Доктор Даниэль Б. Мори (Dr. Daniel B. Mowrey), психолог-исследователь из NMC Behavior Research and Development Labs, обнаружил формулу, включающую имбирь, которая чрезвычайно хорошо работает в лечении гриппа. Хотя ученый колеблется объявлять это средство панацеей, он представляет историю обнаружения этого лекарственного средства как очень интересную. Исследователь был не слишком уверен в силе трав, что они могут разбить настоящую осаду гриппа, и провел несколько дней, читая о травах от болезни, и составляя экспериментальные смеси. Он никогда не принимал ни одну из них, вместо этого выздоравливая в кровати. Однако, его жена поймала микроб, и сообщила, что их травяные смеси, которые она принимала, производят небольшой эффект. Однако, в первый день гриппа, она сообщила о замечательном облегчении симптомов. Женщина приняла еще этой комбинации и почувствовала себя еще лучше. Она встала с кровати и оставалась на ногах, принимая больше трав в любое время, когда она начинала испытывать диарею и тошноту. Он был впечатлен, и проверил свою формулу на шестнадцати пораженных гриппом пациентах — со 100 %-ой ремиссией симптомов. Хотя, доктор Мори не утверждает, что эта комбинация будет работать на всех, но он очень взволнован ее возможностями. Комбинация включает имбирь, кайенну, желтокорень канадский и лакричник. (Herbalist I:8, p. 319–320)
Имбирь, как говорят, полезен даже при более серьезных инфекциях, таких как бронхит и пневмония.
Корень может помочь при параличе; жевание корня облегчает паралич языка; в виде отвара, он согреет и облегчит паралич конечностей.
Принятый горячим в виде отвара, он, как предполагается, облегчает симптомы похмелья (Luc: Secrets:28).
Внешне имбирь применяется в виде припарки для лечения боли, воспалений и жестких суставов. Варите на медленном огне 150 г тертого корня имбиря в 2 л воды в течении десяти минут. Отожмите и впитайте ткань в воде, чтобы затем приложить ее к зоне поражения. Меняйте ткань по мере ее остывания, чтобы постоянно хранить кожу теплой (Tie:70). Доктор Кристофер рекомендовал смешать 1 часть муки и 1 часть имбиря с достаточным количеством воды, чтобы получилась густая паста; эту смесь нужно намазать на фурункулы, что обострить их и прорвать. Вы можете отжать сок свежего тертого имбиря, смешать его с равной частью оливкового или сезамового масла, и массировать в кожу для того, чтобы облегчить боль в мышцах. Это средство можно применять к голове от головной боли и перхоти, а несколько капель на комке ваты, вставленной в ухо — хорошее лечение оталгий (Tie:70). Масло, говорят, помогает от зубной боли.
ПРЯНЫЙ ИМБИРЬ
Мы думаем об имбире и с точки зрения различных приготовлений: имбирного пряника, имбирного пива и засахаренного имбиря. Самые пряные выпечные изделия, например — пирожки и пироги, содержат имбирь как компонент специй.
Мы обнаружили замечательный рецепт имбирного пива, которое не только восхитительно, но также помогает от тошноты при беременности. К счастью, это очень приятное лекарственное средство. Доведите 6 л воды до кипения с 1 столовой ложкой молотого имбиря. Дайте охладиться до слегка теплого состояния и отожмите. Добавьте два стакана меда к смеси воды с имбирем, и хорошо перемешайте. Добавьте сок четырех лимонов, и всего 1/4 чайной ложки сухих пекарских дрожжей (винные дрожжи работали бы еще лучше, но они менее доступны). Поместите смесь в абсолютно чистые 3 л банки и слегка прикройте. Дайте смеси постоять в течении двух дней. К этому времени она уже должна быть хорошей и игристой. Если она слишком игристая, поместите ее в холодильник. Этот напиток нравится всей семье, а также женщинам с утренним недомоганием, и он, конечно, более полезен, чем обсахаренные варианты, купленные в магазинах.
Вы можете сделать засахаренный имбирь, хотя он и содержит сахар и мы его обычно не используем, но который всеравно более полезен, чем купленные варианты. Купите свой корень имбиря в продуктовом магазине. Хорошо вычистите корни и разрежьте их крестообразно на маленькие части. Используя достаточное количество воды, чтобы только нарезанные кусочки, варите смесь в течении одного часа. Добавьте в раствор стакан сахара на каждый стакана имбиря в кастрюле. Варите в течении еще тридцати минут. Вылейте сироп в бутылку и плотно его закройте. Позвольте оставшемуся вареному имбирю сохнуть в течении нескольких дней, затем выкатайте его в сахаре и храните в герметичных сосудах, чтобы сохранить аромат. Используйте сироп и корни в лечебных целях, или просто когда захочется (Herbalist: Oct. 1977, p. 12).