Тип и качество пищевых добавок
Полноценное питание играет важную, но не ведущую роль в предупреждении остеопороза, болезней и старения. Единственный надежный и постоянный источник необходимых организму питательных элементов, нужда в которых увеличивается с возрастом, – качественные пищевые добавки, в количествах, соответствующих вашему питанию, возрасту, образу жизни, состоянию здоровья, виду деятельности, климату, нагрузкам и целям.
Кроме смены профессии (на пастуха, с переездом на Кавказ) или ежедневного употребления двух-трех литров грудного молока (правда, вы на нем быстро поправитесь), единственный надежный, натуральный и безопасный метод восстановления и предупреждения деминерализации костных тканей – применение качественных пищевых добавок, подобранных для вас вашим врачом или специалистом по пищевым добавкам (nutritionist).
Постоянное и регулярное употребление качественных витаминов, минералов, микроэлементов, ферментов, критически необходимых аминокислот и жиров, недостающих в современной диете, – не только определяющий фактор прочности и функциональности ваших костей и зубов (а также пломб, мостов, протезов и имплантов), но и залог здоровья, энергии и долголетия.
А теперь, опять же, не вдаваясь в подробности, на копиях этих страничек (из уважения к следующему читателю книги) отметьте галочкой (v ), наблюдали ли вы у себя в последние 24 месяца нижеперечисленные симптомы или болезни из–за дефицита основных макроминералов и некоторых микроэлементов. Если какой–либо фактор риска, симптом или болезнь повторяются, пожалуйста, отмечайте каждый раз.
Согласитесь, ежедневно проглатывая четверть периодической таблицы Менделеева, лучше иметь хотя бы базовое представление о функциях её элементов в нашем организме. Давайте познакомимся.
Бор (boron)
Бор содержится во всех органах человека, а в наивысшей концентрации – в костях и зубной эмали. В плазме крови новорожденных содержание бора очень высокое, однако в первые пять дней жизни оно стремительно уменьшается. Бор необходим для нормального функционирования костей и суставов. Наряду с кальцием, магнием и фосфором он участвует в метаболизме костных тканей. Исследователи считают, что бор помогает витамину D перейти в его более активную форму, тем самым увеличивая усвоение кальция и его концентрацию в костях, а также препятствует потере кальция, увеличивая важный для костей уровень эстрогена в крови. Бор повышает уровень мужских половых гормонов и, вероятно, влияет на общую мышечную массу.
Кальций (calcium)
Кальций – самый распространенный минерал в организме. Организм мужчины в среднем содержит около полутора килограммов кальция, женщины – около одного килограмма. 99% кальция находится в костях и зубах.
— КОСТИ И ЗУБЫ: Основная функция кальция – формирование и поддержание полноценных костей и зубов. Кость состоит из неорганических (главным образом, кристаллов фосфата кальция) и органических (в основном, белка) компонентов. Кальций в кости находится в двух формах: связанной и свободной. Кальций в связанной форме «вымывается» из костей в том случае, если необходимо поддержать его уровень в крови. Это происходит, когда истощены запасы кальция в свободной (подвижной) форме и при недостаточном получении кальция с едой. Кости в организме взрослого человека ежегодно обновляются на 20% за счет повторной абсорбции кальция.
— СОКРАЩЕНИЕ МЫШИ; Кальций влияет на мышечные сокращения и регулирует сердцебиение, воздействуя на сердечную мышцу.
— НЕРВНАЯ СИСТЕМА: Кальций необходим для передачи нервных импульсов. Он активизирует действие ферментов, участвующих в производстве нейротрансмиттеров.
— СЕРДЕЧНО–СОСУДИСТАЯ СИСТЕМА: Взаимодействуя с натрием, калием и магнием, кальций регулирует кровяное давление.
— Большинство препаратов, понижающих давление, блокируют каналы, по которым кальций проникает сквозь мембраны мышечных клеток. В настоящее время ученые не пришли к единому мнению в вопросе о том, не увеличивает ли блокирование каналов риск сердечных приступов.
— КРОВЬ: Кальций активизирует действие витамина K (протромбин), основного фактора нормальной свертываемости крови.