Сложность стекольного производства вынуждала владельцев гут сдавать свои предприятия в аренду специалистам-гутникам. Аренда носила капиталистический характер. Арендатор являлся промышленным предпринимателем, эксплуатировавшим труд наемных работников. Продукция гут поступала на рынок: продавалась на местных базарах и ярмарках, а также вывозилась в Москву, Петербург, Орел, Белгород, Смоленск, Вязьму, Дорогобуж, в Белоруссию и Прибалтику.
Особое место в экономике Украины занимало селитроварение. Основными районами производства селитры оставались Переяславский, Гадячский, Полтавский, Миргородский и Прилукский полки. В 1765 г. на Украине селитру варили в 55 котлах: на Левобережье в 41 и Слобожанщине — 13. Только один котел действовал в Новороссийской губернии. В 80-х годах в Черниговском, Киевском, Новгород-Северском и Харьковском наместничествах насчитывалось 50 селитряных предприятий. Крупные селитроварни существовали в Новгороде-Северском, Опошне, Красном, Колядине, Рашевке, Черхунах и других населенных пунктах. Селитряный завод с одним котлом обслуживали 18–37 работных людей. Он давал за год в среднем 250–300 пудов селитры.
На помещичьих и государственных селитроварнях применялся принудительный труд, в селитроварнях богатых казаков — вольнонаемный. Иногда наемный труд использовался и на государственных предприятиях. Так, на Новгород-Северской казенной селитроварне в 1774 г. все мастера и рабочие (20 человек) были наемными.
Производство и сбыт селитры сосредоточивались в руках селитроварных компаний. Кроме Опошнянской, объединявшей р 60-е годы 26 селитроварщиков и поставившей в казну (1752–1762) 55 375 пудов 31 фунт селитры, с 1757 г. действовала Российская селитроварная компания. Казна монополизировала закупку селитры по всей стране.
На Левобережье и Слобожанщине развивалось также кирпичное производство. Кирпичные предприятия сосредоточивались в основном на территории Черниговского наместничества (46 из 65 действовавших на Левобережье). На Слободской Украине в конце XVIII в. действовало около 40 кирпичных предприятий. Больше всего их было в Киеве (10), Харькове (9), Чернигове (8), Нежине (7). Принадлежали они феодалам, а также купцам и зажиточным мещанам. Объем продукции кирпичного предприятия не превышал 20–30 тыс. штук кирпича за сезон. Однако некоторые из них производили кирпича значительно больше. В частности, кирпичный «завод» Киево-Печерской лавры в 70-х годах давал около 200 тыс. штук кирпича в год. Своими размерами отличался Батуринский «завод», на котором работало 300 чел. Здесь кирпич обжигался в пяти печах, каждая из которых вмещала по 80 тыс. штук.
Централизованные мануфактуры возникали в текстильной, главным образом, суконной промышленности. Самыми большими посессионными мануфактурами в этот период считались Рашковская и Путивльская (с 1791 г. — Глушковская). На Рагаковской мануфактуре работали приписные крепостные крестьяне, которые подвергались жестокой эксплуатации со стороны князей Юсуповых — владельцев предприятия с 1754 г. В 80-х годах мануфактура имела 50 суконных и 10 каразейных станков. На предприятии существовало разделение труда. Из 964 работников, непосредственно занятых на производстве, насчитывалось 20 стригальщиков шерсти, 100 скребильников, 100 кардовщиков, 565 прядильщиков, 29 шпульников, 100 ткачей, 10 валяльщиков, 20 ворсильщиков, 5 бастувальщиков, 15 красильщиков. Сырье на предприятие поступало из центральных районов России и Левобережной Украины. В 1797 г. его продукция составила 46 133 аршина сукна.
Ткацкий станок.
Глушковская мануфактура также принадлежала феодалам. Согласно ревизии 1794 г. на предприятии работало 8946 приписных крестьян. В 1797 г. мануфактура произвела 191 928 аршин сукна.
Рашковская и Глушковская мануфактуры являлись самыми крупными пе только на Украине (они производили 82,2 % сукна), но и в масштабах всего Русского государства: на них приходилось почти 22 % продукции всех 32 посессионных мануфактур.
Крупным предприятием была Топальская мануфактура П. А. Румянцева. В 1787 г. она имела 70 станков и обслуживалась преимущественно наемными работниками. Произведенное полотно продавалось русским купцам. Две суконные мануфактуры (в Батурине и Новых Млинах) принадлежали К. Г. Разумовскому. Батуринская мануфактура, основанная в 1756 г., вначале имела 12 станков, а через некоторое время — уже 76. Работали на ней крепостные, получавшие сдельную оплату. В 1765 г. полковник в отставке И. П. Тернавиот основал Хвилевскую суконную мануфактуру (под Нежином), где на 12 ткацких станках трудилось 127 наемных рабочих.
