Вполне очевидно, что были разные крытые рынки в зависимости от товаров, которыми там торговали. Так, рынки бывали зерновые (в Тулузе—с 1203 г. ), винные, кожевенные, башмачные, меховые (Kornhaüser, Pelzhaüser, Schuhhaüser w немецких городов). И даже крытый рынок для пастели в Гёрлиц районе, культивировавшем [это] драгоценное красящее растение55. В XVI в. городишки и города Англии стали свидетелями строительства многочисленных рынков под разным названиями, нередко на средства какого-нибудь богато! местного купца, оказавшегося в милостивом настроении 56. XVII в. в Амьене ниточный крытый рынок располагался в само центре города, позади церкви Сен-Фирмен-ан-Кастийон, в двух шагах от главного, или хлебного, рынка. Каждый день ремесленники запасались здесь шерстяными нитками, так называемыми саржевыми, «обезжиренными после чесания и, ка правило, пряденными на малой прялке»; речь шла об изделии поставлявшемся городу прядильщиками из прилежащих к нем деревень57. Точно так же тесно стоявшие одна к другой по навесом лавки мясников были, по правде говоря, крытыми рынками. Так обстояло дело в Эврё 8; так же было и в Тру где они помещались под скромным навесом 59. А в Венеции, скажем, крупные мясные лавки (Beccarie)с 1339 г. были собран в нескольких шагах от площади Риальто, в старинном Дом Кверини (Ca'Querini),на улице и канале, носящих то же название (Beccarie),и возле церкви Сан-Маттео, церкви [цеха мясников, которая будет разрушена лишь в начале XIX в.
Слово halleмогло, таким образом, иметь несколько значений, от простого крытого рынка до крупного городского coopужения и до сложной организации парижского Центрального
==19
Крытый рынок
в Ле-Фауэ, в Бретани
(конец XVI в.). фото
Жиродона.
" ВN, Ms. Fr., 21557, f» 4 (1188)
" Marlmeau J. Op at,p. 23
83 Ibid,p. 150.
64 Lopeî R. S. Economie
et architecture
médiévales Cela aurait-il
tué ceci' —"Annales
ESC",1952, p. 433—438
рынка (Halles),который очень рано стал первым «чревом Парижа». Эта огромная махина восходит ко времени Филиппа II Августа61. Именно тогда был построен обширный ансамбль на пустоши Шампо по соседству с кладбищем Невинных, которое будет упразднено лишь много позже, в 1786 г.62 Но во время большого спада, длившегося в общем с 1350 по 1450 г., произошло и явное запустение Центрального рынка по причине, вполне естественной, самого спада, а также по причине конкуренции соседних лавок. Во всяком случае, кризис рынка не был только парижским явлением. Он был налицо и в других городах королевства. Заброшенные постройки разрушались. Некоторые становились свалками нечистот для соседних кварталов. В Париже крытый рынок ткачей, «согласно счетам с 1484 по 1487 г., служил, по крайней мере частично, каретным сараем для повозок артиллерии короля» 6Л. Известны соображения Роберто Лопеса о той роли «индикаторов», какую играли религиозные сооружения 6 . Когда их строительство прерывалось, как, например, собора в Болонье в 1223 г., собора в Сиене в 1265 г. или церкви Санта-Мария-дель-Фьоре во Флоренции в 1301—1302 гг., это было верным знаком кризиса. Можно ли возвести в тот же ранг «индикаторов» и крытые рынки, историю которых еще не пытались рассмотреть в целом? Если да, то в Париже новый подъем обозначился бы в период 1543—1572 гг., притом скорее в последние годы этого периода, нежели в ранние. И в самом деле, эдикт Франциска I от 20 сентября 1543 г.,