04.11. суббота.
Привычка с утра отправляться в бассейн, подняла ещё в темноте и вот мы уже посреди пустого бассейна. Только шум водопада и наши голоса гулко отражаются от стен. По возвращении в дом, теперь я готовила на всех завтрак, наша Катя вчера простилась с нами, её отпуск закончился.
Подъехали ребята и после веселого завтрака, потому что я поставила им мультики Том и Джерри, ребята отправились вместе с Фёдорычем к нему на участок. Поставила все видики на запись, прибралась и отправилась проверить все свои посадки. Удивительным было это затянувшееся бабье лето. Яркое солнце и безоблачное небо заставляло задуматься об изменении климата. Но меня радовало, что нет осенней слякоти и холодов.
В саду всё было замечательно, сержант у всех деревьев сделал приствольные круги и обильно полил деревья. Все растения были живыми и даже в банках с лозами винограда и смородины из почек в растворе стали появляться нити будущих корешков. Последовательно обходя растения, старалась поделиться с ними энергией и своим настроением. За прошедшую ночь растения уже закрепились на новых местах, только луковичные спали, их я не трогала. Порадовали кипарисы, здесь им было просторно и они даже расправили свои ветки. Жалоб и обид не было. До холодов растения старались надежно закрепиться на новых местах.
В доме разложила свои покупки, отложив покрывала и пару пледов для мансарды.
Пора начинать готовить уже обед. Самую крупную кастрюлю для свекольника и большой казан Фёдорыча для второго. У меня было небольшое дело, с которым я хотела покончить сразу.
Перешла в магазин тысячи мелочей, в прошлый раз я заметила здесь отдел красочных упаковочных материалов, попала к небольшой очереди, народ разбирал красочные дефицитные импортные пакеты. Для меня это был идеальный вариант для подарков.
На продавца пришлось даже воздействовать, чтобы получить коробку с пакетами. Оттуда метнулась в Варну. Тут произвела закупку косметики, как мужской, так и женской. Осталось самое небольшое, затариться продуктами.
Кроме обычного набора мяса и птицы, набрала побольше сосисок, сарделек и вареной колбасы. Теперь в моём распоряжении два холодильника(мой и Фёдорыча) и морозильник, хотя для сохранности продуктов их держать лучше в рюкзаке. Я теперь укладывала в рюкзак продукты прямо у прилавков, легкий отвод внимания и никакого интереса к моим действиям. Сегодня кондитерский отдел на мне сделал план. Я отдельно отбирала коробки конфет и шоколад для части с получением чека и отдельно для себя. Для части брала шоколадных конфет, вафель и штучных сладостей на вес, чтобы и солдат можно было угостить к празднику. Явилась на кухню вовремя.
От Фёдорыча ко мне шел майор. С утра они с полковником сунулись в танцзал и обомлели. Потом долго просматривали накладные и теперь оба в шоке от цен. Просят меня срочно прибыть. Меню обеда решила поменять, тем более, что прикупила несколько кур. Одна курица уже варилась в кастрюле, а две крупные мариновались прямо на противне. Вручив Саше нож, чистим с ним картофель для супа и гарнира к курам. Пока Саша моет и ломтями нарезает картофель провожу инспекцию запасов Фёдорыча и возвращаюсь из подвала с банками помидор и огурцов. У него большие запасы пустой тары.
Достаю из кастрюли уже сваренную курицу, в бульон отправляю резаный картофель. Оставшийся картофель, нарезанный ломтями отправляю в кастрюлю поменьше, солю, сыплю специи и поливаю растительным маслом. Руками тщательно всё вымешиваю и оставляю мариноваться. Подготавливаю морковку и лук для супа. Остывшую курицу разделываю на двенадцать частей и отставляю до обеда. В супчик отправляю морковку с лучком и специи. Теперь вместе с Сашей выкладываем дольки маринованного картофеля на противни. За час до обеда отправляю противни с курами и картофелем в духовки. Солю супчик, добавляю в кипящий бульон лапшу и зелень и через три минуты большую кастрюлю с супом выключаю. Меняю кассеты в видиках и оставляю Сашу следить за духовками. Из спальни ухожу к магазину горячего хлеба в Привозе, беру горячий хлеб и пирожки, быстро пробегаю по рядам квашеных овощей и прикупаю капусты и горьких перцев в соусе. Возвращаюсь в кухню и накрываю на стол. Моей посуды едва хватает, отправляю майора в кухню Фёдорыча и на разложенном столе теперь раскладываю салатницы с капустой, помидорами, огурцами и перцем. Вижу, как Саша сглатывает слюни от разносящихся возбуждающихся ароматов.