В 1774 г. начал действовать государственный шелковый «завод» в Новой Водолаге на Слобожанщине. Его обслуживали 25 наемных мастеров и 41 ученик. Одновременно на предприятии обучались шелководству приписные крестьяне.
В Киеве с 1764 г. начал работать государственный оружейный завод «Арсенал», на котором в 70—80-е годы насчитывалось 120 мастеровых рекрутов (столяров, кузнецов, слесарей и др.). На «Арсенале» также применялся наемный труд. Здесь изготовляли лафеты, зарядные ящики, ремонтировали пушки и артиллерийское снаряжение.
Продолжали работать Бахмутская и Торская государственные солеварни. Первая имела пять дубовых варниц по десять печей, вторая — две варницы по шесть печей каждая. Рассол на варницы подавался подъемными механизмами с конным приводом. Предприятия сдавались в аренду купеческим компаниям или мелким промышленникам. В 60—70-е годы на Бахмутском заводе ежегодно добывали от 38,7 до 109 тыс., а на Торском — от 10,3 до 43 тыс. пудов соли. В 1782 г. солеварни закрылись, не выдержав конкуренции с привозной крымской солью.
В 70—80-е годы XVIII в. осуществлена реконструкция Шосткинского порохового завода. На предприятии построили 15 пороховых мельниц и варницу для очистки селитры. В производственном процессе участвовало 500 работников и служащих — приписных крестьян, солдат, рекрутов, вольнонаемных мастеров. Производство пороха постоянно увеличивалось, достигнув в 1791 г. 30 тыс. пудов.
Положение работных людей на промыслах и мануфактурах оставалось невыносимым: они были лишены элементарных человеческих прав, рабочий день продолжался 12–15 час., мизерной заработной платы часто не хватало для содержания семьи, сказывалось своеволие предпринимателей-крепостников. На помещичьих предприятиях работали крепостные, отбывая тяжелую барщину. Все это обостряло социальные противоречия, поднимало работных людей на борьбу против эксплуатации.
Итак, во второй половине XVIII в. на Украине значительного уровня развития достигли такие виды феодальной промышленности, как ремесло и промыслы. На Левобережье, Слобожанщине р Запорожье насчитывалось несколько тысяч мелких кустарей, изготовлявших изделия, главным образом, на рынок. Наибольшее распространение получили винокурение, гончарство, производство пряжи, мельничный, торгово-извозный и другие промыслы. Развивались предприятия мануфактурного типа, все шире применялась наемная рабочая сила, что свидетельствовало о формировании новых, капиталистических производственных отношений.
3. ГОРОДА
Категории и правовое положение городов. В условиях разложения феодально-крепостнической системы, зарождения и дальнейшего развития в ее недрах нового, капиталистического способа производства в политическом и правовом статусе городов произошли значительные изменения. С образованием наместничеств все местечки — центры уездов — получили статус городов. Например, до создания Черниговского наместничества (1781) на его территории только Чернигов и Нежин пользовались городским статусом, определенным еще грамотами польских королей, а затем подтвержденным русскими царями. Остальные же 9 городов — Городня, Березня, Борзна, Прилуки, Лохвица, Глинск, Ромны, Гадяч и Зеньков — представляли собой обычные сотенные местечки без всякого государственного узаконения, причем некоторые из них находились в частном владении феодалов.
На Левобережной Украине в 1783 г. из 8271 населенного пункта насчитывалось лишь 33 города и 89 местечек. В 1786 г. количество городов увеличилось до 35, а местечек — до 112. На Слободской Украине существовало всего 15 городов (1788).
Города Левобережья и Слобожанщини в зависимости от характера городского управления, как и в предыдущий период, делились на две основные категории: магистратские и ратушные. Магистратские города, как правило, являлись административными центрами полков, наместничеств, губерний, ратушные — сотен и уездов. В Киевском, Черниговском и Новгород-Северском наместничествах (конец XVIII в.) городов, имевших магистратское управление, насчитывалось 11 (Киев, Чернигов, Переяслав, Новгород-Северский, Стародуб, Нежин, Погар, Мглин, Остер, Козелец, Полтава), в Харьковском наместничестве — 12 (Харьков, Волчанок, Золочев, Валки, Ахтырка, Краснокутск, Богодухов, Сумы, Белополье, Лебедин, Недригайлов и Изюм). Все остальные города имели ратушное управление.