Сочетаемость
Апельсин, лаванда, лайм, майоран, мандарин, розмарин.
ПИМЕНТА (ПЕРЕП ДУШИСТЫЙ)
Тип растения/Используемая часть Дерево/Листья и плоды
Латинское название Pimenta officinalis
Семейство Миртовые
Фаза запаха Первая
Планета Нет
Метод экстракции Дистилляция
Аромат Теплый, пряный, острый.
Общие сведения
Пимента широко распространена у себя на родине, в Вест-Индии, хотя встречается и в Южной Америке, на Реюньоне и в Индии. Вечнозеленое растение до девяти метров высотой, с мелкими белыми цветами и плодами, меняющими цвет с зеленого на краснокоричневый. Растение подвергают дистилляции в воде, где масло разделяется на две фракции: легкую, плавающую на поверхности воды, и тяжелую, опускающуюся на дно. Затем обе фракции смешиваются для получения собственно пиментового масла.
История и мифы
Растение также известно как душистый (ямайский) перец, повидимому, из-за того, что в его аромате одновременно угадывается запах и перца, и гвоздики, и корицы. Специя является одним из основных предметов экспорта Ямайки. Масло из листьев (производится с 1916 года) начали вырабатывать позже, чем масло из плодов. Ацтеки добавляли масло пименты в напиток, который называли «шоколада». Сегодня масло пименты включают в состав популярного вестиндского напитка « Pimento Dram», оно является ароматическим компонентом рома «Вау Rum». В Европу перец душистый привезли португальские купцы, и сегодня он широко (особенно в Северной Европе) применяется в качестве приправы.
Химические компоненты
Цинеол (кетон), кариофиллен (сесквитерпен), фелландрен (терпен), эвгенол (фенол).
Действие
Болеутоляющее; ветрогонное; повышает функциональную активность желудка; облегчает зубную боль; местнораздражающее; стимулирует половую активность (афродизиак); антидепрессант; тонизирующее.
Меры предосторожности
Следует очень тщательно подбирать дозировку: возможно раздражение кожи и слизистых. Учитывая сильное действие масла, вопрос о его использовании при массаже остается открытым, хотя локальное применение не противопоказано.
Воздействие на сознание
Успокаивает, поднимает настроение в минуты одиночества и уныния. Активизирует работу мозга при напряженной умственной деятельности, снимает переутомление.
Воздействие на тело
Масло пименты обладает ярко выраженным согревающим действием, стимулирует кровообращение, улучшает состояние даже в очень холодной среде. Часто помогает при кашле, грудных инфекциях, а также при гриппе, насморке и бронхите. Действует успокаивающе на желудочно-кишечный тракт, препятствует усилению сжимающей боли, перерастающей в желудочные боли, метеоризм, боли в кишечнике и рвоту. Применяется и при диарее. Создает обезболивающий эффект при судорогах и мышечной боли, ревматизме и артрите. Успокаивает головную и зубную боль. Хорошее тонизирующее средство широкого спектра действия.
Воздействие на кожу
На кожу лучше не наносить.
Сочетаемость
Апельсин, имбирь, лаванда, ладан, лимон, лимонная трава, мускатный орех, сосна, ферула.
ПИХТА
Тип растения/Используемая часть Дерево/Хвоя
Латинское название Abies balsamea (пихта бальзамическая) Abies sibirica (пихта сибирская)
Семейство Сосновые
Фаза запаха Вторая
Планета Юпитер
Метод экстракции Дистилляция
Аромат Чистый, бальзамический, освежающий.
Общие сведения
Многочисленные виды пихты распространены в основном в северных районах с холодным климатом. Шишки на кожистых разлапистых ветвях висят гроздьями (мужские) и сидят свечками (женские). Некоторые виды пихты встречаются далеко на юге, даже в Мексике и Алжире. Смолистое масло получают главным образом из пихты бальзамической, и поступает оно преимущественно из США и Канады. Пихта сибирская растет в России, больше всего масла дает ее старая хвоя. Древесина еще одного вида пихты великой (Abies grandis) при расщеплении источает сильный аромат апельсина.
История и мифы
В начале XX века пихтовое масло производили в российских деревнях. Библейский «бальзам из Галаада» та же пихта бальзамическая, из долговечной древесины которой строили дома и корабли. Американцы использовали смолу в медицинских и ритуальных целях. В Европе она появилась в XVII веке. Сегодня пихтовое масло широко используется при производстве мыла, пены для бритья и для ванны, освежителей воздуха, дезодорантов, дезинфицирующих средств и лекарственных форм для ингаляций.