При приготовлении пива используют различные биологически активные вещества, которые получают совсем неожиданными способами: из зимних почек бузины - это чтобы человек быстрее остыл и не бузил; из почек плакучей берёзы, а она является символом плачущей женщины, у которой муж не муж, а так- одно название, вот и бузят они друг на друга; из зимних сухих шишек сосны, которые, как известно, используют для кипячения чая в самоваре. Поэтому полезнее пить чай всей семьёй, согревая душу, а не остужать пыл своего душевного уродства спасительной пеной.
Мы воздали хвалу пиву, но сделали печальный вывод для его любителей: они не умеют управлять своим миром чувств, эмоций и желаний. Чем больше они чувственно распущены, тем больше толстеют от пива, а человек застревает в своём духовном эволюционном развитии. «Сибирская Корона» лаконично поясняет: «Обоз застрял, господа, распутица». Так давайте строить новую и светлую дорогу своей жизни к сердцам и душам друг друга. «Освойте науку побеждать свои страсти», - как вам советует «Старый мельник».
Квас. Говоря о напитках, следует сказать и о хлебном квасе, польза которого известна с незапамятных времён. «Квас, как хлеб, никогда не надоест», - говорят в народе. «Щи с мясом, а нет - так хлеб с квасом». По вкусовым и пищевым качествам он не имеет себе равных. Неспроста его называют жидким хлебом. Его варили в монастырях и солдатских казармах, в госпиталях и больницах, в помещичьих усадьбах и крестьянских избах. И до сих пор способы его приготовления знают в каждом доме. Многовековой опыт показал, что квас способствует сохранению здоровья и повышает работоспособность. Он прекрасно помогает людям, чья душа заквасилась, расквасилась, не видя радости жизни. Его делают из хлеба, поэтому мы рассмотрим карму хлеба, чтобы лучше понять причинное назначение кваса.
КАРМА ХЛЕБА
«Хлеб - всему голова», - говорят в народе. Только ангелы с неба не просят хлеба, а нам он нужен всякий: чёрный, белый, серый, сушёный и чёрствый, в крупах и кондитерских изделиях.
Когда смотришь на хлебное поле, оно колышется туманной реальностью земного бытия. Так и люди живут: куда подует ветер, туда и клонит всех. Злаки относятся к классу однодольных растений, метафизически говоря нам о том, что это элементарная форма жизни. Злаки разделяются на сорняки и культурные виды, подобное деление мы видим и в человеческом обществе.
Основная часть однодольных растений - травы. Основная часть людей живёт как трава. Корневая система однодольных растений мучковатая - пучок равноценных корешков, её легко вырвать из земли, как и человека из жизни. Стебель, как правило, часто пустотелый. Так и человек: держится за что-то своё, маленькое и личное, а тело-стебель пустое - без души.
Злаки нужно посеять, вырастить, скосить, перемолоть на муку и крупы. Из муки замесить тесто и выпекать всё, что душе угодно. Подобное происходит и с человеческой жизнью. Древние египтяне первыми стали добавлять в тесто дрожжи, они называли это гниением муки, мы же называем брожением. Так или иначе, злоупотребление в пище хлебными продуктами показывает нам гниющие души и брюзжащий дух человека.
Замешивая тесто, человек вкладывает в него физическую силу и энергию души. Это живые энергии, поэтому ручная выпечка всегда вкусна и хранится долго. Хлеб и выпечка, приготовленные с плохим настроением, всегда быстро сохнут, тесто у них тяжёлое и плотное.
ЧЁРНЫЙ ХЛЕБ. Выпекают из ржаной муки. Рожь была когда-то сорняком, засоряла посевы пшеницы. Из-за засух и неурожаев человек был вынужден использовать рожь для приготовления пищи. Римский учёный I века Плиний писал, что «рожь возделывается на севере, но хлеб из ржи плохого качества и может служить только для утоления голода. Мука ржаная тёмная и тяжёлая, в высшей степени противная для желудка».
Ржаной хлеб менее калорийный, чем белый, поэтому потребность в нём испытывают те, кто быстро полнеет. Полнота появляется, когда человек не умеет использовать свой энергетический запас для работы тела и души, когда живёт в неуправляемости своих чувств.
