9. Кукурузно-манная каша
продукты
500 мл молока, 2 стакана воды, 1/2 стакана кукурузной крупы, 1/2 стакана манной крупы, соль, сахар, ванилин
Время приготовления – 1 ч.
Положить все ингредиенты в чашу мультиварки, перемешать и готовить в режиме Молочная каша до сигнала.
10. Пшенная каша с тыквой
продукты
600 г тыквы, 300 г пшена, 1 л молока, 100 г сливочного масла, соль
Время приготовления – 2 ч.
Тыкву помыть, очистить, нарезать мелкими кубиками. Выложить в чашу мультиварки, влить молоко, добавить соль, промытую крупу.
Готовить в режиме Молочная каша, а затем оставить в режиме Подогрев на 1 ч.
При подаче к столу заправить сливочным маслом.
11. Гречневая каша с сухофруктами
продукты
1 стакан гречневой крупы, 1/2 стакана чернослива, 1/2 стакана сушеных груш, 4 стакана воды, 4 ст. л. сливок, соль
Время приготовления – 1 ч.
Чернослив и груши промыть, замочить на 1–2 ч, отварить в течение 10–15 мин в этой же воде, отвар процедить и перелить в чашу мультиварки. Всыпать крупу.
Готовить в режиме Гречка до сигнала. Подавать кашу с отварными сухофруктами и сливками.
12. Пшенная каша с творогом
продукты
1 стакан пшена, 1 стакан творога, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. сливочного масла, соль
Время приготовления – 1 ч. 30 мин.
В чашу мультиварки всыпать перебранное и промытое пшено. Залить водой так, чтобы она покрывала крупу на 1 см.
Готовить в режиме Молочная каша до сигнала.
Затем добавить сливочное масло, сахарный песок, творог, все хорошо перемешать и поставить режим Подогрева на 15–20 мин.
Отдельно можно подать молоко, простоквашу или кефир.
13. Молочная каша из смеси круп
продукты
1/3 стакана риса, 1/3 стакана гречки, 1/3 стакана перловки, 2 ст. л. изюма, 4 моркови, молоко, 2 ст. л. сливочного масла, соль, сахар
Время приготовления – 40 мин.
Рис, гречку и перловку промыть. Морковь почистить и нашинковать соломкой. В чашу мультиварки положить крупу, морковь, сахар и изюм. Залить молоком так, чтобы она покрывала содержимое чаши слоем в 1 см.
Готовить в режиме Гречка.
Подавать со сливочным маслом.
14. Пшенная каша с изюмом
продукты
1 1/2 стакана пшена, 1 л молока, 3 ст. л. сахара, 1/2 стакана изюма, 2–3 ст. л. масла, соль
Время приготовления – 1 ч.
Пшено промыть и ошпарить кипятком, положить в чашу мультиварки. Добавить молоко, масло, соль и часть сахара.
Готовить в режиме Молочная каша до сигнала.
Тем временем изюм положить в кастрюлю, всыпать остальной сахар, нагреть, помешивая, пока изюм не распарится, и соединить его с кашей.
При подаче к столу полить кашу растопленным сливочным маслом.
15. Манная каша на клюквенном соке
продукты
1 стакан манной крупы, 50 г сахара, 150 г клюквы, 2 1/2 стакана воды, 30 г сливочного масла
Время приготовления – 20 мин.
Клюкву промыть и потолочь. Отжать сок.
Выжимки от клюквы переложить в чашу мультиварки, влить воду.
Включить режим Тушение и варить 5 мин.
Готовый отвар процедить, добавить сахар и вернуть в чашу.
Манную крупу разбавить клюквенным соком и влить в чашу мультиварки. Варить кашу 10 мин в том же режиме.
Заправить сливочным маслом.
16. Пшенная каша с тыквой
продукты
400 г тыквы, 1 стакан пшена, 2 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. соли, 3 стакана молока, 3 стакана воды, ваниль
Время приготовления – 1 ч. 20 мин.
Тыкву нарезать маленькими кубиками, положить в чашу мультиварки, залить 1 стаканом воды.
Готовить в режиме Выпечка в течение 20 мин (чтобы тыква распарилась).
По окончании режима добавить промытое пшено, сахар, соль, ваниль, залить молоком и 2 стаканами воды.
Далее готовить в режиме Молочная каша до сигнала.
17. Манная каша с миндалем
продукты
500 мл молока, 120 г манной крупы, 3 ст. л. сахара, 4 яйца, 50 г миндаля, ванильный сахар, соль
Время приготовления – 25 мин.
Желтки отделить от белков.
Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром. Белки взбить в густую пену. Миндаль измельчить.
В чашу мультиварки влить молоко и довести до кипения в режиме Тушение.
Всыпать в чашу манную крупу и варить 5 мин, помешивая, в том же режиме. Посолить и дать немного остыть.
Добавить в кашу желтковую смесь, измельченный миндаль и перемешать.
Аккуратно добавить в кашу взбитые белки, еще раз перемешать.
Готовить в режиме Тушение еще в течение 15 мин.
18. Крупеник из разных круп
продукты