В более позднюю палеолитическую эпоху, которую называют еще мустье (от 125/100 до 40 тыс. лет назад) древний человек расселился почти на всю свободную от ледового покрова территорию Европы, и, конечно, найдено значительно больше памятников того периода. Территория России тогда заселяется вплоть до Волги. Возможно, было два очага развития эпохи мустье – западная Европа и Кавказ. А уже оттуда произошло распространение новых явлений на остальную Европу.
В этот период произошли изменения в орудиях труда человека. Основным орудием становится скребло, которое использовали для обработки дерева и шкур, для строгания, резания и даже сверления.
Люди эпохи мустье жили в пещерах и гротах, под скальными навесами, реже – на открытых местах. Они продолжали заниматься охотой и собирательством, но в этой охоте стали появляться отличия, связанные с определенным видом преследуемого животного. Например, в Крыму охотились почти исключительно на дикого осла и сайгу, на Кавказе, в Воронцовской пещере, 98,8 % остатков фауны принадлежат пещерному медведю, в венгерском местечке Эрде объектом весенней охоты древних людей был в основном пещерный медведь (было убито около 500 особей), а летней – лошади и гиппопотамы.
По-прежнему люди жили в доплеменном родовом обществе мелкими изолированными группами – общинами, члены которых были связаны общими хозяйственными интересами и узами родства. Но появляются изменения, связанные с духовной сферой. Археологи находят первые погребения, и следы ритуалов, возможно связанных с зарождением тотемизма.
Тотемизм – вера в сверхъестественную связь между племенем, общиной, группой людей и животным, птицей. Считается одной из первых ступенек религиозного сознания
Например, встречаются случаи особого обращения с черепами и костями медведей: черепа складывают в специальные ниши в пещерах или в ящики из каменных плит (Драхенлох, Швейцария; Петерсхёле, Германия), кости погребают в специальных каменных сооружениях (Регурду, Юго-Западная Франция). Видимо, медведь – пещерный или бурый, – был тотемом для многих родов.
Существуют данные о применении, правда крайне редком, орнаментации – ритмичные повторения нарезок на костях или камнях, а также об использование краски – в первую очередь красной охры.
Появление погребений должно свидетельствовать о том, что древние люди уже осознавали свое отличие от животного мира. Быть может, в их головах зарождались какие-то смутные представления о «жизни после смерти».
Внешность человека в эпоху среднего палеолита претерпела изменения. По найденным останкам неандертальцев можно описать как низкорослых, или среднего роста людей, большеголовых. У них отсутствует подбородочный выступ, имеется выступающие надглазные дуги, низкий уплощенный череп, затылочный выступ. Объем мозга у неандертальцев не меньше, а подчас даже больше, чем у современного человека. Структура мозга, однако, более, примитивна, например, слабо выражены лобные доли мозга. Необходимо отметить, что наряду с типом неандертальца в Европе существовали и другие формы первобытного человека. Вероятно, на континенте происходило скрещивание популяций, которое приводило к тому, что мутации или генетически благоприятные адаптации переносились и возрастали.
Быть может, к концу среднего палеолита начинается процесс формирования Homo sapiens sapiens и выделения расовых групп и антропологических типов. Эти процессы ярко проявятся в верхнем, последнем периоде палеолита, начало которого датируется временем от 37 до 32 тыс. лет назад.
Верхний палеолит – время возникновения и высокого взлета искусства. Изменения, имевшие место на грани между средним и верхним палеолитом, затронули не только технику изготовления орудий, хозяйственную деятельность человека, но и его физический облик. Человек верхнего палеолита – это Homo sapiens sapiens, или кроманьонский человек, по антропологическим характеристикам стоящий очень близко к современному человеку. Но как место неандертальского населения заняла популяция Homo sapiens sapiens, остается во многом неясным.
В верхнем палеолите не только увеличивается плотность населения, но и, расширяется человеческая ойкумена, охватывая новые области на севере и северо-востоке Европы и поднимаясь в горные районы. По мнению ряда ученых, лук и стрелы распространяются в Европе именно в это время. Охотники-собиратели верхнего палеолита имели общинно-родовую организацию. Минимально община состоит из совокупности нескольких семей, связанных кровно-родственными или близкородственными связями. Она насчитывала в среднем из 25 членов. Общины могли образовывать более крупное объединение, связи внутри которого осуществлялись через общие ритуалы, а также сеть браков, которая гарантировала биологическое сохранение его членов. Такое объединение насчитывало от 200 до 500 человек, в него входило от 7 до 19 минимальных общин.