Венчик- инструмент для смешивания и взбивания.
Тёрка – тоже кухонный инструмент, для натирания овощей на соломку.
Ещё будут толкушки, скалки, деревянные лопатки, ложки.
Ну, пока все, наверное, при продаже мы вашим продавцам проведём уроки, как этим пользоваться, ну и посмотрим, что можно будет придумать с рецептами.
Ну думайте, вот вам снова список и описание. Выбор за вами, но не более трёх позиций за кроликов и индюков. Ещё могу увеличить количество позиций, если вы мне привезёте саженцы цветов: роз, лилий, орхидей и других, какие найдёте. – предложила ему.
-Да, мисси, умеете вы купца в растерянность ввести, я даже торговаться не рискну. Купцов много, меня заменить вы сможете без проблем, а вот я такого поставщика уже не найду. – ответил он мне – так что согласен привезти и животных, и растения. Выбор потрясающий, но сделать выбор придётся.
-Тогда я вас оставлю, пойду проверю что у нас на счёт обеда и приду за вами – сказала я ему.
-Спасибо- и углубился в изучение бумаг.
На кухне всё было хорошо, на обед сварили борщ, толчёнку с рыбой жареной, салат из свежих овощей, компот и печенье. Так же Алена настругала всякой мясной нарезки.
Надо подумать о копчении. Надо будет сегодня снять сало и грудинку, нарезать мясные вырезки и думаю, рёбрышки, всё замариновать, да ещё рыбу, тоже вкусно.
-Алена, пусть сегодня достанут рыбу штук по десять, наверное, надо почистить, отделить икру и молоку. – на меня не понимающе посмотрели – так, в общем, как рыба отойдёт, найдите меня, я приду и покажу, что и как.
-Хорошо, – сказала Алена – ещё что будем новенькое готовить?
-Да, Ален, просто эти два дня какие-то сумасшедшие. Надо будет на ужин приготовить тушенную картошку и сделать капустный салат. Но ты и так молодец. – похвалила я её – а как наши дрожжи подойдут, начнём с тобой печь, жарить вкусные пироги, булочки, новый хлеб. – обрадовала я её – и вот ещё что, ты блинов то много напекла? Запасливая ты моя. – покраснев, Алена провела меня в холодную, а там….. там гора целая.
-Ох, Алена, ты чудо! На ужин сделаем блины с мясом, попроси приготовить фарш, помнишь как? – спросила у неё. – И ещё творог, если есть, намешайте с сахаром и сметаной, сделаем и сладкие.
-Поняла, и я помню, как делается фарш.
-И вот ещё что, смотри. -я прошла к свиным тушам, что висели в леднике. – Вот это сало надо аккуратно срезать лентами с мяса, так же срезать вот эту грудинку. Есть нож? Я намечу и покажу, что мне нужно и как.
Алена принесла нож и подала мне, я срезала ленту сала, потом наметила, что надо срезать, так же срезала грудинку. Сказала снимать так сало и грудинку со всех туш. Ещё попросила нарезать мясо говядины и нарубить рёбрышки свиные и говяжьи.
-Да, всё поняла, покажу и прослежу. Что-то будете готовить? – спросила она меня.
-Да, будем солить и коптить- пояснила я ей – всё, пошли, скоро обед, накрывайте на стол. Я пошла, зайду за нашим гостем и за стол.
Пошла за Саидом. Он сидел, делал пометки на листке.
-Ну что, гур Саид, пройдёмте за стол, а потом уже дела. – позвала его я.
Мы прошли в гостиную, там был уже дедуля. Я представила гур Саида всем и мы пошли за стол, когда сели, дедуля задал вопрос:
-Внуча, а что это сегодня было за явление на рынке и зачем ты избила миль Дабош?
-Так, дедуль, какое явление и кто такой миль Дабош? Вообще не дралась сегодня, точнее совсем не дралась.
-Ну сегодня, когда мы были в кабинете с королём, пили чай с блинами, печенье он отдал внукам, к нам влетела королева, точнее к нам вплыла королева и потребовала арестовать тебя за причинение вреда здоровью её племяннику Дабош. Король поинтересовался, когда, где и что случилось. Она поведала такую историю. Когда Дабош ехал во дворец к тёте, то ты с компанией на своей новой карете, которой даже нет у королевской семьи, сбила его карету, а когда Дабош сделал тебе замечание, ты набросилась на него, крича, что ты высокородная и тебе может указывать только король, после того, как он сказал, что относится тоже к правящей семье и является племянником королевы, то ты сказала, что даже королева тебе не указ. А потом произнесла какое-то проклятие, появилось какое-то лохматое существо, крикнул, что условия приняты и исчез. Королева требует твоего ареста, а племяннику отписать твои земли в виде компенсации. – рассказал дедуля
-Ну что ж такое-то!!! – Ошарашенно произнесла я. И уже я просвятила дедулю, как всё было на самом деле. Мария и Анюша подтвердили мои слова.
