Итак, мы подошли к важному понятию, не только характеризующему спрос, но и позволяющему его довольно точно измерить, – к эластичности. Звучит загадочно, на деле же все просто. Например, эластичность по цене может наглядно показать, как изменится спрос на товар, если цену на него поднять на один процент.
Как показывает практика, есть спрос, совершенно не эластичный, то есть он не меняется, как бы ни манипулировать с ценами. Можно возмущаться произволом компаний или торговыми наценками, но покупать хлеб или лампочки все равно придется, даже если они подорожают. Точно так же мы аккуратно и вовремя платим за квартиру, электричество и газ, покупаем бензин для своего автомобиля, хотя цены постоянно ползут вверх. Короче говоря, неэластичный спрос можно охарактеризовать известной формулой «а куда деваться?».
На другом полюсе – спрос эластичный, то есть крайне зависимый от цен на товары. Когда речь идет не о хлебе насущном, а, скажем, об осетровой икре (она, конечно, вкусная, но никак не относится к продуктам первой необходимости), от нее легко отказаться. Так же как и от других деликатесов, каких-то предметов роскоши, дорогой мебели или драгоценностей. Понятно, что такие товары изначально рассчитаны на достаточно толстый кошелек, но и состоятельные люди, скорее всего, станут искать более дешевые аналоги, а то и вообще откажутся от покупки.
«В главный офис обувной фирмы пришли две телеграммы из некой слаборазвитой страны. В первой сообщалось: „Никакого рынка здесь нет – никто не носит обуви“. Во второй: „Рынок здесь превосходный – никто не носит обуви“»
Потому что существует еще эластичность спроса по доходу. Иными словами, тут мы смотрим, какую брешь в доходах потребителя проделает покупка той же икры или нового автомобиля эконом-класса.
Здесь все тот же один процент, только уже не от цены, а от семейного бюджета. То есть речь идет о том, как изменится спрос в зависимости от того, повысили вам зарплату или, наоборот, вы вынуждены были перейти на место с меньшим окладом, а то и вовсе остались без работы. В норме, если доход в семье стал выше, то и позволить себе она может больше. К сожалению, в кризисные времена все наоборот: доходы людей падают, а вслед за ними снижается и спрос, что, в свою очередь, заставляет предприятия уменьшать предложение.
ДОСТИЖИМ ЛИ ИДЕАЛ?
Понятно, что для здоровой экономики надо «примирить» между собой предложение и спрос, в идеале – чтобы они были равны. И тогда наступает рыночное равновесие, то есть ситуация, когда рынку предлагается ровно столько товара, сколько он запрашивает. Но, говорят, идеал недостижим, и устроить весь мировой рынок (или даже рынок одной страны либо города) так вряд ли возможно.
ГОТОВЬ САНИ ЛЕТОМ?
Самый известный и объяснимый – сезонный спрос. В конце лета активизируется интерес покупателей к товарам для школы, весной – к различным товарам для дачи, зимой люди ищут теплую одежду, лыжи и коньки. Грамотный производитель в соответствии с этим строит свои планы
Давайте рассмотрим для примера магазин «шаговой доступности», работающий в каком-то районе уже много лет. Казалось бы, его маркетологи должны бы довольно точно просчитать, сколько и каких продуктов купят его завсегдатаи и случайные покупатели. И проставить на ярлычках те цены на продукты, по которым их непременно приобретут. Тем не менее любой супермаркет едва ли не каждый день вынужден списывать просроченный товар – выясняется, заказали чересчур много. Или постоянным покупателям он показался слишком дорогим… В результате – убыток.
Таким образом, мы выделили две главные составляющие рыночного равновесия: объем и цену. Они неразрывно связаны между собой и должны – опять-таки в идеале – быть равновесными. Цена считается равновесной, если на рынке общий спрос равняется совокупному предложению. То есть все производители, например, творога предложили его рынку как раз столько, сколько торговые предприятия (а значит, и потенциальные покупатели) хотят купить. С равновесным объемом почти то же самое: предложение отвечает спросу, но – при определенной равновесной цене.
ПОЧЕМУ РАСТУТ ЦЕНЫ?
Теперь можно разобраться в том, почему вдруг начинают расти цены на какой-то товар. Предположим, случился неурожай на картошку или ее на корню поел злой колорадский жук. Если вы ходите на обычный рынок (он же базар), сразу заметите, что продавцов, предлагающих картофель, стало явно меньше, зато цены повысились, и нечему здесь удивляться. Что касается магазинов, то они вынуждены заказывать картофель не в ближних хозяйствах, а в других регионах и даже за границей. Значит, добавляются транспортные и таможенные расходы, и цена продукта на прилавке просто не может не расти.