Во второй четверти XVIII века, как и в петровское время, Москва по-прежнему занимала господствующее положение в производстве серебряных изделий. Однако с середины века положение меняется в пользу Петербурга. И это не случайно - именно в Петербурге теперь работали лучшие мастера. К сожалению, их изделия, отличающиеся тонкостью вкуса и совершенством исполнения, сохранились в ничтожном количестве. Следует отметить выставленные здесь же в витрине крышку для блюда, которую сделал в 1734 году один из лучших мастеров - Николай Дон, а также большую суповую миску из так называемого «Нового» сервиза.
В соседнем шкафу выставлены образцы «устюжской финифти» (эмали). Финифтяное дело было известно в России с древнейших времен - первые упоминания о нем восходят еще к XII веку. В XVII - XVIII веках оно достигло высокого совершенства и было весьма широко распространено. Производство изделий из финифти в это время сосредоточилось, главным образом, в Великом Устюге и отчасти в Сольвычегодске. В 1761 - 1776 годах в Устюге существовала финифтяная фабрика купцов Поповых. В ней насчитывалось свыше тридцати первоклассных мастеров, которые после закрытия фабрики (вследствие пожара), продолжали работать, выполняя заказы у себя на дому. Имена этих мастеров не сохранились. В собрании Эрмитажа имеются лишь изделия с маркой фабрики Поповых.
Хронологически более ранними являются предметы с синими фонами; среди них интересны чарочка с красивым серебряным накладным рисунком, выполненная в Великом Устюге в 1732 году, и стопа с вензелем под дворянской короной (1740-е гг.). Рядом выставлены разнообразные предметы из белой эмали: части столовых и чайных сервизов, кувшины, кубки, блюда, также украшенные очень тонкой серебряной накладкой.
Начало производства фарфора в России относится к 1740-м годам и связано с именем замечательного русского ученого, сподвижника и друга М. В. Ломоносова - Д. И. Виноградова.
В результате упорных изысканий и многочисленных опытов Виноградов в 1746 году раскрыл «тайну фарфора», которую тщательно оберегали немногие владевшие ею западноевропейские мануфактуры.
Виноградов нашел состав фарфоровой массы и разработал весь технологический процесс производства. Одновременно над разработкой рецептуры фарфора успешно работал М. В. Ломоносов, который следил за опытами Виноградова и помогал ему советами. Основанный в 1744 году в Петербурге казенный, позднее императорский, фарфоровый завод (ныне завод им. М. В. Ломоносова) наладил выпуск высокохудожественного отечественного фарфора.
В собрании Эрмитажа хранится около семидесяти предметов, изготовленных на заводе при жизни Виноградова. Два из них сделаны самим Виноградовым, на что указывает марка «W». Это выставленные в витрине у окна небольшая чашечка 1749 года, украшенная лепным орнаментом в виде виноградной лозы, и табакерка 1752 года в золоченой чеканной оправе. Роспись на табакерке - играющие у зеркала мопсы - выполнена талантливым художником А. Черным, одним из первых живописцев завода, бывшим крепостным Шереметева.
В первые годы существования завод выпускал в основном мелкие вещи: черенки для ножей и вилок, пуговицы, флаконы, шахматные фигурки и многочисленные табакерки. Наиболее модными были «пакетовые» табакерки в виде небольшого запечатанного почтового пакетика, на одной стороне которого изображалась печать, на другой - адрес.
С 1756 года, когда Виноградов сконструировал большую фарфорообжигающую печь, стало возможным изготавливать крупные вещи. В этом году был исполнен первый большой обеденный сервиз - так называемый «Собственный» сервиз Елизаветы Петровны. Красочные гирлянды на корзинках и вазах сервиза лепились и прикреплялись «прямо из рук». Поэтому ни один цветок не повторяет другой. Каждый предмет «Собственного» сервиза уникален.