Его пример показывает нам как можно прекратить использование мяса, ранее потребляемого в изобилии, и наблюдать как тело отбрасывает болезни, соблюдая надлежащую диету, используя травы, фрукты, овощи, зерна, орехи и семена.
Я думаю, прекрасный пример того, как едоки мяса сравниваются с вегетарианцами, показан в этой истории, рассказанной мне несколько лет назад Минни Эллен Рэймонд. Женщина посвятила свою историю тому времени, когда она росла и была очень болезненным подростком. Домашний врач проинструктировал ее изменить свою диету. Причина этого состояла в том, что тело женщины не ассимилировало белок, и потому что ее тело так нуждалось в белке, она должна жить на одной еде — на мясе. Она росла с решительной неприязнью на все типы мяса, но ей сказали, что вариантов у ситуации нет — или жить исключительно на мясе, или умереть.
Таким образом, эта молодая особа изменила свой способ питания и жила на приготовленное мясе различных видов. Скоро, после определенного промежутка времени, ее тело приобрело плохой запах, начали появляться раны и проблемы с кожей. Вплоть до этого возраста, женщина всегда имела много домашних животных и была другом животных — даже бродячих собак, которых она встречала прогуливаясь по окресностям. Теперь же собаки на нее лаяли и пытались укусить — это стало настолько серьезным, что она должна была носить длинный тяжелый плащ да пяток, чтобы защитить себя. Этот эпизод "ношения плаща" имел место даже во время жаркой погоды, пока она не была вынуждена проводить большую часть своего времени внутри дома.
Физическое состояние этой женщины продолжало ухудшаться, пока семья не решила изменить докторов. Новый врач сказал этой девочке и ее родителям, что она снова должна полностью изменить свою диету — не есть мясо ни в каком виде, а стать вегетарианкой. Она это сделала и через небольшой отрезок времени была полностью очищена от ее болезни.
Интересная часть истории — после устранения из диеты мяса, собаки прекратили рычать на женщину, и пытаться ее укусить. Предполагалось, что прежде животные были фактически напуганы — из-за аромата мертвых животных, исходящего от ее тела. Якобы она, будучи "каннибалом", могла бы напасть и на них. Таким образом, собаки нападали на нее первыми для самозащиты.
За эти годы мы видели многих опасно больных пациентов — "тяжелых мясоедов", переходивших к вегетарианской программе, и испытывавших значительное улучшение их физическог, и духовного состояния.
Сколько требуется мяса?
Многие из людей, с которыми я затрагиваю эту тему "мяса" — прекрасные и очень добросовестные люди — верят в следующие "основы" диеты, которые преподавалась им еще с начальной школы. Одна из основ учила нас, конечно, что "мясо нужно есть каждый день." Как это делали наши родители поколения назад, мы тоже убиваем животное, чтобы съесть мясо, загруженое белком. Это притом, что "говядина", например, получает ее белок из злаков и зерен.
Люди чувствуют, что они не могут сделать тяжелой работы без мяса. Роуз (W. C. Rose) из University of Illinois, авторитет в области белка, говорит, что "ежедневная потребность в белке — менее 25 г."
Если мужчина не будет есть мясо, яйца, или молоко, он всеравно в среднем получит 83 грамма белка в день, женщина получит 61 грамм. Этот факт был обнаружен в научно-исследовательской работе, сделанной доктором Мервином Хардингом(Dr. Mervyn Harding) из College of Medical Evangelists при докторе Фредерике Дж. Стэйре(Dr. Frederick J. Stare) из Гарвардского университета(Harvard) — известного авторитета в области питания.
У плотоядных животных, компоненты мяса, которые не полезны, остаются в виде отходов, которые должны быть устранены. Это требует периода времени, во время которого плотоядные животные вялы и унылы. Это состояние летаргии называют "Tamasic" в традиционных индийских взглядах, оно противопоставлено активномук агрессивному состояния вовлеченного в охоту, названному "Irtigasic." Классическая индийская культура, которая является преобладающе вегетарианской, высоко ценит достижение состояния спокойного равновесия, которое избегает достижения любой из этих крайностей. Лев рассматривается как классический пример непостоянство — от одной противоположности к другой. Свирепый и агрессивный во время охоты, после убийства и после кормления, лев переходит в длительный период состояния покоя, во время которого мясо переваривается. Именно понимание эффектов плоти на сознание, принудило столь многих древних учителей отговаривать от ее потребления. Пифагор (Pythagoras) — духовный учитель и математик в классический греческий период, преподавал преимущества вегетарианства, также, как и Будда, и другие. ("Diet and Nutrition" by Rudolph Baltentine, Page 123 [The Himalayan International Institute Honesdale, Pennsylvania])