тах, iw-.ющее при судорогах раалп-ч.^. „ - .
розах.
Немецкая народная медицина настой травы с корнями рекомендует при расстройствах пищеварения, поносах, дизентерии, колитах, судорогах мышц и различных кожных заболеваниях, а настой
тах,
ют8®
семян как успокаивающее при эпилепсии и болях в желудке.
Наружно применяют спиртовую настойку при зубной боли. Отвар
из всего растения используют в виде примочек при чесотке, распаренные листья употребляют при суставных болях и при ревматизме.
В Болгарии растение используется при нарушениях пищеварения, для улучшения аппетита, при поносах, колитах, энтероколитах,
дизентерии, гастритах и кожных заболеваниях. Народная болгарская
медицина борщевик использует при лечении эпилепсии.
С давних времен в питание употребляются молодые стебли,
листья, корневища борщевика. Стебли по вкусу напоминают огурцы,
их используют сырыми в салат, атакже вареными, жареными в масле
с луком, солеными, маринованными.
Стебли и листья используются для приготовления щей, борщей,
супов, салатов и пюре.
Отвар из очищенных от кожицы стеблей обладает вкусом куриного бульона. Молодые листья борщевика по вкусу напоминают морковь, из них приготавливают салаты, пюре, гарниры, начинки в
пироги.
Корневище сладкое и по калорийности и вкусу может заменить
огородные овощи, используется для приготовления пюре, гарниров.
Его также маринуют, солят, сушат на зиму.
Способы приготовления и применения:
1. 3 чайные ложки сухой травы борщевика сибирского на 2
стакана кипяченой воды комнатной температуры, настаивать 2 часа,
процедить. Принимать в холодном виде по 0,25 стакана 4 раза в день
до еды.
2. Свежие листья борщевика облить кипятком, измельчить, завернуть в марлю. Использовать в виде обезболивающих и противовоспалительных припарок.
БОРЩЕВИК ШЕРСТИСТЫЙ - Heracteum lanatum Mich. (H Sanatum.
МюПх. var. nipponicum (Kitag.) Hara, H. fanatum MJchx. var asiaticum
(Hiroe) Hara, H. dufce Fisch. H. nipponicum Kitag).
Семейство зонтичные — Apiaceae Lindl. (Umbelliferae Juss.)
Борщевик шерстистый — многолетнее травянистое растение
высотой 150—200 см; стебель толстый, глубокобороздчатый, рассеянно-опушенный, преимущественно в узлах; листья тройчатые или
103
реже перисто-сложные. Зонтики многолучевые, лучи зонтика и
зонтичков мелко- и оттопыренно-пушистые, стебель под зонтиком
густо опушен длинными волосками, цветки белые, плоды 6—8 мм
длиной, 7—8 мм шириной, голые или усаженные редкими волосками.
Цветет в июле—августе.
Встречается на Дальнем Востоке (Охотский район (юг), Камчатка,
Сахалин, Курилы). Растет в каменно-березовых, темнохвойных
лесах, на склонах, обращенных к морю, в высокотравье; иногда
обильно.
С лечебной целью используются стебли (листья, цветки), корни,
листья, семена.
Корни содержат стероиды, фенолы и их производные, кумарины
(изобергаптен, неоролен, бергаптен, феллоптерин, императорин),
7-(3-метил-2-бутенилокси)кумарин, изопимпинеллин, пимпинеллин,
вагинидиол, скополетин, умбеллиферон, анчерин, ксантотоксин. В
листьях обнаружены витамин С, кумарины, кемпферол, кверцетин,
рутин; в цветках — кумарины.
Плоды содержат эфирное масло 0,2—2,9%, в его составе окси
бутират, алифатический спирт (З-метилбутен-2-ал-І), кумарины,
жирное масло, содержащее петрозелиновую кислоту 34,9%.
Отвар корней используется при лихорадке, для улучшения пищеварения, при метеоризме, как отхаркивающее, диуретическое, противоэпмлептическое. Отвар травы назначается при диспепсии, коликах, бронхиальной астме, аменорее, дисменореє, как противовоспалительное, на Камчатке — при диарее, местно — для лечения
фурункулов, употребляют в пищу, а из сока выделяли сахар.
Настойка из листьев пригодна для лечения витилиго. Кумарины
плодов обладают противоопухолевой активностью. Борщевик шерстистый у индейцев Северной Америки употребляется в пищу.
ІРастение декоративное.
Способьв приготовления и применения:
1. 10 г измельченных сухих корней борщевика шерстистого на
250 мл воды, варить 5—7 минут, настоять 2 часа, процедить. Принимать по 50 мл 4 раза в день до еды.
2. 2 столовые ложки борщевика шерстистого на 200 мл воды,
варить на слабом огне 3—4 минуты, настоять 2 часа, процедить.
Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.
БОШНАКИЯ РУССКАЯ — Boschniakia rossica (Chain, et Schlecht.)
В. Fedsch.
Семейство заразиховые — Orobanchaceae Vent
Бошнакия русская — голое растение с клубнеобразно утолш.енным подземным основанием, от которого на третий год жизни
растения отрастают прямостоячие простые толстые (1—3 см в
диаметре) сочные стебли, густо покрытые буроватыми с фиолетовым оттенком продолговато-ланцетными островатыми чешуями 5—
10 мм длины. Сидячие или на коротких цветоножках цветки собраны
в густое и длинное колосовидное соцветие. Кроющие листья острые;
прицветников нет. Чашечка косо-блюдцевидная, 2—5-зубчатая, короткая (до 5 мм). Венчик буроватый с красноватым оттенком, до
15 мм длины, двугубый. Нижняя губа 3-лопастная, в 3—4 раза коро
104
цельной или выемчатой верхней губы. Плод—коробочка, двухче початая. После плодоношения все растение отмирает.
Цветет в середине лета.
распространена в Арктике (все районы), в Двинско-Печорском
яйоне европейской части России, в Западной Сибири (Обский,
йтгайский районы), в Восточной Сибири (все районы), на Дальнем
Востоке (все районы). Общее распространение — Япония, Североамериканский берег Берингова моря, Северная Америка (северозападная часть), Китай.
Встречается в приречных зарослях, под пологом елово-пихтовых
и лиственных лесов; паразитирует на видах рода Duschekia Opiz.
С лечебной целью используются корни, которые выкапывают
весной, сушат, измельчают, а затем используют. Отвар корней
применяют в китайской и японской медицине при головокружении
как тонизирующее, общеукрепляющее, кардиотоническое, при неврозах, импотенции, поллюциях, цистите, гематурии, запорах; наружно (в смеси с сосновой смолой) — как ранозаживляющее, при
дерматитах, сухом кашле.
Способы приготовления и применения:
1. 8 г сухих измельченных корней на 300 мл кипятка, варить на
слабом огне 6—7 минут, настаивать 1 час, процедить, долить кипяченой воды до исходного объема. Принимать по 0,5 стакана 3 раза