Избыток меди может привести к соматическим и психическим заболеваниям.
Во время беременности возникает повышенная потребность в меди. Недостаток меди может привести к возникновению эмфиземы легких. Пациенты с расстроенным выделением меди (болезнь Вильсона) не могут принимать медь. Избыток меди снижает уровень содержания цинка и приводит к явлениям цинковой недостаточности, как сонливость, выпадение волос, нерегулярные периоды и депрессии.
Оральные контрацептивы могут исказить показатели уровня содержания меди.
Проконсультируйтесь у врача
Для дополнительного приема меди — при питании нормальной смешанной пищей — как правило, нет никаких оснований. В случае сомнений спросите Вашего врача.
Наличие и происхождение
Внутренности и мясо телят, крупного рогатого скота, свиней и птицы;
рыба, омары, устрицы, мидии;
кокосы, американские орехи, лесные орехи;
пшеничные отруби, пшеничные зародыши, гречиха;
шампиньоны.
Выпускается в форме таблеток в качестве глюконата и оротата меди, а также в малых дозах — как составная часть поливитаминов и минеральных препаратов.
13. Медь — двуликое действующее начало
Маленькое слово. Элемент, содержащийся в виде следов, и никогда не числящийся среди недостающих. Медь.
Но каким бы мизерным ни было ее количество в организме, оно со всех сторон обставлено предупреждающими сигналами: желтая табличка, предупреждающая об опасности, стоп-сигнал и череп со скрещенными костями.
Медь может убивать. С каждой выкуренной сигаретой Вы получаете медь, отраву в виде меди.
Избыток меди в Вашем организме повышает риск инфаркта сердца. Медь — тяжелый металл. Она может аккумулироваться в мозгу и негативно влиять на снабжение мозга цинком. А цинк остро необходим этому важнейшему органу, чтобы сохранить Вас от походов к психиатру. Избыток меди в организме косвенно приводит к бессоннице, выпадению волос, нерегулярным циклам, депрессиям, кариесу и даже к воспалению суставов. И, наконец, она мощный противник витамина С, встречаются ли они в медном сосуде, в котором готовится пища, или в нашем организме.
Господи, скажете Вы, почему же SAFER SMOKING причисляет медь к важнейшим субстанциям в борьбе против вреда здоровью и ранней смерти из-за курения сигарет?
Хороший вопрос, один из тех, которые доказывают, что курение повышает внимание.
Чтобы ответить, мы должны вернуться немного назад и напомнить читателю о гармонии всех вещей, — больших и маленьких. Витамины, минеральные вещества и следовые элементы (микроэлементы) работают рука об руку. Витамины бесполезны без минеральных веществ и микроэлементов и — наоборот. Все они действуют взаимосвязано во всех процессах, важных для нашего здоровья.
Микроэлементы функционируют в организме в крошечных количествах — мы нуждаемся буквально в следах этих элементов, В случае с медью — не более двух-трех миллиграммов в день. Только следы в количественном отношении не значат только следы в отношении активности, напротив: все — что живет, имеет настоятельную потребность в этих микроэлементах, чтобы быть здоровым.
Микроэлементы, так же как и массово встречающиеся элементы, являются химическими элементами, которые невозможно синтезировать в лаборатории. Они встречаются в ископаемых породах, затем вымываясь водой, попадают в почву, далее — в растения, которые выносят их на поверхность, и, наконец, попадают в животных, которые питаются этими растениями. В общем, микроэлементы функционируют как катализаторы. Они способствуют протеканию в организме процессов, не изменяясь при этом сами. Они участвуют в любом движении наших мускулов, в передаче генов от поколения к поколению и даже при возникновении мыслей, вдруг мелькающих в нашей голове.
В нормальной ситуации Вы получаете достаточное количество меди, даже когда едите свои излюбленные лакомства у Макдональдса и не варите пищу в медных кастрюлях. Потребность в меди покрывается обычной смешанной пищей.
Теперь рассмотрим несколько детальнее, как протекает деятельность этого микроэлемента. Меда, между прочим, связана с витамином С. Она играет решающую роль в усвоении этого витамина, о замечательных свойствах которого уже была речь. Она способствует витамину С в поддержании здорового состояния соединительных тканей, эластичности легких, кожи и кровеносных сосудов. Медь повышает энергию организма благодаря своему вкладу в синтез гемоглобина. Вы ведь знаете, что красные кровяные тельца транспортируют жизненно важный кислород.