— А что хотели?
— Поговорить.
— Ну проходите...
Глава семейства Юрий, крепко пожав руку, усмехнулся:
— Думал, опять кто-то с жалобой пришел на нашу буренку... Недавно забрела на поле хозяйства "Висимские зори", так подали на меня в суд за потраву посевов. Ограничились предупреждением. А где пасти? Раньше пастбище было возле метеостанции, теперь территорию огородили. С развалом совхоза все земли поделили на паи, а поскольку я перешел на работу в "Уральсвязьинформ", мне пай не полагался. В лес тоже не гоняй! Не дай бог у какого-нибудь дома оставит после себя блин. С ружьями бросаются!
— А сено где заготавливаете?
— Знакомый водитель отдал в аренду свой надел. Там и кошу. Спасибо доброму человеку!
— Неужели действительно в деревне негде пасти? — засомневался я.
— Такие ныне порядки... Сосед, Сергей Вячеславович Ольховиков, узнав, что меня вызывали в суд, на другой же день заявил: "Ну, пора кончать с хозяйством!" Человек десять порезали буренок....
Молчавшая до этого хозяйка с грустью обронила:
— У нас трое детей. Дима закончил в Нижнем Тагиле пединститут, Лена учится там же на третьем курсе, а младшему, Саше, всего девять лет. Все выросли на своем молочке. Держали раньше еще и овец, кур. Вздули цены на комбикорма. Пришлось урезать хозяйство. Жалко с коровой расставаться...
В УПРАВЛЕНИИ сельского хозяйства Горнозаводского округа я внимательно изучил статистические сводки об итогах деятельности местных сельхозпредприятий. За 2010 год убытки составили 85 миллионов рублей. Семь хозяйств признаны финансово несостоятельными. В том числе ООО "Висимские зори", "Быньговское", "Виктория", "Земледелец", ЗАО "Аятское", "Осиновское", ОАО "Совхоз "Петрокаменский". Поголовье коров сократилось до трех тысяч. В магазинах полумиллионного Нижнего Тагила в основном импортные продукты.
К сожалению, не удалось увидеться с прославленными доярками племзавода "Тагилка" Героем Социалистического Труда Анастасией Никандровной Грязных и кавалером ордена Ленина и двух орденов Трудового Красного Знамени Анной Федоровной Онищенко. Обе в преклонном возрасте и очень переживают за судьбу тагилок, от которых получали рекордные удои. Увы, богатый опыт ветеранов не востребован. А одной из острейших проблем агропромышленного комплекса России в настоящее время является как раз нехватка квалифицированных кадров. В хозяйствах не остается людей. Некому пахать, сеять, ухаживать за скотом. Там, где когда-то колосились пшеница и рожь, паслись тучные стада, ныне на протяжении тысяч верст — пустынные места...
В разговорах со специалистами проскользнуло — будто бы в "Уралплемцентре" всё-таки сохранилось небольшое количество доз семени быков тагильской породы. Отправился в Екатеринбург. Беседую с заведующей отделом по племенной работе центра Светланой Леонидовной Гридиной. Она довольно обстоятельно рассказала о проводимой работе:
— Сейчас у нас семьдесят быков голштинизированной черно-пестрой уральской породы скота. Достаточно, чтобы обеспечить потребность в семени хозяйств Свердловской, Челябинской, Пермской, Курганской областей, Башкирии. Не скрою, спрос упал в разы. Но пока держимся...
— А что волнует?
— Проблем хватает. Хотелось бы, чтобы развитию животноводства уделялось больше внимания. Это одно из самых "узких" мест в сельском хозяйстве. На мой взгляд, следовало бы поднять планку селекционной работы. Методики оценки животных явно устарели. Скажем, инструкция по бонитировке скота не перерабатывалась аж тридцать с лишним лет! Необходимо расширить список оценочных факторов. Идеал — здоровое стадо. Надо отдать должное министерству сельского хозяйства Свердловской области, отказавшемуся от закупок нетелей за рубежом. Это пустая трата денег. Хозяйства сориентированы на улучшение уральского типа черно-пестрого рогатого скота. И правильно.
— Но почему отказались от тагильской породы?
— Затмили глаза успехи заокеанских фермеров, которые надаивают свыше десяти тысяч литров. Никого не волнует, что при этом в корма добавляются различные искусственные стимуляторы. В частности, гормоны роста, которые отнюдь не безопасны для здоровья людей. Молоко же тагилок отличалось отменным вкусом. Эта порода вполне могла бы существовать до сих пор. Кстати, недавно к нам приезжал главный зоотехник управления сельского хозяйства Октябрьского района Пермского края Валерий Михайлович Абсаликов. Приобрел двести доз семени тагильских быков.