Время успешных людей
Как и всегда по утру ресторан пустовал, пара-тройка залетных посетителей, четыре офика, которые готовятся к грядущей смене, и Алиса, раздающая указания все тем же офикам.
Часы показывают 12 часов, а значит настало ИХ время. Уверен, каждый, кто так или иначе прикоснулся к работе в общепите, понимает, что означают эти цифры на часах: в ближайшие четыре часа ресторан заполонят человеки-бизнесмены. Это люди, мнящие себя успешными, они достигли вершины социальной лестницы, вершины горы Фудзи и не сомневаюсь, что вершины пищевой цепочки. У них нет времени, чтобы поздороваться или сказать “спасибо” и “пожалуйста”, их давно не волнуют все мирские любезности, они отреклись от этого. Телефон у них прирос к уху и является шестым органом чувств. Изначально может показаться, что они говорят на эльфийском языке, но нет, вовсе нет, это язык успеха, язык бизнесмена и тебе очень повезет, если они спустятся до твоего уровня и скажут: “Мне полный бизнес-ланч с десертом и чаем”, обычно же они ограничиваются движением указательного пальца по меню. В двух словах – высшие существа.
Офики начинают летать по залу как пчелки, с особенном трудом это дается Игорю, я же в свою очередь неустанно держу свой пост за баром. Счастью на лицах официантов нет границ, когда в ресторан заходит очередной бизнесмен. Признаться и мне трудно удержаться, так и хочется прикоснуться к этим мешковатым голубым рубашкам, к широким брюкам, к холмику в районе живота, к этим прелестным редеющим волосами. Но как могу я осквернить столь чистую плоть своими грубыми руками. Нет-нет, искушение велико, но все что я могу сделать, так это налить отборнейшего кипятка из бойлера и лучшего компота в предварительно отполированный стакан, хотя бы косвенно прикоснуться к прекрасному.
К сожалению, хорошие моменты в жизни всегда пролетают мгновенно, никогда не успеваешь ухватиться за этот миг, чтобы в полной мере насладиться им, но я знаю, что настанет завтрашний день и вновь четыре часа блаженства прольются в наши души.
“Да это временно, вот скоро найду работу получше”
Не от лучший жизни люди идут работать в общепит, это самая доступная сфера деятельности для людей, которые совмещают работу с учебой, для тех, кто пока не определился со своими амбициями на жизнь и для тех посредственных личностей, которые нихера не умеют в жизни и не особо то хотят чему-то учиться, пожалуй, к последним могу отнести себя.
Работа шла своим чередом. Время от времени официанты говорили о том, как их заебали гости, Игорь кое-как волочил свое существование, Алиса же, опять пользуясь своей суперспособностью, разрулила конфликт, когда кто-то из посетителей нашел в своем салате секретный ингредиент – волос с головы одного из поваров. Несмотря на то, что день был не примечательный, зал был набит битком. Сервис у нас был как всегда на уровне, но мало кто знает обратную сторону работы общепита. Разумеется, что не получится вывалить тонну дерьма на гостей, перед ними следует стиснув зубки улыбаться и терпеть, но вот за волшебными дверьми находится совсем другой мир, утопия, где каждый может быть самим собой, а именно – кухня. Мат там стоит пятиэтажный, забегает офик, кричит: “Где стейк за двадцатый стол?”, в ответ получает: “Как только будет готов – отдадим, не еби мозги”. Единственная эмоциональная разгрузка во время работы, это ненавидеть всех вокруг, только это позволяет утихомирить свист фляги, только благодаря этому крыша остается на месте, а не съезжает куда-то в сторону. Если ты добряк, то мигом туши всю свою любовь к человечеству, иначе здесь не выжить, сынок.
Время подходило к шести вечера. Буквально за несколько часов абсолютно чистое небо плотно затянуло грязно-серой пеленой туч. Атлант явно не удержал небосвод и на землю обрушился ливень, каких давно уже не бывало. Наблюдать за этим действием не так уж и плохо, когда находишься по другую сторону окна, но так или иначе я понимаю, что в скором времени придется выгребать с работы, пробираясь через все невзгоды погоды, до дома и эта мысль отнюдь не радует.
Алиса зашла за бар, застав меня путешествующим по чертогам разума и попросила сварить кофе, как уж тут откажешь такому милому существу. Может стоило слегка приколоться и нарисовать член пенкой на капучино, но что-то остановило меня. Народ понемногу рассасывался, Алиса с чего-то вдруг начала разговор о своем “хуевом бывшем”, который ей изменял с ее же сестрой. Выслушав ее рассказ, я пришел к мысли, что тут уж сложно представить кто из них больший еблан, он, который упустил из рук ангела, сошедшего с небес, или она, которая в упор не видела всей ситуации, пока не застала их трахающимися на ее же кровати.