Чёрный хлеб - это жизнь без просвета, отсутствие постоянной радости от необходимых забот, ограниченность сознания, тяжёлые повседневные мысли и чувства. Чёрный хлеб выпекают из озимых сортов, способных выносить суровые условия климата. Так и люди, любящие есть чёрный хлеб, вынуждены мириться с суровыми условиями жизни, развивать в себе выносливость и довольствоваться тем, что есть. Это люди, для которых работа не потребность и радость, а суровая необходимость.
Однако есть чёрный хлеб, наполненный пахучими специями (бородинский, ароматный), который предпочитают многие люди. Но он полезен и вкусен будет только тем, кто любит свою работу, дело, которому он посвятил свою жизнь. Часто такой хлеб любят те, кто после основной работы полностью посвящает себя еще какому-то любимому делу, занятию, увлечению.
Из чёрного хлеба делают квас. Человек, любящий пить много кваса, как и пива, производимого из ячменя, обладает прокисшими чувствами, которые постоянно или периодически в нём терзаются, бродят, а потому их нужно всё время заливать и «глушить» подобными качествами. Есть такая пословица: «Матушка-рожь кормит всех дураков сплошь, а пшеница - по выбору».
Здесь следует отметить, что любой продукт, в названии которого есть слово «чёрный», относится к группе продуктов, которые компенсируют энергетические затраты за неблагодарный труд. Например, чёрный перец, чернослив, чёрная смородина и рябина, грибы чернушки, черника, чёрная редька, а вот чёрный кофе и чёрная икра стоят в особом причинном ряду. Какие-то из этих продуктов, если они переработаны в варенье, могут вызывать аллергию на теле. Например, человек работает на физически тяжёлой работе, которую он не любит, и она его раздражает. Стоит ему только поесть варенье из черники, как у него на руках и ногах появляется аллергическая сыпь. Руками человек работает, а ноги несут его на нелюбимую работу.
БЕЛЫЙ ХЛЕБ. Пшеничный, высококачественный, неженка и баловень судьбы. По качествам питательных веществ и запасам энергии пшеница почти в два раза превосходит рожь, ячмень и овёс.
Энергия белого хлеба работает на духовном уровне. Добрые люди более ранимы холодными отношениями в семье, с друзьями, родственниками или на работе. Добрые люди всегда с какой-то изюминкой радости, сладостью души и светлыми мыслями. Эти качества мы находим в кондитерских и хлебобулочных изделиях, наполненных орехами, изюмом и прочими сладостями.
Человек тяжёлого характера болеет от белого хлеба. Белый хлеб даёт энергетический избыток, которым нужно делиться, отдавать его людям любовью, знаниями, радостью и трудом. Иначе эти энергии будут подавлять и распирать человека. Отсюда и постоянные головные боли, избыток веса и многое другое.
СЕРЫЙ ХЛЕБ. Во всех городах России на прилавках хлебных магазинов в основном лежит серый хлеб. Серый хлеб - это провинциальный среднестатистический житель страны. Вот почему мы такие серые. Что чем питается, тем и отзывается. Серый человек ограничивается малым кругом общения, работой, дачей. Он почти не ходит в театры и на выставки, он ведёт жизнь «серой мышки» и очень любит серый хлеб. Серый хлеб в больших городах не относится к основному виду питания, а потому используется в качестве диетического и даже лечебного как средство для похудания.
Хлебцы - это продукт, который добавками не испортишь, в отличие от обычного хлеба. В них много пищевых добавок: пшеничных отрубей, витаминов, минеральных веществ, попиненасыщенных жирных кислот и морской капусты. Они могут быть обогащены кальцием, лецитином. Любители этого продукта придумали даже поговорку: «Кто хлебцы жуёт, тот долго живёт».
Все эти свойства хлебцев говорят о том, что они полезны для людей, ведущих незамысловатый, простой образ жизни, в котором больше сухости, чем обилия и плодородия, мало радости.
Пряники. Этот продукт заслуживает внимание только потому, что по своей форме они напоминают большую таблетку. Пряники делятся по сорту и качеству, форме и размеру. Но самое главное в них - это название. Например, есть пряники с названием «Ночка», но они бывают четырёх видов: в виде сердечка, звёздочки, луны и продолговатые с зазубринами по длинным краям. Нужно отметить, что такой выбор и разнообразие есть, пожалуй, только в Москве.