Кромѣ Дальняго Запада, и въ восточныхъ провинціяхъ Канады имѣется масса свободныхъ удобныхъ земель. Серьезное значеніе культура пшеницы имѣетъ, однако, только въ Онтаріо. Въ Онтаріо, по цензу 1891 г., занято было лишь 8 1/2 милл. дес. земли и впятеро большая площадь - 43 1/2 милл. дес.- пустовали. Такъ какъ площадь посѣвовъ пшеницы въ Онтаріо нынѣ равна 1/2 милл. дес., то, предполагая одинаковый процентъ пшеничныхъ земель на незанятыхъ участкахъ, получимъ приблизительный запасъ 1/2 милл. дес. свободныхъ пшеничныхъ земель въ Онтаріо. Въ Квебекѣ запасъ этотъ не долженъ превышать 1/2 милл. дес. Во всей Канадѣ, слѣдовательно, запасъ свободныхъ земель, могущихъ быть засѣянными пшеницей, простирается до 35 миля. дес. Если урожай пшеницы останется въ Канадѣ въ прежнемъ размѣрѣ (77 пуд. съ десятины), то запасъ производительности Канады можетъ быть исчисленъ до 2,700 милл. пуд.
Южный сосѣдъ Соединенныхъ Штатовъ, Мексика, располагаетъ, по даннымъ офиціальной статистики, огромнымъ запасомъ въ 125 милл. дес. удобныхъ земель: до 50 милл. дес. лежатъ въ центральной полосѣ, гдѣ воздѣлывается пшеница. Хотя пшеница въ Мексикѣ даетъ мѣстами по два урожая въ годъ, однако, въ виду преобладанія культуры маиса и лугового хозяйства, количество пшеничныхъ земель едва ли можетъ быть значительно. Если принять запасъ пшеничныхъ земель въ 10% удобныхъ земель, то этотъ запасъ опредѣлится въ 5 милл. дес., а возможное производство пшеницы, принимая сборъ въ 80 пуд. съ десятины, дойдетъ до 400 милл.- пуд. За вычетомъ современнаго производства въ 30 милл. пуд., запасъ производительности пшеницы въ Мексикѣ составитъ до 370 милл. пуд.
На плоскогорьяхъ, лежащихъ въ тропической полосѣ Южной Америки, также имѣются громадныя пространства земель, вполнѣ пригодныхъ для земледѣльческой культуры. Такъ, въ Колумбіи, по даннымъ такого знатока ея, какъ Элизе Реклю {См. "Nouvelle geographie universelle". Tome XVIII, p.387.}, запасъ свободныхъ государственныхъ земель, пригодныхъ для культуры, въ 3890 г. достигалъ 92 милл. дес. По мнѣнію Реклю, Колумбія въ состояніи прокормить до 80 милл. жит., т.-е. въ 20 разъ болѣе нынѣшняго ея населенія и вдвое болѣе населенія Франціи.
Какое количество земель, однако, можетъ быть занято подъ пшеничные посѣвы, сказать трудно. На плоскогорьяхъ Боготы и Меделина, въ верхнихъ частяхъ долинъ Магдалены и Кауки, пшеница удается очень хорошо. Если даже только 1/20 удобныхъ земель Колумбіи будетъ занята пшеницей, то и въ этомъ случаѣ площадь пшеничныхъ полей составитъ до 5 милл. дес., а вѣроятный сборъ (считая по 80 пуд. съ десятины) можетъ быть опредѣленъ въ 400 милл. пуд.