Глава 2. Основы фитотерапии в лечении гепатитов
Слово «фитотерапия», которым я буду неоднократно пользоваться в последующем, пришло к нам из греческого языка и состоит из двух слов: «фито» – «растение» и «терапия» – «лечение», т. е. по сути фитотерапия – это траволечение. Долгое время в нашей стране игнорировался опыт народных целителей и использовалась лишь мизерная часть из всего возможного спектра целительных свойств растений. Посудите сами, какое-либо одно растение рекомендовалось использовать для лечения одного конкретного заболевания, что в корне неправильно. Например, крапива очень долго использовалась лишь как кровоостанавливающее средство, а на самом деле спектр ее терапевтического воздействия необычайно широк (смотрите ниже). Растение тем и отличается от аптечной таблетки, что в нем собрано огромное количество биологически активных веществ, которые оказывают влияние на самые различные функции организма. Если таблетка состоит из гликозида, или из алкалоида, или из витамина, то практически каждое растение содержит: алкалоиды, гликозиды, полисахариды (слизи и пектины), эфирные масла, органические кислоты, растительные антибиотики и витамины, фитонциды, дубильные вещества, микроэлементы (железо, магний, кобальт, кальций, медь и др.), смолы, пигменты (особенно важен хлорофилл). Естественно, такая кооперация биологически активных веществ способна совершить гораздо больше, чем какое-то одно вещество, поскольку под их влияние попадает сразу практически весь организм. Тем более что травы – это природные создания (в отличие от химических препаратов), и они имеют определенное сродство к тканям человека, поэтому во многом действуют мягче и эффективнее. К тому же гораздо приятнее посидеть с чашечкой ароматного травяного сбора, чем глотать унылые таблетки. Я вовсе не ратую за то, чтобы перестать лечиться препаратами официальной медицины. Они необходимы, поскольку действуют иногда быстрее и мощнее, что крайне важно в критических ситуациях. Но в лечении хронических заболеваний фитотерапия должна быть поставлена рядом с официальными методами лечения. К сожалению, при лечении растениями достаточно трудно предсказать силу положительного эффекта, поскольку разное сырье содержит разное количество биологически активных веществ, поэтому в процессе лечения необходимо подбирать дозу. При лечении растениями крайне важно точно выполнять указанные рекомендации по приготовлению лекарственных препаратов. Например, не стоит кипятить сырье или настаивать его на водяной бане, если этого не указано в рецепте, поскольку некоторые полезные вещества в этом случае могут разрушиться. Обязательно закрывайте посуду, в которой готовится настой, особенно если об этом сказано особо, поскольку в противном случае улетучатся полезные ароматические компоненты. Используйте в приготовлении сборов только те части растения, которые указаны в рецепте, поскольку одно и то же растение имеет разный химический состав различных органов. Например, в лечении гепатитов используются ягоды брусники, а листья не используются, поскольку являются почечным средством и могут, напротив, усугубить состояние больного. Некоторые части растения могут быть просто ядовиты. Крайне важен также способ приготовления лекарственной формы из растения. В этой книге в основном приведены рецепты целебных настоев (приготовляемых с использованием как холодной, так и горячей воды), также встречаются рецепты с использованием свежих соков, порошков растений и настоек. Не стоит пугаться того, что в лечении гепатитов применяется спиртсодержащая настойка – с учетом разведения водой количество употребляемого с настойкой алкоголя ничтожно и повредить печени оно никак не может, а вот польза от ее применения значительная. Дело в том, что настойка содержит значительно больше биологически активных веществ по сравнению с настоем. Это происходит тому, что спирт более полно извлекает их в раствор, чего не может сделать даже горячая вода (ни для кого не секрет, что многие вещества просто не растворяются в воде). К тому же настойка более удобна в хранении и применении, поскольку, приготовленная один раз, она сохраняет свои свойства на протяжении длительного времени – месяцев и даже лет. Единственное требование: для приготовления настойки используется медицинский спирт, разведенный чистой водой в пропорции 1: 1, Если вы используете водку, она должна быть наивысшего качества.