Поручик Лэси был зачислен в 1700 году в пехотный полк, официально став уже тогда Петром Ласси: так «начальством велено было» в полковые документы занести имя ирландского «наемника». Начинается долгая и кровопролитная Северная война. Отличился ли поручик Ласси, участвуя в первом сражении под Нарвой, или нет — для истории остается тайной. Но совершенно ясно то, что он не был взят в плен и не был ранен. Он, тогда уже командуя ротой, сумел достойно вывести из-под огня своих подчиненных, что для иностранца было немалой заслугой перед русским царем.
«С примерной храбростью», как гласил текст реляций, молодой офицер сражается против шведов. И вскоре он попал в поле зрения известного фельдмаршала Бориса Петровича Шереметева, который сразу угадал в нем командирские способности! Ласси участвует в походе по Лифляндии, и в 1705 году он дослужился до майора.
Дерпт, Гродно, Быхов ...вот далеко не полный список населенных пунктов, где успешно сражался Петр Ласси, который за особые заслуги в возрасте 30 лет получил звание полковника! При переправе через реку Десну командир Сибирского пехотного полка полковник Ласси получит тяжелое ранение в голову, но останется в строю. Вот таким он был неутомимым и бесстрашным рыцарем!
Ласси «запомнился» военным историкам и как участник Полтавского сражения. Гренадерский полк (им командовал тогда Ласси) сражался на славу, и снова Ласси был ранен. Следующая его заслуга перед царем Петром — осада и взятие Рижской крепости, а далее — присоединение Курляндии к России.
Вскоре после Прутского похода в 1712 году генерал-майор Ласси в составе корпуса Меншикова участвует в европейском походе русских войск (в немецких землях Померании и Голштинии уничтожаются шведские отряды).
Большими успехами отмечена была служба Ласси во главе русских войск в период Войны со Станиславом Ле-щинским. В1733—1735 годах шла война за польское наследство между Францией, с одной стороны, Россией, Австрией и Саксонией — с другой. Поводом для нее стали выборы короля на польский престол после смерти Августа II; кандидаты были Станислав Лещинский (ставленник Франции) и Август Саксонский (ставленник союзников). Закончились события признанием Францией польским королем Августа Саксонского (Август III). В августе 1733 года корпус Ласси перешел границу и вступил в польские владения. Была занята Варшава, далее русские вошли в Краков...
В то время не желавший сдаваться авантюрист Станислав засел в Данциге, балтийской крепости. Русские приступили к осаде. В российской столице с нетерпением ждали победных сообщений из Польши, тогда же в стане русских оказался фельдмаршал Миних («военный министр»). Бурхард Миних, будучи самоуверенным и решительным, начал активные военные действия и захватил несколько городских предместий Данцига и окрестные пункты Эльбинг и Мариенбург. Однако осада сильной крепости Данциг затягивалась, а из России ожидали приличное подкрепление. И Миних решает отправить группу П. Ласси (кавалерийский отряд в три тысячи сабель и столько же драгун) навстречу взбунтовавшимся конфедератам (их было около десяти тысяч). У местечка Висичина после небольшой стычки с поляками русские нанесли сильнейший удар по неприятелю! Здесь Петр Ласси проявил талант военачальника, и всего за какой-то час враг был рассеян по полям и селам. В Петербурге настолько долгожданная победа была встречена на ура. Императрица прислала депешу, где в адрес генерала Ласси была объявлена благодарность за верность и успешную службу.
Теперь под Данцигом соотношение сил было явно в пользу русских, и Миних, используя успехи Ласси, начал штурм города, прикрытый с моря Балтийским флотом. Данциг сдался.
Новоявленный польский правитель наградил Ласси орденом Белого Орла! Это был большой успех русского военного искусства, который разделял и ирландец Ласси.
Но более других благодарила Ласси и императрица Анна Иоанновна — в феврале 1736 года ирландец стал генерал-фельдмаршалом Российской империи. А кроме этого он получил из кабинета государыни указ, дававший ему, за дальностью расстояния, право производить достойных людей в штаб-офицеры (старшие офицерские чины), вплоть до чина полковника. Это было большой привилегией командующего русским экспедиционным корпусом (Ласси командовал тогда временно русской военной группировкой в Европе).
Вскоре начнется русско-турецкая война, в которой фельдмаршалу Петру Ласси предстоит сыграть важную роль. Главное командование войсками было поручено Ми-ниху, а Ласси вверялось командование Донской армией (ее полки велено было собрать в крепости Святой Анны). Несмотря на то что по замыслу Военной коллегии первоначально численность войск Ласси планировалась в 37,5 тысячи штыков регулярных войск и 8 тысяч казаков, к весне 1736 г. пригодными к походу оказались только девять тысяч человек! Затянувшаяся блокада Азовской крепости продолжалась, когда туда прибыл назначенный новый командующий — Ласси. К этому моменту в армии состояло реально 12 тысяч человек. Ласси немедленно произвел смотр войск.