ГЛАВА 4. ИДЕАЛЬНОЕ ДАЧНОЕ ДЕРЕВО
Весь мой колоссальный опыт и обширные знания свидетельствуют: здесь всё проще пареной репы!
Идеальное дерево — просто идея. Ещё в начале карьеры садовника на меня снизошло прозрение: сажая дерево, люди совершенно не задумываются, зачем они его сажают. Каким оно должно стать? Более того, они и понятия не имеют, что об этом вообще надо думать! А я? Пришлось задуматься. Выяснилось: а) мы вообще о чём–то задумываемся крайне редко, б) смысл у дерева есть. Я представил себе дерево–идеал. И появился результат, к которому можно стремиться.
АРИФМЕТИКА ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТИ
Сколько урожая должно давать дерево, весящее 100 кг, чтобы считаться нормальным?..
Иногда, когда в идее что–то явно есть, я люблю наукообразно поумствовать и выразить её в виде формулы. Это прекрасный способ обнажить суть и разложить эффект на составляющие. Что касается дерева, то цифры — лучший способ показать, с каких точек зрения его можно рассматривать хитрым глазом.
Например, можно ввести простую величину — эффективность дерева. Она показывает, насколько хорошо дерево ориентировано на полноценное плодоношение, или какую долю усилий дерево этим летом направило на строительство плодов, а какую — на строительство древесины:
ЭФФ-ТЬ ДЕРЕВА = УРОЖАЙ, КГ / ВЕС ВСЕЙ ДРЕВЕСИНЫ, КГ
Думаю, формовые деревья Гоше давали яблок вдвое больше своего веса (Эд = 2). Мои деревца, близкие к идеалу, дают примерно столько же плодов, сколько весят (Эд = 1). А Эд вольных десятилеток, сидящих через 3 метра — примерно 0,03-0,05. У них, наоборот, эффективность дровостоя высокая — 20-30. То есть земля, которой "мало!!!", используется конкретно для заготовки топливной древесины!
Земли же у нас действительно мало, и в меньшей кроне желательно вырастить больше плодов. Посему интересна ещё и плотность кроны. Она показывает, сколько плодов наливается в одном кубометре кроны:
ПЛОТНОСТЬ КРОНЫ = УРОЖАЙ, КГ / ОБЪЁМ КРОНЫ, КУБ. М
Посмотрим! Пальметты Гоше имели объём примерно 2 куб. м и давали в среднем 60 кг яблок: Пк = 30. Ого! Мои деревца, имея кроны по 12-15 кубов дают по 30-40 кг яблок (Пк = 2-2,5). А наш пресловутый десятилеток лесного типа даёт 20 кг, а объём имеет — до 60 кубов (Пк = 0,3). Ну, как? Нет, знали наши прадеды толк в плодоводстве!
Очень интересно проследить эти эффективности по годам, нарисовать их график и понять, что не только от формировки, но и от летней обрезки урожай зависит. Об этом — интересные данные В. М. Соколова ("Летняя обрезка плодовых деревьев", "Сов. Кубань", 1971): после грамотной летней обрезки осенью приходится срезать прироста и веток втрое меньше по длине и в пять–шесть раз меньше по весу! То есть этот вес сразу идёт на формирование нужных веток и плодушек, и мощная, заплодушенная крона образуется вдвое скорее.
И скачки плодоношения тоже можно сгладить, регулируя, то есть дозируя ежегодный урожай — чтобы дерево могло и плоды наливать, и новые плодушки выращивать. Если не жадничать, а оставлять по одному плоду на каждые 15-20 см ветки, плодоношение делается ежегодным.
****рис 47
Конечно, эффективность разных культур сильно различается, но суть остаётся — она может достигать разумного оптимума. А оптимальным для нас будет только такое дерево, которое не требует ни заметных усилий, ни — упаси Бог — диплома плодовода.
ИДЕАЛ НАСТОЯЩЕГО ЛЕНТЯЯ
— Ложись, дитятко, под дерево — яблоки сами в рот падать будут!
— А попроще нельзя?!
Рассудим просто. В каком виде мы хотели бы иметь фрукты? Ну, примерно так: на высоте в метр, в объёме в куб висят в воздухе плоды — ведер пять. Подошёл и взял, что нравится. Вот к этому состоянию и должно стремиться идеальное дачное дерево. Или — умное дерево. А зачем нам другие? Назовём такое удобное дерево просто нормальным.
Вскоре я его увидел в натуре. Это была грушка Любимица Клаппа (фото ). Хозяин постоянно, чуть не дважды в месяц прищипывал почти все растущие из неё побеги в течение четырёх лет. Получился густой шарик. Мы вдвоём могли обнять его сверху, взявшись за руки. В нём вызревало пять ведер отличных груш. Им не то что некуда было падать — некоторые сплющивались от тесноты! И я понял: дерево, созданное для человека, не должно быть выше человека! Ну, во всяком случае, намного выше.