Естественно, человек, вооруженный простейшим каменным орудием, не мог существовать один, поэтому первобытные люди жили небольшими группами, состоящими из 20-30 человек. Такое объединение людей называлось первобытным стадом, основным занятием которого являлись охота и собирательство. Каменные орудия, с помощью которых первобытные люди добывали себе пищу, были очень грубыми и примитивными: топоры, скребла, наконечники.
Большое значение имело использование огня. Жаренное на огне мясо способствовало умственному и физическому развитию человека.
В конце нижнего палеолита и в начале верхнего палеолита в результате глобального оледенения на Кавказе значительно похолодало. Оледенение оказало влияние на флору, изменились условия жизни человека.
Наши предки были вынуждены покинуть высокогорную зону и спуститься на равнины. Преимущественно заселялись те местности, где имелись естественные убежища. Стоянки первобытных людей на территории Грузии обнаружены во многих местах: в пещерах Дэвисхврели, Сакажиа, Сагварджиле, Мгвиме, в скалах Самерцхле и Самеле и др.
Верхний палеолит начался 40-35 тысяч лет назад и закончился 12-10 тысяч лет назад. К этому времени Восточная часть Южного Кавказа была еще слаба освоена. Люди в основном жили на территории Западной Грузии, в бассейнах рек Риони и Квирила. Здесь было множество естественных пещер, в которых люди могли укрыться от хищников.
Постепенно совершенствовалась техника обработки камня. Появились новые орудия: ножи, резаки, скребки. Широко использовались костяные орудия и орудия, сделанные из обсидиана.
Изменилась и общественная жизнь первобытных людей. Начали создаваться более прочные объединения по признаку кровного родства. Объединялись представители одного рода и первобытное стадо сменилось родом. В роде ведущая роль принадлежала женщине, поэтому род продолжался по материнской линии. Это было обусловлено тем, что охотники-мужчины иногда в течение нескольких недель не приносили домой никакой добычи и в такие времена приходилось питаться только ягодами и съедобными растениями, собиранием которых занимались женщины. Когда мужчины уходили на охоту, иногда на несколько дней, всю работу выполняли женщины: приготовляли и распределяли пищу, разводили и поддерживали огонь, искали в лесу коренья и т. д. В истории человечества этот период называется матриархатом, а род – матриархальным.
Уже в эпоху палеолита появляются первые религиозные представления. Это были примитивные взгляды первобытных людей, связанные с теми или иными явлениями природы. Предполагается, что на Кавказе был распространен т. н. «культ медведя». Обнаруженные в некоторых пещерах черепа пещерных медведей были уложены на специально выбранном месте.
С этого времени закладываются основы первобытного искусства. Человек начал примитивно рисовать и лепить фигуры.
Палеолитические памятники Кавказа обнаруживают близость с культурами Ближнего Востока.
После верхнего палеолита начинается эпоха мезолита, которая закончилась 8-6 тысяч лет назад. В этот период формируются та географическая среда и ландшафты, которые мы имеем сегодня. На Кавказе наступает потепление, что способствовало расширению ареала расселения людей. Вновь началось освоение горной зоны.
За эпохой мезолита следует эпоха неолита. Именно в этот период произошли значительные изменения в жизни человеческого общества.
Развивается производящее хозяйство, закладываются основы земледелия и скотоводства. Человек более или менее обеспечивает себя едой и уже не зависит от случайной добычи.
Землю обрабатывали каменной мотыгой, палкой-копалкой и рогами. При уборке урожая использовали изготовленные из кремня пластины серпа. Предполагается, что основной зерновой культурой этого периода было просо. Сеяли также пшеницу и ячмень. Земледелие требовало перехода к оседлому образу жизни, поэтому появляются оседлые поселения сельского типа. Началось строительство примитивных жилищ. Совершенствуется обработка камня: человек научился сверлить, пилить и полировать каменные орудия. Закладывается основа гончарного ремесла. Особенно развивается гончарное дело после изобретения гончарного станка. Широкое применение получает глиняная посуда. Человек научился ткать и вязать.
