Выбрать главу

12. M. J. Morwood, P. B. O’Sullivan, F. Aziz, and A. Raza, “Fission-Track Ages of Stone Tools and Fossils on the East Indonesian Island of Flores”, Nature 392 (1998): 173.

13. J.-J. Hublin et al., “New Fossils from Jebel Irhoud Morocco and the Pan-African Origin of Home Sapiens”, Nature 546 (2017): 289–292.

14. J.-J. Hublin, N. Sirakov, and T. Tsenka, “Initial Upper Paleolithic Homo Sapiens from Bacho Kiro Cave, Bulgaria”, Nature 581 (2020): 299–302.

15. G. A. Person and J. W. Ream, “Clovis on the Caribbean Coast of Venezuela”, Current Research in the Pleistocene 22 (2005): 28–31.

16. D. L. Jenkins et al., “Clovis-Age Western Stemmed Projectile Points and Human Coprolites at the Paisley Caves”, Science 337 (2012): 223–228.

17. L.-M. Shillito et al., “Pre-Clovis Occupation of the Americas Identified by Human Fecal Biomarkers in Coprolites from Paisley Caves, Oregon”, Science Advances 6 (2020): eaba6404.

18. A. J. Lesnek, J. P. Briner, C. Lindqvist, J. F. Baichtal, and T. H. Heaton, “Deglaciation of the Pacific Coast Corridor Directly Preceded the Human Colonization of the Americas”, Science Advances 4, no. 5 (2018): eaar5040.

Глава 10. Ты есть то, что ты ешь

1. R. B. Richardson, D. S. Allan, and Y. Le, “Greater Organ Involution in Highly Proliferative Tissues Associated with the Early Onset and Acceleration of Ageing in Humans”, Experimental Gerontology 55 (2014): 80–91.

2. Оценка рассчитана на взрослого мужчину весом 70 кг. Если вам трудно представить себе 3000 триллионов триллионов, вообразите склад, покрывающий всю поверхность Земли (сушу и море) и высотой с Эмпайр-стейт-билдинг, заполненный маковыми семенами. Это 3000 триллионов триллионов маковых семян.

3. N. J. van der Merve, “Carbon Isotopes, Photosynthesis, and Archeology”, American Scientist 70 (1982): 596–606.

4. R. J. Forbes, “Metallurgy in Antiquity”, (Leiden: E. J. Brill, 1950), как процитировано в источнике: Nikolaas J. van der Merwe and M. Stuiver, “Dating Iron by the C‐14 Method”, Current Anthropology 9, no. 1 (1968): 48–53.

5. Оценки мирового производства зерна на 2018–2019 годы можно найти по адресу https://www. statista. com/statistics/263977/world-grain-production-by-type/. Они воспроизведены в следующей таблице:

6. Стандарт соотношения 13C/12C, выбранный столь же произвольно, как и любой другой стандарт, например метр или килограмм, – это ископаемая морская ракушка из Южной Каролины. В 1890-х годах, когда проводилось исследование, соотношение в воздухе по сравнению с этой оболочкой составляло –0,7 %. Чтобы избежать усложнения, я просто использовал значение воздуха в качестве стандарта, с которым сравниваются все остальные. Однако, чтобы сравнить мои цифры с научной литературой, нужно добавить –0,7 % ко всем приведенным здесь значениям.

7. Хотя мы не будем обсуждать их в дальнейшем, стоит сказать, что CAM‐растения имеют соотношение, близкое к таковому у C4-растений. См.: R. H. Tykot, “Stable Isotopes and Diet: You Are What You Eat”, in Proceedings of the International School of Physics “Enrico Fermi” Course CLIV, ed. M. Martini, M. Milazzo, and M. Piacentini (Amsterdam: IOS Press, 2004), 435.

8. Кость примерно на 18 % состоит из Углерода, поэтому 1 г кости содержит 1 г/(12 а. е. м./атом × 1,67 × 10–24 г/а. е. м.) × 0,18 = 1,6 × 1021 атома Углерода, из которых 1,2 % составляют C‐13 и расхождение между диетами из C3 и C4-растений составляет 1,4 % от этой суммы, то есть 1,6 × 1021 × 0,012 × 0,014 = 2,7 × 1017 атомов, или 270 000 триллионов атомов.

9. D. R. Piperno and K. V. Glannery, “The Earliest Archeological Maize (Zea mays L.) from Highland Mexico: New Accelerator Mass Spectrometry Dates and Their Implications”, PNAS98, no. 4 (2001): 2101–2103.

10. https://www. statista. com/statistics/263977/world-grain-produc- tion-by-type/.

11. Сочетание продуктов питания с соотношением изотопов Углерода –1,45 (C3-растения) × 30 % + соотношение 0,0 (C4-растения) × 70 % = наблюдаемое значение –0,45 %.

12. A. C. Roosevelt, “The Development of Prehistoric Complex Societies: Amazonia, a Tropical Forest”, in Complex Polities in the Ancient Tropical World, ed. E. A. Bacus, L. J. Lucero, and J. Allen (Arlington, VA: American Anthropological Association, 1999), 13–34.

13. E. Medina and P. E. H. Minchin, “Stratification of 13C in Amazonian Rainforests”, Oecologia 45 (1980): 337–378.

14. Это не единственный способ отклонения воздуха от нормального соотношения изотопов Углерода. Например, это соотношение в воздухе Лос-Анджелеса на –0,2 % ниже стандарта из-за постоянного добавления автомобильных выхлопов, которые, конечно же, образуются в результате сжигания бензина, растительного материала с обедненным содержанием 13C, возникшего 200 миллионов лет назад. По сути, глобальное значение 13C/12C упало с –0,64 % по сравнению со стандартом в доиндустриальные времена до –0,86 % в современную эпоху в результате сжигания ископаемого топлива.

15. Quod erat demonstrandum – латинская фраза, обычно сокращается до QED, которая следует за математическим доказательством и означает «что и требовалось доказать».

16. Некоторые представители царства архей, самой примитивной формы жизни, все еще существующей на Земле, также фиксируют Азот, что особенно важно в почвах с низким содержанием Кислорода, где бактерии не могут выжить.

17. N. A. Campbell and J. B. Reece, “Biology”, (San Francisco: Pearson Benjamin Cummings, 2005).

18. M. J. Schoeninger, M. J. DeNiro, and H. Tauber, “Stable Nitrogen Isotope Ratios of Bone Collagen Reflect Marine and Terrestrial Components of Prehistoric Human Diet”, Science 220, no. 4604 (1983): 1381–1383.

19. B. Buchardt, V., Bunch V., and P. Helin, “Fingernails and Diet: Stable Isotope Signatures of a Marine Hunting Community from Modem Uummannaq, North Greenland”, Chemical Geology 244 (2007): 316–329.