Итальянский поход, возглавляемый Савойским, на первый взгляд имел целью захват французских владений здесь, прежде всего Милана, Кремона, Верона и области севернее реки По. Но это только на первый взгляд. Ибо главной задачей Евгений ставил захват перевалов через Альпы и опорных пунктов на подходах к ним. Это было крайне необходимо — близилась большая война, и владение перевалами обеспечивало стратегическое преимущество.
После Италии Евгению Савойскому пришлось еще раз повоевать против турок-османов. Прямо фатализм какой-то! Может быть, если бы не европейские свары, судьба предназначала его на роль могильщика империи Османлисов? В этот, третий раз Савойский воевал против турок на территории Венгрии. И здесь успех сопутствовал ему, одержавшему ряд серьезных побед. Именно за успехи на венгерском фронте против турок австрийский император Леопольд I и присвоил принцу Евгению Савойскому звание генералиссимуса. Случилось это в 1697 году.
Почему же при Савойском австрийская армия стала практически непобедимой? Секрет прост. Принц не считался с происхождением, богатством и связями при подборе офицеров. Купить чин в его армии было нельзя. И только военные способности обеспечивали карьеру. Заботился Евгений Савойский и о простых солдатах, их экипировке, жалованье, пище и отдыхе. А те старались не подводить полководца. Но это только одна сторона медали. Вторая заключалась в умении принца использовать в военных целях политические ситуации. Так, когда в 1703 году в Тироле вспыхнуло восстание против Баварии и Франции, Савойский действовал заодно с повстанцами. Точно также он использовал восстание в Эльзасе. Результат поддержки повстанцев был очень даже весом — поражение Баварии, устранение опасности вторжения французов и немцев в Австрию и угрозы для австрийской армии быть окруженной и отрезанной от остальных войск империи.
Ряд блестящих побед одержал генералиссимус Савойский и в войне за испанское наследство: при Гохтедте в 1704 году, у Турика в 1706 году, при Мальплаке в 1709 году. Но в этот же период своей военной карьеры принц потерпел и поражение — он был разбит французским маршалом К. Л. Вилларом в сражении при Денене в 1712 году. Что ж, на долю всех полководцев выпадали не одни только победы!
После окончания испанских и итальянских войн по Раштадтскому мирному договору испанский престол был закреплен за Бурбонами, но с условием — не соединять ни в коем случае в одном лице французский и испанский престол. Теперь у Австрии оставался только один серьезный противник — турки. Снова турки! Но теперь Савойский мог позволить себе сосредоточить против Османской империи все возможные силы, что он, разумеется, и сделал. Ну, теперь держись, османы!
В этой австрийско-турецкой войне 1716–1718 годов Савойский нанес туркам серию последовательных и серьезных ударов. В октябре 1716 года он штурмом взял Темешвар, потом — Петервардейне, а спустя год, в августе, нанес османам крупное поражение под Белградом. Турки запросили мира, который и был заключен в 1718 году. Османской империи пришлось расстаться в пользу Австрии с частью Сербии, Валахии и полностью отдать Северную Боснию. Проклятый балканский вопрос! Он и по сей день является причиной европейских раздоров, он дважды служил причиной мировых войн и как бы, упаси господи, не стал причиной третьей…
Будучи с 1703 года председателем Военного, а затем и Тайного советов при императоре Карле VI, генералиссимус Савойский сильно влиял на политику «Священной Римской империи», проводил германизацию во вновь присоединенных к Австрии землях, выступал за сотрудничество с Россией и Пруссией против Франции.
После смерти польского короля Августа II в 1733 году осталась без наследника короны Польша. Франция настойчиво тянула на престол «своего» — Станислава Лещинского. Савойский же прекрасно понимал, что это означало для Австрии втягивание в блок против могущественной России. И поэтому он выступил против того, чтобы на польский трон сел Лещинский. Понимали, что ни в коем случае в сложившейся ситуации нельзя связывать Польшу с Францией, и магнаты, и рядовые граждане Польши. В конце концов дело кончилось тем, что первой в этот конфликт вмешалась Россия. По просьбе самих же поляков она ввела свои войска в Польшу, и на престол был избран Август III, а не Лещинский.
В 1714 году австрийский император Карл VI назначил Евгения Савойского наместником Австрийских Нидерландов. Наместником генералиссимус пробыл десять лет, причем активно подавлял там антигабсбургское движение. Умер принц Савойский в Вене 21 апреля 1738 года.