На самом деле, причина легендарного советского дефицита – в неравновесных ценах, то есть в ценах назначенных, политических. Стоило «отпустить» цены, как они тотчас установились на равновесном уровне: когда ещё покупают, но уже не сметают всё с прилавков. Такие цены искони были на колхозных рынках, и там всегда всё было, без всякой очереди. Сейчас рынком стало всё – вот вам и изобилие. Изобилие это относится к области явления, «картинки». Известный экономист С.С. Губанов показал, что именно сегодня наблюдается массовое и углубляющееся недопотребление: дефицит никуда не делся, но ушёл из зоны видимости. А в зоне видимости возникло изобилие.
«Тогда всё было натуральное, а теперь сплошная химия и Е-добавки!» - говорят любители СССР. Да, добавки широко используются – в частности, страшные нитраты и нитриты в колбасе (которые, впрочем, использовались и тогда: именно они сохраняют розовый цвет варёной колбасы, иначе она была бы серая). За прошедшие годы в нашей стране была создана современная пищевая промышленность – со всеми её плюсами и минусами. В разы увеличились сроки хранения продуктов, отчасти благодаря упаковке, но и добавки играют свою роль. Сейчас имеются продукты разной цены и, соответственно, разного качества и уровня, так сказать, натуральности. Этого не было в СССР. Про «химию» вообще ходит много легенд, которые стоит обсудить отдельно. Это я и намереваюсь сделать в ближайшее время.
Теги события:
продовольствие ссср сельское хозяйство производство пищевая промышленность
Враг засел в нашем доме
Авторский блог Екатерина Глушик 15:52 1 марта 2018
Враг засел в нашем доме
Нас принуждают слушать ложь о нашей матери, а потом доказывать - нет, она не такая
Екатерина Глушик
16
Оценить статью: 8 2
В прямом эфире программы "Место встречи" на телеканале НТВ 22 февраля произошла драка ведущего передачи Андрея Норкина с украинским политологом Дмитрием Суворовым.
Но удивительно не то, что драка произошла, а то, что без мордобоя и стычек проходят другие эфиры, куда приглашают лютых русофобов, будь то "друзья и партнёры" из Польши, с Украины или американские завсегдатаи российских эфиров. Потому что "дать в рожу" этим "оппонентам" возникает желание у любого нормального человека всякий раз, как они начинают лить помои на нашу страну. А делают они это при любой возможности, которую им наше родное телевидение очень щедро (во всех смыслах) предоставляет. К нашему зрительскому прискорбию.
Итак, шло очередное обсуждение ситуации в Новороссии, где не прекращаются убийства мирных жителей то со стороны регулярных украинских войск, то просто бандитов и грабителей, нарядившихся в одежды националистов. На данной передаче немецкий депутат Андреас Маурер, который побывал на истерзанных землях, сообщил, что в ходе боевых действий в Донбассе погибли сотни детей.
Суворов заорал, заистерил, мол, где фотографии погибших?! Тогда ведущий Андрей Норкин подошёл к политологу, схватил за плечо. И началось…
Реплика "покажите фотографии" — это глупость и подлость. Сотни детей погибли не одновременно, чтобы сделать "общее фото" и предъявить его этому "эксперту", а тот бы подсчитал. И не каждый, как этот двуногий, когда происходят убийства, гибнут дети, начинает не спасать умирающих, а делать селфи и потом пиариться. И кто, идя на такого рода ток-шоу, берёт с собой фото, документы, экспертизы и прочее? А то, что все эти случаи зафиксированы, — факт. Когда я была в Новороссии, мы проезжали посёлки, от которых остались одни руины. Словно кадры времён Великой Отечественной войны. Мы были в церкви, настоятель которой рассказывал, как сюда согнали всех жителей села — стариков, детей, женщин… Укры держали людей в храме два дня как заложников: грозили, что если ополченцы будут освобождать село, всех взорвут. Чудом удалось освободить людей, избежав жертв, из заминированного храма. А церковь, когда мы туда приехали, стояла без купола. И представители ДНР, ЛНР говорили, что они документируют все зверства, убийства мирных граждан, детей, предъявляют международным организациям и фото, и экспертизы. Но мы же знаем, как реагируют на это всё "человеколюбы" планеты.
Почему-то украинские "эксперты" не предоставляют никакие фотографии, когда обвиняют Россию то в уничтожении малайзийского лайнера, то в российских танковых колоннах в Новороссии. Им достаточно расхожих фраз "как все знают", "это давно известно", "каждый вам скажет". И это у либералов считается вполне исчерпывающим доказательством нашей вины. А когда мы посмеем предъявить претензии — тут же: где фотографии? А покажи им фотографии, они тут же: "Докажите, что это снято там и тогда. Мы не знаем, кто на фото". И эта песенка без начала и конца.