Выбрать главу

Однако это может случиться и раньше, ведь темпы хозяйственного воздействия человека на природу растут. И важно заранее знать, как уничтожение лесов отразится на климате Земли.

Группа ленинградских ученых рассчитала возможные последствия сжигания всей древесины при трех вариантах последующей хозяйственной деятельности человека: 1) растительность и гумус почвы не возобновляются, 2) возобновляется только травяная растительность, 3) расчищенные земли превращаются в культурные угодья, и восстанавливается гумус почвы.

Как известно, уничтожение леса сопровождается изменением альбедо (отражательной способности) поверхности, уровня влажности почвы и содержания углекислого газа в атмосфере. Расчеты показали, что в первом варианте альбедо поверхности снизится, а содержание СОа в атмосфере значительно возрастет, что приведет к глобальному повышению температуры воздуха, ибо голая земля отражает солнечные лучи слабее, чем растительность, а большое количество СОа в атмосфере усиливает так называемый парниковый эффект. Возрастет также и температура поверхности суши, что активизирует испарение и осадки. Заметно увеличится также и температура глубинных вод океана.

Если же на месте лесов появятся луга и культурные угодья, то это вызовет противоположные изменения климатических характеристик. Отсюда вытекает непреложный вывод о степени влияния растительности на климат планеты и, следовательно, условия существования людей.

"Вакцина" для растений

Прививки делают не только людям.

Они избавляют от многих болезней и животных. А вот у растений своего Пастера не было очень долго, хотя попытки разработать способы их иммунизации делаются уже около ста лет.

В последнее время в этом направлении достигнуты некоторые успехи. В частности, у растений была открыта способность вырабатывать в ответ на инфекцию особые защитные вещества.

Причем эти вещества, как выяснилось, появляются не только при заражении растения вредными микроорганизмами, но и при введении в него отдельных органических соединений, выделенных из болезнетворных микроорганизмов.

Одно такое соединение, полученное в Институте биохимии имени А. Н. Баха Академии наук СССР из возбудителя фитофтороза картофеля и названное ЛГП-комплексом, уже ряд лет успешно испытывается на полях Белорусского научно-исследовательского института картофелеводства и плодоовощеводства.

Все мы видели картофель, пораженный паразитическим грибком фитофторой: поля, покрытые отмирающей ботвой, бурые пятна на листьях, стеблях и клубнях, а потом - гниющие клубни в хранилищах. В настоящее время в картофелеводстве принято защищать растения от болезней путем многократного опрыскивания их фунгицидами - химическими препаратами, уничтожающими патогенные микроорганизмы или предупреждающими их развитие.

При использовании ЛГП-комплекса для получения тех же результатов требуется всего лишь однократная обработка семенного материала перед посевом. Новая "вакцина" эффективно защищает картофель не только от фитофторы. Перед ней пасуют возбудители и других болезней "второго хлеба".

К тому же потери, вызываемые вредными микроорганизмами, при хранении урожая иммунизированных клубней оказываются намного ниже.

Некоторые ученые опасались, что отвлечение части энергетических ресурсов растения на повышение его устойчивости к болезням может снижать вес и количество образующихся клубней. Однако этого не происходит. Наоборот, обработка посевного материала ЛГП-комплексом даже способствует росту урожая картофеля.

Гербицид "Эдил"

Пока еще нет возможности совершенно исключить химию из борьбы с вредителями в сельском хозяйстве, и без химических средств не удается ликвидировать сорняки на шелковичных плантациях, на берегах оросительных каналов, на землях, стоящих под парами. Для этих целей в свое время был разработан отечественный препарат "Нитрофен", импортировался гербицид "Реглон".

Недавно Государственная комиссия по химическим средствам борьбы с вредителями, болезнями растений и сорняками при Министерстве сельского хозяйства СССР рекомендовала к применению новый, более эффективный и значительно менее токсичный препарат "Эдил", обладающий свойствами как гербицида, так и десиканта - вещества, ускоряющего созревание растений и подсушивающего их ткани.

Десикация технических культур, например, сои, подсолнечника, хлопка, облегчает машинную уборку урожая.

Сохранить картофель* Это очень просто!

Издавна население Южной Америки использует для хранения картофеля листья местного растения, называемого "мунья". Этот родственник перечной мяты относится к семейству губоцветных, его научное название минтостахис. Листьями муньи перекладывают клубни, и картофель не прорастает, не страдает от гнили даже при хранении в тепле.

Профессор Т. Алиага из Перу предпринял детальное исследование минтостахиса. Из листьев выделено эфирное масло, пахнущее мятой. В состав масла входит 17 соединений, но основные компоненты: ментон (составляет 48 процентов масла), пулегон (33 процента) и изоментон (10 процентов). Листьями минтостахиса переложили партию картофеля, хранившуюся в течение 225 дней при температуре 20 градусов Цельсия. Потери веса составили 16 процентов, прорастания клубней не было. Вес контрольной партии, хранившейся в таких же условиях, упал на 36 процентов за счет прорастания и гниения, клубни пустили лес проростков, почернели, их вкус ухудшился.

Экспериментальные же клубни, после того как их в течение 12 часов проветрили от запаха мяты, оказались для кулинарных целей не хуже свежевыкопанной картошки.

Проверяли и эффективность трех основных соединений, входящих в состав эфирного масла муньи. Когда в закрытые емкости с картофелем поставили сосуды с ментоном, изоментоном и пулегоном, чтобы эти жидкости понемногу испарялись, оказалось, что они вполне заменяют листья экзотического растения. Все эти три вещества уже давно умеют получать синтетическим путем. Их применение обещает значительно упростить и улучшить хранение "второго хлеба".