В Западной Европе в 1561 г. зима была очень суровой, снежной. Все реки Швейцарии замерзли 29 и 30 января. Холодная, морозная зимняя погода была на всем западе (от 20° в. д.) и могли замерзнуть реки во Франции и в Англии. Весна была многоводной, холодной и неустойчивой. Большие штормовые приливы наблюдались 26 мая на побережье Северного моря. Лето было увлажненным. В Швейцарии 27 июля отмечался сильный град. С 23 по 25 августа в Швейцарии было очень холодно. Сильная гроза была 30 августа в Кюстрине. Осень была пасмурной. Среднеурожайный год.
В 1562 г. зима в Европейской России была холодной, многоснежной. «Сие лето зима была добре снежна» [111, т. 5]. Весна была многоводной, с возвратом холодов: «…а весне вода была велика в реках и не памятят люди таковой поводи, и мельниц много теряло» [111, т. 5]. В Пскове 24 марта наблюдалось северное сияние. Сильный пожар в Пскове был 8 мая [26; 111, т. 30]. Весной наблюдались северные ветры и морозы до Петрова говенья (конец мая). Лето было дождливым, избыточно влажным. Во время сенокоса и жатвы шли дожди. Рожь начали жать поздно. «А рожь жати начинали в богородицкий (Успенский) пост поздно (с 1 по 14 августа, ст. ст.), а рожь худа родилася…, а яровой хлеб был добр, да не дало обряжати хлеба ржи и яри дожжами…» [111, т. 5]. Дожди помешали убрать и яровые хлеба, которые удались, и рожь. Неурожайный от избытка влаги год.
Зима 1562 г. в Западной Европе была мягкой и неустойчивой. С 31 по 2 февраля и 21 марта в Голландии наблюдались сильные бури. Весна была холодной и влажной. В Люцерне 10 июня выпал сильный град. Лето было влажным, с возвратом холодов. В Бистрице 12 июня выпал снег с градом. В июле из-за дождей наблюдались наводнения на Зиле и других швейцарских реках. Крупный град выпал 13 августа в Вюртемберге. Местные недороды от гибели озимых.
Зима 1563 г. в Европейской России была неустойчивой, снежной, весна — многоводной, лето — избыточно влажным, многоводным. Обложные дожди обусловили неурожай яровых хлебов и голод на большей территории России: «Бысть глад на земли по всем Московским городом, и по всей земли, а больше Заволжие, все бо время жатвы дожди были великие…» [111, т. 13, 29, 30]. Осень также была дождливой: «поводи были в реках аки весне» [111, т. 30]. Вслед за дождями, мешавшими уборке, выпал снег: «В лето 7071 сентября 11 был снег велик добре и стаял; в людех еще в те поры хлеб в поле не пожат и не обряряжен бысть» [111, т. 30]. Неурожай от избытка влаги, повсеместный и жестокий голод: «И множества народа изомроша по всем градом» [111, т. 29].
Однако о недороде 1563 г. нет сведений ни у В. Н. Лешкова [88], ни у Ф. И. Словцова [126]; ни у Н. М. Карамзина [70]; ни у позднейших исследователей неурожайных и голодных лет в России. Как указывает М. А. Боголепов, в России в 1552–1563 гг., как и в 1589 г., местные неурожаи были обусловлены главным образом недостатком тепла и обилием осадков летом [21]. Обращает на себя внимание еще и тот факт, что все летописи указывают, что в Поволжье неурожай был от избытка влаги (в первый раз в 1557 г.).
В Западной Европе зима 1562/63 г. была неустойчивой, влажной. В Ниембурге и в Чехии 14 декабря была сильная буря с грозой. В Англии 19 января наблюдалась сильная буря, в Лайцестере — зимняя гроза. На Темзе было сильное наводнение. В Голландии в январе были сильные бури с грозами. С 20 до 23 февраля наблюдались сильные бури в Северной Германии. Весна была влажной, с возвратом холодов. В Тауссе 3 июня были ливни с грозами и градом. Осень была сухой. Сильные снегопады наблюдались 6 октября в Швейцарии. С 10 по 22 декабря сильные зимние грозы были в Англии. Местные недороды от избытка влаги.
Зима 1564 г. на юго-западе и юго-востоке Европейской России была суровой, многоснежной, с сильными морозами и без оттепелей. Была зима «студеная, великие мразы во всю зиму, и не единый день с оттепелием не бывал и снеги пришли паче меры, многие деревни занесло, и люди померли по деревням и на путях» [111, т. 20, 29]. Однако, по свидетельству Псковской I летописи, зима этого года была иного характера. После многоводной осени 1563 г., когда трижды паводки в реках были такие же, как весной, «…пало снегу много, и озеро и река Великая стала и путь людям декабря в 3 день, да стояла зима день с шесть» [111," т. 5]. Затем наступила оттепель, с дождями и ветрами: «…и пошла вода велика по рекам и по ручьям, за многие лета такой поводи не бывало, декабря в 9 день и людем пакости много причинило, во Пскове взошла вода до церкви… на Завеличьи, и в Новгороде… а дождь был до Рождества Христова (24 декабря 1563 г.), а снегу не было от 9 декабря до 9 генваря дороги не было людям…» [111, т. 5]. «Бысть дожди велицы и роз-водие велико, и реки померзшие повзломало, а лед прошел, и стояло разводие две недели» [111, т. 13]. Весна была многоводной, лето — избыточно влажным, осень — чрезмерно дождливой [147]. Неурожайный от избытка влаги, голодный год.