А что творит в степи под Полтавой Татьяна Потапова (фото 63, 64)!
63. Рай, созданный руками Татьяны Потаповой в степи под Полтавой
64. Перед такой красотой снял бы шляпу…
Мне кажется, что нашим «звёздам» не надо ложиться на операционный стол, чтобы «помолодеть». Достаточно побывать в модели рая у Тани, и сами собой разгладятся морщины. И вместе с этой красотой Таня растит необыкновенную клубнику, перекладывая львиную долю забот о ней на… солому (фото 65).
65. Всякая клубника у Тани хороша — и Маршал, и Розана, и Клсри. и Ольвия. и Стар Кримсон Кинг, и Антса. и Вснгерс, и Клон Шеренг…
Хольцер демонстрировал участникам проекта в Ясной Дали «гриб–огород» — фотографии, схему обслуживания «огорода» (фото 66). Красиво и функционально. Изыск? Конечно! Но какой!
66. З. Хольцер демонстрирует фотографию чудо — «гриба» — украшения одного из проектов. Не хлебом единым…
Есть чем похвастаться Наде Федотовой из г. Бар Винницкой области. В её саду тоже красиво, уютно (и белкам, и горлице, и «ручному» ежу, и Ванюшке–малышу). Ваня даже не мог понять, как это я уезжаю от такой благодати, все просил родителей уговорить меня остаться. И творит Надя эту красоту не пахотой/ перекопкой и бесконечной прополкой, а сидератами, совместными посадками, мульчей… И у неё к вечеру, по–видимому, остаются силы и желание думать о том, чтобы под цветущей яблоней Ванюшка сидел не один (фото 67–70).
67–70. В саду у Нади Федотовой комфортно всему живому: и белке, и «ручному» ежу, и горлице, и Ванюше–малышу…
Часть 3, Глава 1. Картофель и капуста
Будем исходить из того, что картошка сажается не клубнями, а глазками, и что картофельные грядки непременно уплотняются капустой и другими культурами.
Посадочный материал
За месяц до предполагаемой посадки картошки посадочные клубни вынимаются из погреба и размещаются для пробуждения в прохладном и тёмном месте. Прохладное место — это нечто среднее между погребом и жилой комнатой. А заботясь о темноте, надо одновременно обеспечить клубням проветривание. Плохая, к примеру, идея — пробуждать клубни в картонных ящиках. Темнота–то в них будет, но должного воздухообмена — нет. А в «затхлых» условиях могут почернеть кончики ростков.
Слово пробуждение вместо привычного проращивания употреблено сознательно. Я не вижу смысла в сколько–нибудь серьёзном проращивании клубней на подоконниках, в стеклянных банках, в прозрачных пакетах и т. п. Не нахожу оправдания этой возне. Клубни проращиваются в неестественных условиях, без почвы и влаги, и неясно, с чего начинать пророщенным клубням после того, как они окажутся в нормальной среде. Или что продолжать?
Представим себе, что 1 сентября в школу пришел 13-летний оболтус, который провёл «недетское» детство, познал многое, чего в его годы не следовало бы, но ни букв, ни цифр не знает. И в какой класс его сажать? Где ему будет комфортно? А учителям и соученикам?
Иногда говорят, что усердное проращивание картофеля позволяет, дескать, получить более ранний урожай. Миф? Да! Дело в том, что картофель сажают в почву, прогретую до 10–12 градусов (как раз в эту пору распускаются листья на берёзах). Но впереди ещё 3–4 сомнительных недели, когда вероятны заморозки. И если картофель хорошо пророщен и поторопится «высунуть нос», то почти наверняка угодит под заморозки, а потом будет «регенерировать» ботву, как ящерица — утерянный хвост. И где тот ранний картофель?
Если же перед посадкой картофель лишь тронется в рост, то «просидит» свои три недели в естественной среде, образует приличную корневую систему и, скорее всего, ускользнёт от заморозков. Ввиду этих соображений лучше не гнаться за развитыми ростками. Фактически процедура пробуждения призвана решить лишь одну, но очень важную задачу: отбраковать не годные для посадки клубни.
Прежде всего, это клубни, из которых потянулись «нитяные» ростки. Таким клубням не место среди посадочных: они заражены вирусом. По той же причине не пригодны и клубни, что остались как бы стеклянными, мёртвыми. На некоторых клубнях могут появиться вроде бы нормальные ростки, но — с чёрными кончиками. Эти клубни тоже не стоит использовать для посадки: кончики ростков могут почернеть и из–за неправильного хранения клубней, и из–за грибковых заболеваний. Наконец, могут встретиться клубни, утратившие тургор, дряблые. Они заражены фомозом, и их тоже не следует сажать.