Отдыхающие бежали к лодкам с баночками или пакетиками в руках. Они облепливали лодки, выпрашивая рыбку. Иногда, зачерпнув рыбу рукой, одетой в брезентовую руковицу, кто-нибудь из рыбаков, высыпал в подставленный кулёк горсть рыбёшки.
Счастливцы, которым досталась порция кильки бежали в свой корпус.
Мы спросили – что с ней делают? Оказалось, по специальному рецепту – засаливают, и она таки получается очень вкусная.
Когда нас угостили такой малосольной килечкой, мы оценили её по достоинству.
Такой в магазине не купишь. Там она обязана быть немного пересоленной, чтобы не затухла. А это уже совсем другой вкус.
Пару раз мы от нечего делать, ездили в Одессу. Гуляли, заходили на одесский рынок – привоз. В рыбном павильоне мы покупали малосольную килечку, привозили её домой (в пансионат), и устраивали пирушку…
Пробовали засаливать сами, но у нас она не получалась такой вкусной, как одесская. Видно одесситы знают какой-то особый рецепт засолки этой рыбёшки.
Почему-то нам там отдыхать в пансионате не очень понравилось, и мы не захотели дожидаться окончания отдыха по путёвкам.
Поскольку Одесса была рядом, а билеты домой нам всё равно надо было покупать в Одессе, мы собрали вещички, и покинули пансионат. В Одессе обратились в бюро по съёму комнат на лето. Нам дали адрес – в доме, не далеко от моря.
Это был старый одесский двор, окруженный домами. Дома внутри были типа общежития, как сама хозяйка окрестила их – коммуной.
Хозяйка – Надежда Фёдоровна Юрдик – пожилая женщина, пенсионерка. Одинокая, спокойная женщина. Она сдавала на лето комнату, а сама ночевала у кого-то из своих подруг «по коммуне». Тётя Надя особенно сдружилась с нашей Ёлочкой. Эля дома занималась в балетном кружке, и устраивала для тёти Нади целые балетные спектакли.
Если мы были не на море, то гуляли по Одессе.
Помню, Витя привёл нас к знаменитой лестнице. У неё было столько много ступенек, что я могла по ней спуститься только вниз, а назад взбираться уже не смогла, или не захотела.
Ездили мы не раз и на «привоз» – знаменитый Одесский рынок. Помню – толпы людей, и ряды, ряды, ряды, и даже телеги с горами овощей. Колорит не забываемый. Даже «привозы» в Каменец-Подольском лишь отдалённо напоминают Одесское разливанное рыночное подворье.
В этом году, осенью мы поздравили хозяйку, у которой жили в Одессе – тётю Надю с праздником, она ответила.
Письмо в Дзержинку из г. Одессы – «г. Одесса, ул. Ярославского № 2 кв. 2 ЮРДИК».
9.11.66 г.
Получила Ваше поздравление. Большое спасибо за внимание.
Я пока чувствую себя хорошо. У нас только теперь прохладно.
В комнате тепло. Топят. Празднуем спокойно.
Ирочка, передайте привет Вашей маме и папе, и Еле. Пусть слушает бабушку.
Будьте здоровы.
Часть 5
Володя Плешаков
ПЕТРОПАВЛОВСК – КАМЧАТСКИЙ
Картинка бесплатная из интернета.
В прошлом 1965 году к нам в гости приезжал мой двоюродный братишка – Володя Плешаков.
Мы уже писали про его неудачную историю сватовства и не состоявшейся женитьбе.
После того, как он вернулся в Каменец, домашняя обстановка была, видно, для него в тягость, и он уехал к родному дядьке Андрею в Пермь.
Оттуда он нам прислал письмо, а потом уже мы получили письмо из Петропавловска – Камчатского, куда он завербовался в погоне за длинным рублём, и романтикой.
Письмо в Дзержинку из Перьми – СТЕПАНОВУ ВЛАДИМИРУ ВАСИЛЬЕВИЧУ.
2.01.66 г. С НОВЫМ ГОДОМ!
Шлю Вам свой горячий привет, и желаю здоровья, успехов в работе, и счастья в личной жизни. Получил от Вас письмо, но с ответом задержался. Дядя Андрей получил трёхкомнатную квартиру в новом доме. На третьем этаже. То сразу праздновали новоселье и Новый Год.
Работаю там, где и дядя Андрей, оформился слесарем по ремонту, а стажировку прохожу на машиниста башенного крана, и скоро буду сдавать котлнадзору. Сейчас работаю в третью смену.
Зима здесь в полном разгаре – снежная и красивая. Как у Вас идёт жизнь? Какое состояние у Милы? Она самая слабенькая, и Вы берегите её, сестричку.
Передавайте привет соседям той, рыжей, а также – Липановой. Хороший она, видно, человек.
Ире написал письмо, но ответа, видно, не дождуся, она на меня, знаю, смертельно в обиде. Ну, что же, так мне и надо.
Пишите пожалуйста, отвечать буду стараться регулярно.