Хозяйственное развитие и улучшение жизненных условий вызвало количественный рост населения. Осваивается все больше территорий. Памятники неолитической эпохи в основном обнаружены в Западной Грузии, в частности: в Хуцубани, Анасеули, Кистрики, Кобулети, Тетрамица, Апианча, Махвилаури.
В Восточной Грузии интенсивное расселение людей началось в конце эпохи неолита, в период развития раннеземледельческой культуры (шулавери-шомутепинская культура). Бронзовый век в Грузии На определенном этапе развития человеческого общества для изготовления орудий труда наряду с камнем использовали и металл. Первым таким металлом была медь. Месторождений меди было сравнительно много на территории Грузии. Этот мягкий металл легко поддавался ковке. Однако, хотя изготовленные их кованой меди предметы были более пригодными для хозяйственных нужд и охоты, но в ежедневной жизни все еще широко применялись каменные орудия. Эпоха, когда одновременно применялись каменные и медные орудия, называется энеолитом. Эпоха энеолита в Грузии охватывает V-IV тысячелетия до н. э.
Во второй половине IV тысячелетия до н. э. в Грузии начинается эпоха бронзы. Бронза в свободном виде в природе не встречается. Ее получают путем добавления в расплавленную медь различных веществ (олово, мышьяк, сурьма). В отличие от меди бронзовые орудия были значительно тверже. Бронзовый век ученые делят на три периода: ранний, средний и поздний бронзовый век.
В ранней бронзовой эпохе на южном Кавказе сложилась Куро-аракская культура. В этот период еще более высокого уровня развития достигают земледелие, животноводство, гончарное ремесло. Очевидно, отдельной отраслью сформировалась металлургия.
При раскопках поселений этого периода найдены глиняные изделия и остатки очага. Закладывается основа плужного земледелия, для обработки земли используют тягловую силу – быков. Для уборки урожая применяется серп (соха). Сравнительно позднее люди стали использовать в хозяйстве лошадей. С их помощью можно было передвигаться на большие расстояния, что, в свою очередь, способствовало расширению связей между племенами. Большое значение имело использование конницы в военно-стратегических целях. Значительные сдвиги, происшедшие в хозяйстве (развитие земледелия и металлургии) отразились и в общественных взаимоотношениях. Постепенно возрастает роль мужчины в роде и он занимает в нем ведущее положение. Материнский род уступил место отцовскому роду – матриархат сменился патриархатом.
Отдельные роды состояли из родственных семей. Земля и пастбища находились в общинном пользовании, но предполагается, что отдельные семьи сами обрабатывали выделенные им участки земли.
Однако семья пока еще не могла существовать отдельно от рода.
Куро-аракская культура существовала приблизительно в течение тысячи лет. На территории Восточной Грузии обнаружены остатки поселений этого периода (Квацхелеби, Хизанаантгора и др.). В Западной Грузии ареал распространения Куро-аракской культуры достигал до среднего течения реки Риони.
Куро-аракскую культуру сменила новая культура, характерным признаком которой является новый тип захоронений – курганные погребения.
В конце третьего тысячелетия в Восточной Грузии распространилась т. н. Беденская культура (название происходит от кургана, обнаруженного на склоне хребта Бедени в Квемо-Картли). Поселения этого периода открыты как на равнинной территории, так и в горной зоне (поселения Бериклдееби). Еще более высокого уровня развития достигает металлургия. Встречаются более твердые, оловяные бронзовые предметы (раньше имели распространение предметы из бронзы в смеси с мышьяком). Олово на Кавказе не добывалось, и предположительно, что его завозили с юга. Высокого уровня развития достигает златокузнечество. Найдены золотые и серебряные бусины и трубочки. В Цнорском кургане найдена маленькая золотая статуэтка льва. Развитию златокузнечества способствовало то обстоятельство, что золото не приходилось завозить из других стран, так как оно добывалось на территории Грузии.