиеся, всегда в хорошем расположении духа, люди /даже при «холоде и голоде»/, «У хунзов нервы крепкие, как канаты, тонкие и нежные, как струны. Они никогда не сердятся, не нервничают, не высказывают нетерпения, не ссорятся между собой, и с полным душевным спокойствием переносят неприятности, физическую боль», – утверждал военный врач Роберт Мак-Карисон.
А живущие по соседству за горами, в плодородных долинах «цивилизованно» питающиеся люди, не производили на ученых такого впечатления. По их мнению причина отличного здоровья хунзов заключается в характере их питания.
Исследовав образ жизни хунзов, Роберт Мак-Карисон произвел опыт на крысах, разделив их на три группы, в соответствии с тремя группами населения по местам жительства:
Уайтчепель /район Лондона/, район хунзов и район индусов (в долине). Все они содержались в одинаковых условиях, но получали разную пишу, в соответствии с «национальными» /местными/ традициями.
Группа крыс «Уайтчепель» получала пишу, которую употребляют жители Лондона: белый хлеб, разные изделия из белой муки, варенье, мясо, соль, консервы, яйца, сладости, вареные овощи и т.д. Крысы «хунзы» получали ту же пишу, что и люди племен «хунзов». Крысы «индусы» получали соответственно традиционную пищу индусов [5, 32].