ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
Главное вещество семян льна — растительная слизь (приблизительно 6 %), содержащаяся в эпителиоцитах эпидермиса, и жирное масла, содержащееся в семядолях (от 25 до 33 %). Крахмал в зрелых семенах отсутствует. Растительная слизь, вероятно, возникает из крахмала, встречаясь и в незрелых семенах. Семена на около 4%состоят из азота, что соответствует приблизительно 25 % белка. В них есть кристализуемое, горькое вещество, ранее расцениваемое как amygldalin, но являющееся веществом linamarin. Наличие этого вещества дает начало часто наблюдаемому формированию синильной кислоты в измельченном семени льна от спонтанного брожения (Там же).
Лаборатория предоставила следующий анализ доктору Кристоферу:
ЛЕН
Linum usitatissimum (LINACEAE)
семя
МИНЕРАЛЫ И ВИТАМИНЫ
Ca 0,92
Р 0,68
K 0,98
Na 0,17
Cl 0,35
Mg 0,13
Fe, Mn, Cu, Zn tr
S 0,33
Витамин Е 512 мг/фунт
ДРУГИЕ ВЕЩЕСТВА
oiclass="underline" glycerides of linoleic acid
linolenic acid
oleic acid
stearic acid
palmitic acid
myristic acid
acetic acid
amygdalin
sugars
was
resins
linamarin.044 Mg/lb (HCN glucoside)
gum
СВЯЗАННЫЕ РАСТЕНИЯ
Лен слабительный, Linum catharticum, Linaceae.
Это растение напоминает звездчатку среднюю — синевато-серое и гладкое. У него очень маленькие белые цветы и очень горький, немного острый вкус. В Европе оно имеет репутацию мягко слабительного средства, и использовалось как печеночная, антикатаральная и противоревматическая трава. Его также считали мочегонным средством (Там же)..
Grieve, M., Mrs. A Modern Herbal. Harmondsworth, Middlesex: Penguin Books, 1980.
Hylton, William H. The Rodale Herb Book. Emmaus, PA: Rodale Press, 1974.
Kloss, Jethro. Back to Eden. Loma Linda, CA: The Jethro Kloss Family Back to Eden Book, (n.d.).
Moldenke, Harold N. and Alma L. Moldenke. Plants of the Bible. New York: The Ronald Press Company, 1952.
Philbrick, Helen and Richard B. Gregg. Companion Plants and How to Use Them. New York: The Devin-Adair Company, 1966.
Shook, Edward E. Advanced Treatise in Herbology. Beaumont, CA: Trinity Center Press, 1978.
Tierra, Michael. The Way of Herbs. Santa Cruz: Unity Press, 1980.
Выпуск 3 (75). ИМБИРЬ (Zingiber officinale); Имбирные
Доктор Кристофер рекомендовал имбирь от многих вещей, в основном — от болей в желудке, судорог и диспепсии. Он вспоминал, как одна женщина позвонила ему домой в Коттонвуд из Солт Лэйк Сити в три часа утра. Он только недавно закончил прием вечерних звонков от больных и вот-вот лег в кровать; но женщина настояла, чтобы он приехал и помог ее дочери, которая на заднем плане кричала от ужасной боли в желудке. Доктор сказал: «Примите немного имбиря и пищевой соды. Боль пройдет. И вы все будете в состоянии снова лечь спать». Но женщина настояла, чтобы он приехал.
Доктор Кристофер оделся и устало отправился в дом этой леди. Боль дочери стала настолько острой, что мать наконец решила последовать совету доктора Кристофера. Когда он прибыл, то дверь открыла сама дочь, сияя улыбкой. У нее уже не было никакой боли.
Доктор Кристофер включал имбирь в свою известную формулу «Для толстого кишечника». Имбирь в ней предназначен исправить газы в желудке, поскольку когда формула начинает работать и желчь начинает течь в пищеварительный тракт, она смешивается со старыми фекалиями и формирует газовые карманы. Доктор Кристофер преподавал, что имбирь облегчит это состояние, а также судороги и боли где угодно.
Доктор Кристофер использовал имбирь в качестве переносчика для трав, предназначенных для нижней области кишечника, и для репродуктивной области, особенно у женщин. Имбирь подчеркивает действие множества трав в областях тостого кишечника и брюшины.
КОРЕНЬ ИЗ КИТАЯ
Имбирь (Ginger) «приправил» английский язык многими контрастирующими способами. Мы говорим, что человек «gingery», если у него появляется вспыльчивость. Волосы цвета имбиря — это та специфическая смесь красных и светлых волос, которая настолько привлекательна. Мы делаем дела «gingerly» — осторожно — если не уверены в себе. Но мы «full of ginger», если у нас много бодрости духа и энергии!