Если врач не прописал (возможно, по особым причинам) ничего иного, витамины В должно всегда принимать во всем комплексе. Если принимается только один отдельный витамин В при условии, что не существует специального недостатка именно в нем, то нарушается баланс остальных витаминов В в комплексе, что не исключает относительного дефицита этих витаминов. Хотя избыточный витамин В и выводится из организма, это требует чрезмерной работы печени, которую желательно по возможности разгружать и щадить. Если Вы должны покрывать свои потребности в комплексе витаминов В за счет соответствующих препаратов из аптеки, обращайте внимание на то, чтобы они содержали полный набор, как, например, высокоценные дрожжевые препараты. Если у Вас аллергия на дрожжи, попросите аптекаря порекомендовать бездрожжевой препарат, который содержит все компоненты в сбалансированном составе.
Проконсультируйтесь у врача,
прежде чем Вы проглотите витамины В, если Вы страдаете проблемами со здоровьем или имеете хроническую болезнь, например, подагру, диабет, заболевания печени и желчного пузыря, крови, малокровие, гиперфункция щитовидной железы или хроническая почечная недостаточность.
Если Вы принимаете медикаменты по поводу болезни Паркинсона, Вам надо знать, что, по крайней мере, некоторые из них снижают свою эффективность под действием пиридоксина.
Тиамин:
дрожжи;
семена подсолнечника, фисташки, земляные и лесные орехи;
свиное филе, ветчина;
соевые бобы, овсяные хлопья, гречиха, натуральный рис;
розовая капуста, артишоки, картофель, шампиньоны;
сушеные сливы, изюм;
устрицы.
Рибофлавин:
свиная печень, печень и почки крупного рогатого скота, печень и почки телят, куриная печень, свиные почки, телячье сердце;
зародыши ржи и пшеницы, маис, просо, продукты из цельного зерна;
миндаль, лесные орехи;
пармезан, камамбер, свежий сыр, творог, яйца;
макрель, копченая сельдь, устрица, мидии;
петрушка, боровики, цветная капуста, брокколи,
зеленая капуста, бобовые.
Ниазин:
мясо кроликов, телят, баранов, крупного рогатого скота, свиное и лошадиное;
макрель, сардина, лосось, копчена сельдь, селедка, устрица, каракатица;
козий сыр, горгонзола, кисломолочный сыр;
миндаль, семена подсолнечника, зерно, зародыши сои;
грибы, зеленая капуста, красный перец, кресссалат, картофель, сельдерей, артишоки, петрушка;
финики, сушеные фрукты;
Пиридоксин:
зародыши пшеницы, пшеничные отруби, цельная пшеница, овес, просо, натуральный рис;
омары, сардины, лосось, копченая сельдь, макрель;
соевые бобы, нут;
грецкий орех, лесной орех;
печень крупного рогатого скота, мясо крупного рогатого скота, свиное мясо и печень, конина, курятина, гусятина, телятина;
авокадо, красный перец, кресс-салат, различные сорта капусты, кислая капуста;
бананы,
горгонзола, молоко, иогурт.
Кобаламин:
печень крупного рогатого скота, телят, свиней, кур, телячье сердце, телятина, баранина;
свежий сыр, молоко, пармезан, лимбургский сыр,
яйцо.
Фолиевая кислота:
зародыши пшеницы, пшеничные отруби, пшеница, ячмень;
печень кур, телят, крупного рогатого скота, свиней, телячья печень;
соевые бобы, нут, белые бобы,
грецкий орех, лесной орех, земляной орех;
петрушка, фенхель, красная свекла, савойская капуста, китайская капуста, спаржа, шпинат, цветная капуста, красный перец, цикорий, томаты;