Семена фенхеля содержат концентрат лекарственных факторов. Главный компонент — anethole. Его содержание увеличивается вместе с развитием плодов. Листья также содержат масло, но в меньшем количестве.
Лаборатория предоставила следующий анализ доктору Кристоферу:
ФЕНХЕЛЬ
Foeniculum officinale (UMBELLIFERAE)
семя
МИНЕРАЛЫ
Ca 0,72
P 0,66
K 0,37
Na 0,08
Cl 0,10
Mg 0,12
присутствуют следы Fe, Mn, Cu, Zn
ДРУГИЕ ВЕЩЕСТВА
Vol. oil 5.88 %
anethole 61%
fenchrone 21%
fixed oil 8.9%
mucilage
pectin 1.3
pentosans 5.12
fenchone (ketone)
6 fenshanol (alcohol)
— a fenchone
d-pinene
phellandrine
anisic acid
anisic aldehyde
limonene
2 — phenylchromone
(Flarone) trace
Хотя в изолированном виде активные компоненты могут быть довольно мощными, когда трава используется в целостном виде, химикалии действуют очень умеренно и не могут причинить вреда.
Хотя в семействе Зонтичные много растений, есть некоторые особые растения, связанные с Foeniculum vulgare. Итальянский фенхель, Foeniculum dulce, является уроженцем Италии. Он похож по действию на описанную нами траву, только он — ежегодник, намного меньший и более густой. Он используется в качестве популярного овоща.
Nigella sativa на самом деле вообще не связан с нашим фенхелем, хотя его и называют Fennel Flower. Он находится в семействе Лютиковые, используется в качестве специи — замены перца — и в качестве стимулятора, потогонного средства, и эмменагога.
Peucedanum officinale, «Hog's Fennel», опять-таки, не является близким родственником фенхеля; он более родственен укропу. Его находят в болотах и влажных местах. Он используется в лечебных целях и, говорят, является хорошей пищей и лекарственным средством от эпилепсии.
Фенхель содержится в очень популярном средстве доктора Кристофера Naturalax #2 («Для нижнего отдела кишечника») — чтобы ослабить эффект метеоризма, связанного с большинством легких слабительных средств.
Его формула для печени и желчного пузыря — LG — содержит фенхель, и является одним из его наиболее рекомендуемых тонизирующих средств.
Его противоглистная формула VF — очень эффективный убивающий паразитов сироп, и в нем содержится фенхель.
Он, конечно, содержится в его формуле от газов AT-GS.
Он содержится в детской формуле от колики Kid-e-Col.
Grieve, M., Mrs. A Modern Herbal. Harmondsworth, Middlesex: Penguin Books, 1980.
Hatfield, Audrey Wynne. A Complete Culinary Herbal. Wellingborough, Northamptonshire: Thorsons Publishers Limited, 1978.
Hylton, William H. The Rodale Herb Book. Emmaus, PA: Rodale Press, 1974.
Kloss, Jethro. Back to Eden. Loma Linda, CA: The Jethro Kloss Family Back to Eden Book, (n.d.).
Levy, Juliette de Barcli. Herbal Handbook for Farm and Stable. Emmaus, PA: Rodale Press, 1976.
Lewis, Walter and Memory P.F. Elvin Lewis, Medical Botany, New York: Wiley & Sons: 1977.
Moldenke, Harold N. and Alma L. Moldenke. Plants of the Bible, New York: The Ronald Press Company, 1952.
Philbrick, Helen and Richard B. Gregg. Companion Plants and How to Use Them. New York: The Devin-Adair Company, 1966.
Woodward, Marcus. Leaves from Gerard's Herbal. London: Thorsons Publishers Limited, 1927.
Выпуск 2 (74). СЕМЯ ЛЬНА (Linum usitatissimum); Льновые
ТРАВА ДРЕВНЕГО ВЕЛИЧИЯ
Лен является настолько древним растением, что никто не может действительно проследить его происхождение. Он является самым старым из известных текстильных волокон, его культивирование прослеживается к самым отдаленным периодам истории. И семя льна, и льняная ткань были найдены в древних египетских могилах. Он выращивался во всех умеренных и тропических областях в течение многих веков, настолько избегая окультивирования и натурализации, что его считали полудиким в почти всех странах, в которых его выращивали.
В отличие от хлопка, который лишь раз упоминается в Библии, и шерсти, имеющей ограниченное использование в горячих климатах Библейских стран, лен почти универсально использовании во всех домашних целях. Некоторые цитаты из Библии упоминают, что полотенца, салфетки, пояса, предметы нательного белья, сети, и линии измерения делались из льняного волокна, а также утилитарные предметы, такие как паруса, флажки и флаги (Moldenke: 131). В Египте это была важная культура, известная и используемая в Ханаане еще до прибытия израильтян. Самые древние мумии Египта были обернуты в льняные саваны, и греческие, и еврейские похороны также включали льняные погребальные ткани (Там же). Подобное же рассказывается Гомером и Эврипидом.
Священниками, служащим в Храме, прикано было носить строго льняную одежду, а часть Закона Моисея запретила смешивание льна и шерсти для одежды (как делается, к примеру, при изготовлении старомодной ткани «сермяги»).