Концентрация ртути во рту во время жевания достигает 50 мкг на кубический метр, то есть превышает ту цифру, при которой санитарно–эпидемиологический надзор опечатывает помещение.
В отличие от многих стран Западной Европы, в США амальгамные пломбы не запрещены (как, например, в Германии с 1992 года), и многие дантисты продолжают утверждать, что они безопасны. На сегодняшний день амальгамные пломбы «украшают» рты более 180 миллионов американцев. Кстати, по некоторым данным, средняя продолжительность жизни дантистов в США составляет всего 58 лет (самая низкая из всех мало–мальски значимых профессий), и многие из них страдают от неврологических заболеваний и депрессии, несомненно, связанных с отравлением парами ртути. изо рта пациентов.
Обратите внимание на тот факт, что дантисты в США могут потерять лицензию, рекламируя удаление пломб из амальгамы, а многие просто отказываются выполнять эту процедуру. Однако, если вы попросите дантиста сделать это по косметическим соображениям, вряд ли вам откажут.
Береги платье снову, а зубы – смолоду
Деминерализация костных тканей – ключевой механизм старения организма и предтеча всех без исключения болезней зубов, отторжения имплантов и протезов. Чем интенсивнее деминерализация – тем быстрее старение. Если бы существовала особая диета, которая могла обеспечить организм всеми необходимыми минералами, любой из нас с радостью изменил бы свой рацион, чтобы защитить себя от наиболее явного признака старения – сморщенного и просевшего лица из–за потери зубов и усыхания (деминерализации) челюстно–лицевых костей. К сожалению, одни лишь изменения в диете – не подспорье: мы уже знаем, что после 25–35 лет, по воле наших генов, абсорбция и ассимиляция минералов из пищи ежегодно уменьшается на 1%–2%, и к 50 годам составляет только половину даже при идеальном состоянии здоровья и зубов.
Единственный выход из положения – с каждым годом есть все больше и больше: в 50 лет – в два раза больше, чем в 25. Можно даже, по рецепту врача, «лечиться» пастеризованным женским грудным молоком, два литра которого ($90 за литр) содержат дневную норму кальция. Согласитесь, по соображениям талии, времени и бюджета, для абсолютного большинства – это вряд ли приемлемый выход из положения. К счастью, сегодня деминерализацию костных тканей можно не только остановить, но и обратить вспять с помощью пищевых добавок, содержащих, как и грудное молоко, легко усваиваемые организмом минералы в несравнимо больших количествах, чем это может обеспечить диета.
Функциональные зубы – это не только ключевой инструмент функционального стиля питания, но и красивая улыбка и лицо. Если ваши челюстнолицевые кости не деминерализуются и не ссыхаются – это значит у вас нет старческих морщин, впавших щек и провалившихся губ – прогрессирующих симптомов старости, устранимых только многократными дорогостоящими пластическими операциями. Функциональные зубы (родные или искусственные) –залог здоровья, долголетия, успешной карьеры, красивой фигуры, лучезарной улыбки... и значительная экономия средств, ибо профилактика здоровых зубов всегда гораздо дешевле, чем капитальный ремонт.
Рекомендации
Удастся ли вам сохранить функциональные зубы на протяжение всей жизни, зависит в первую очередь от здоровья ваших десен и челюстных костей. Даже здоровые зубы расшатываются и выпадают, если «сдают» челюстные кости и опирающиеся на них десны, что мы наблюдаем сплошь и рядом у наших пациентов. В отличие от зубов, десны и челюсти не пломбируются. Поэтому абсолютное здоровье ваших зубов начинается прежде всего со здоровья ваших десен. К сожалению, маловероятно, что вы услышите этот тезис от зубных врачей, которые, в подавляющем большинстве, специализируются (и зарабатывают на жизнь) на лечении зубов, а не десен, а тем более не остеопарита или пародонтоза. Быстрее всего, у вашего зубного врача десны и кости в таком же состоянии, как и у большинства людей, далеких от стоматологии. Что же делать?
• Избегайте горячие напитки и горячую пищу. С моей точки зрения, у животных (не домашних, конечно) не бывает кариеса и пародонтоза исключительно из–за того, что: (а) в меру их «дикости», они находятся на функциональной диете, т. е. едят только ту пищу, которую для них предусмотрела эволюция, и (б) в меру, опять же, их «нецивилизованности» – звери все–таки –приходится обходиться только что убитой дичью, которая идеально подогрета до «температуры тела». Кстати, не забывайте, что холодное блокирует вкусовые рецепторы, а горячее их просто убивает – так что, еда от 20° до 40° C не только самая безопасная, но и самая вкусная.