Янис забрал корзины и, ловко, одними ногами, направляя рыжую Марту, двинулся к особняку, а грибники, избавленные от тяжестей, спокойно продолжили путь, строя предположения о том, какие- такие альманцы, сколько выручат наши денег и на что по вкусу похожи слипшиеся в лист вешенки…
Глава 41
Есть поговорка про двери как символ жизненных перемен: если одна закрывается – обязательно открывается другая. Точно! Стоило виконтессе скинуть с души осадочек от визита чиновников – тут и купцы долгожданные нарисовались!
Мальчишки Петерсен не усидели дома: поели, переоделись и помчались к монастырю, пообещав быть осторожными. Воистину, бешеной собаке три километра – не круг, чего уж про мальцов говорить!
Женщины покачали головами и занялись лесным урожаем: негоже добру пропадать! Ну и угощение готовить надо.
* * *
Этим вечером в Мозеби было людно и оживленно, а атмосфера за ужином, не в пример последнему застолью, отличалась сердечностью и взаимопониманием присутствующих.
Сидели по- семейному, только Ида и Айрис, как всегда, были на подхвате, ничуть не страдая от этого, судя по их лицам.
- Фру Нинель, да мы перекусили уже, пока готовили! Вы сами- то поешьте как следует – мягко уговаривала виконтессу Ида, обслуживая гостей- продавцов. – И вы, мужики, тоже поешьте сначала, потом будете рассказывать! Понимаю, хочется похвастаться, вон как герр Ларс сияет, что та луна в ночи! Однако, стынет еда, а она хороша, как хозяйка говорит? Жарёха! И лапшу грибную не забывайте хлебать!
Народ рассмеялся и заработал ложками, периодически поднимая кружки с пивом за госпожу, удачную сделку и светлое будущее поместья.
Благодаря от души отличную экологию на острове, вешенки Нина не отваривала, только слегка припустила, после чего пожарила с луком до готовности. Картошку, нарезанную соломкой, жарила в той же глубокой сковороде, откуда вынула грибы.
Опята отварили все, на густом бульоне Ида наготовила духовитой лапши, а сами грибочки были отложены на утро для маринования на зиму.
Помимо даров леса на стол подали и новинку – тушеное овощное рагу, основой которого были неизвестные пока местным кабачки, случайно выращенные Идой из кучи давно хранимых семян. Добавили в «тушенку» и перцы, оказавшиеся по виду вроде как чили, но крупнее и слаще. Нина не знала, как они называются, но плоды были красивыми, мясистыми и ароматными.
С принесенными колбасками от Амалии Борн, свежим хлебом и приподнятым настроением рагу было высоко оценено проголодавшимися мужчинами, как и жареная картоха с вешенками под неизменную малосольную сельдь и красную капусту! Ставший фирменным у Петерсенов салат из морковки с чесноком и майонезом на сей раз «зашел» и остальным.
Раскрасневшийся от пива и хорошо выполненного долга староста герр Бор, прожевав остренький продукт, крякнул и сказал с ехидцей:
- Хороша закуска, и хорошо, что я женат! Примет меня супруга и с таким привкусом, а вот вам, молодым, перед свиданием лучше сим не злоупотреблять! Не поймут девки!
Парни поулыбались, соглашаясь, но миску салатика стрескали.
* * *
Сытые гости до ночи рассказывали хозяйке о визите альманских купцов, посмеиваясь и похлопывая себя по коленям, изредка перебивая друг друга и нахваливая мастерство переговорщиков Эйнара и Ларса, быстрый счет Лейса и убедительную серьезность Ивера и остальных охранников Мозеби.
- Так что, фру Нинель, в этом году Господь определенно к нам милостив! Лейс, скажи, сколько мы выручили у заморских купцов за две трети собранного? – староста подмигнул сыну.
- Герр Ларс, вы что, умудрились и сэкономить, что ли? – удивилась оговорке Нина.
- А то! – старосту аж распирало от гордости. – Да за такой товар они сами предложили цену, которой я ни в жисть не слыхал! Тут Эйнар и шепнул тихонько, мол, зачем все- то отдавать сразу? По весне и еще дороже продадим, альманцы- то клятвенно обещались только у нас впредь продукты покупать!
Нина глаза вытаращила – это как? Эйнар, заметив изумление виконтессы, хмыкнул:
- Они, ваша милость, как в хранилище вошли, так и обомлели от порядка и условий. Зерно в руках пересыпали, морковь на зуб пробовали, капусту тискали… А мы им, когда ящики- то грузили, сказали, что так, в песке сухом, овощи хранятся лучше, что зерно россыпью да на парусине- то лежа проветривается и не гниет, капусту надо класть рядами, а не бросать, что не билась…Вот они и дали цену хорошую.
- Им еще понравилось, что мы им помогали! – вступил в беседу младший Петерсен. – А Эйнар их еще и зайчатиной угостил…Ой!