-Ну и хорошо, король сказал, что завтра ты прибудешь для принесения клятвы и он с тобой поговорит. – успокоил меня дедуля. Ага, это он так думает.
-Ну вооот, когда же всё успеть то, комплект короля ещё не доделан до идеала. Мне что, дарить не доделанный? Времени нет совсем! Я думала, быстренько дам клятву и побегу по своим делам, а тут официальная аудиенция. – испортилось настроение.
-Ну вот так и скажем королю, что доделать для идеального и достойного подарка королевской семье мы не успели и поэтому они получают то, что есть, а доделывать будут сами. – ответил дедуля.
Сижу, задумалась. Пока незнание этикета мне проходило, но там королевский двор, как быть? С другой стороны, если бы я делала что-то не так, как аристократка, то дедуля бы мне сделал замечание, так? Так. Но надо бы всё равно спросить у кого-нибудь, да у того же дедули, я ж вроде как память потеряла. Ну всё, цель поставлена, успокаиваемся.
-Мисса Аниша, а что вы в список не включили ваши карты. Я видел их сегодня, но не знал, что это ваши, приехал уже позже на рынок и почти сразу уехал. – спросил гур Саид.
-Да нет пока этого на продажу и появится ли в июне, пока не знаю. Зря обещать не люблю. Мы не знаем, когда сможем нормально производить экипаж и бричку. Поэтому и нет пока этого в списке.
-Жаль – грустно сказал Саид.
-Не переживайте, может через год или меньше мы начнём делать их на продажу. – сказала я.
Так переговариваясь, мы пообедали, гур Саид уговорил меня показать ему новые кареты поближе, даже уговорил Гриню его покатать, а на бричке уже и сам правил. Мальчики они везде мальчики, и на его умоляющий взгляд я пообещала, если он выполнит мой заказ, я ему продам комплект для личного пользования.
-Мисса, да я не только заказ выполню, я и ещё чего-нибудь привезу, есть у меня идеи. – пообещал он.
-Ну и договорились – сказала я ему. Мы пошли в кабинет, по дороге предупредила слугу, чтоб отправили ко мне людей, когда придут из академии. Законник был уже тут и мы пошли в дедов кабинет. Там всё обсудили и решили составить договор на цветы. Хотела вписать и две позиции на выбор после выполнения заказа, но Саид сказал их заменить на комплект транспорта. Оговорив все условия, скрепили клятвой-партнёром (Кузя научил) и довольные друг другом попрощались.
Я пошла к себе в кабинет. Не успела ещё присесть, а уже пришёл купец парусиной, ну с ним было проще, также составили договор купли-продажи. Он обязуется выполнять наши заказы на парусину, мы оплачиваем половину, а после проверки пропитки оплачиваем остальное. Подписав все документы, он ушел. А у меня ещё две группы практикантов на клятву.
Так, пока никого нет, надо найти артефакторов и Лидию. Нашла их в гостиной что-то рисовавших и спорящих.
-О чём спор? – спросила их.
Они показали мне свои рисунки теплового артефакта, но у них что-то не выходило с удержанием тепла нужной температуры. Я вспомнила, что у меня был обогреватель, как назывался правильно не знаю, никогда не интересовалась, ну так вот, там был регулятор, он прибавлял или убавлял нагрев. Рассказала им. А также нарисовала спираль, что была у меня на печке «Мечта».
-Вот этот «регулятор», как вы называете, хорошая идея, это решение. А вот эта спираль, если закрепить вот так и поместить куда-нибудь, то получится переносная плита для готовки. – и Гриша что-то начиркал на спиральках и показал Анюше, та согласилась.
-Перед тем как убежать, я покажу вам свои идеи. Вот это холодильник. Их может быть два. Один просто охлаждает продукты, но не замораживает, а вот другой как раз с функцией заморозки. Ради вот этого я вас и искала. Но и то, над чем вы сейчас работаете, тоже нам нужно. Вечером после ужина давайте встретимся в моём кабинете и кое-что обсудим. Так же нам нужна помощь с мясорубкой, нужен артефакт, чтоб сам крутил вместо этой ручки. – и я им показала и рассказала принцип работы мясорубки. Умнички мои всё записали, посмотрели на меня с вопросом в глазах.