Гуты, особенно на Левобережной Украине, изготовляли оконное и бытовое стекло — листовое и круглые «оболони», расписные штофы, чарки, бокалы, фигурную посуду, чернильницы, светильники, бусы из простого и цветного стекла.
Литейщики Киева, Стародуба, Глухова, Чернигова, Нежина, Полтавы отливали пушки и колокола, украшенные орнаментами, гербами, надписями-посвящениями. Известный киевский мастер Афанасий Петрович отлил 100-пудовый колокол для Выдубицкого монастыря (1690), 150-пудовый колокол «Кизикермен» из трофейных турецких пушек для Полтавы (1695), а также 800-пудовый колокол для Софии Киевской. Тогда же прославились своим искусством глуховские оружейники Иосиф и Карп Балашевичи; пушки их работы ныне украшают коллекции старинного оружия Московского кремля, Государственного Эрмитажа и других музеев. Во Львове изготовляли художественно украшенное огнестрельное и холодное оружие, боевую конскую упряжь, седла, щиты, луки, колчаны.
Усложнялись художественные и технические приемы ювелирного искусства, удовлетворявшего запросы преимущественно господствующего класса. Чеканка высокого и низкого рельефа с использованием золота и серебра вытесняла традиционную гравировку. К распространенным изделиям мастеров-чеканщиков принадлежала дорогая посуда — золоченые ложки, блюда, кружки, бокалы, ковши, которым часто придавали форму стилизованных зверей и птиц. Драгоценными камнями, изящными финифтями и эмалями украшали книжные переплеты, оклады, чаши, купели, дарохранительницы, посохи, светильники и другие изделия культового обихода. Лучшим ювелирам Киева, Чернигова, Батурина казацкие старшины поручали изготовление войсковых атрибутов — булав, перначей, бунчуков, литавр, знамен, а также личного оружия.
Распространенными изделиями из рога и кости были пороховницы, отличавшиеся разнообразием орнаментальных и узорчато-тематических украшений, выполненных в технике гравировки, иногда инкрустированные золотом или серебром.
Значительного развития достигло на Украине изготовление тканей, ковров, одежды, декоративная отделка ее, вышивка и шитье, что относилось преимущественно к сфере художественного творчества женщин-тружениц. Украинские ковры вывозились для продажи в Москву, Новгород, Вологду. Узорчато-растительные орнаменты характерны для изделий Поднепровья, а геометрические — западноукраинских земель. Утонченным колористическим и декоративным решением отличались ковры, изготовленные в мастерской Киево-Печерской лавры. Дорогие ткани, парадные одежды знати отделывались золотым и серебряным шитьем, вышивались шелковыми нитями — красными, черными, голубыми, зелеными. Более скромными орнаментами и колерами, но с тонким вкусом вышивались народные костюмы, а также декоративные и бытовые ткани — полотенца-рушники, скатерти, покрывала.
Творческие достижения декоративного и прикладного искусства обогащали культуру украинского народа.
Колокол, отлитый в Чернигове (1695).
Образец украинской вышивки (1673).
На протяжении полустолетия материальная и духовная культура Украины, в том числе архитектура, живопись, графика, декоративное и прикладное искусство, основываясь на народных традициях, приобрела новые черты, характерные для искусства стиля барокко. По своему идейно-тематическому направлению и художественно-изобразительным средствам культура украинского народа развивалась в тесной взаимосвязи с культурой братского русского народа и имела четко выраженный классовый характер.
4. ТРАДИЦИОННО-БЫТОВАЯ КУЛЬТУРА. ОБЫЧАИ
Орудия земледелия, ремесла и промыслов. Транспорт. В условиях феодальной действительности традиционно-бытовая культура украинского народа имела классовый характер. Основой экономической жизни, как и раньше, оставалось сельское хозяйство с преобладанием земледелия. Орудиями пахоты служили рало, соха (в Полесье), тяжелый деревянный плуг с железным лемехом и череслом на колесном передке, в который запрягали две-три, иногда четыре — шесть пар волов, так как значительная часть полей представляла собой залежные земли, а то и целину. Как правило, бедные крестьяне и казаки не имели достаточного количества рабочего скота, плугов и вынуждены были обрабатывать землю примитивным однозубым ралом, часто даже без железного наральника, или ручными орудиями — мотыгой, заступом. Если в хозяйствах феодалов и зажиточных крестьян использовалась усовершенствованная рамочная борона для разрыхления земли, то в бедняцких хозяйствах все еще пользовались бороной-волокушей (так называемой гиллякой).
Во время жатвы крестьяне серпами или косами убирали рожь и пшеницу, вязали в снопы и складывали в поле накрест в полукопны. Старшина, зажиточные казаки и крестьяне, засевавшие много злаковых, затем их скирдовали.
Крестьяне молотили хлеб вручную цепами. В южных степных районах старшина и зажиточные казаки использовали для обмолота хлеба лошадей. На току вбивали столб, вокруг него равномерно раскладывали снопы, к столбу длинными поводами привязывали лошадей и водили их сначала в одну сторону, затем — в другую до полного вымолачивания колосьев. При уборке и молотьбе применялись также деревянные вилы, грабли. Веяли с помощью лопаты-веялки. Зерно хранилось в плетеных корзинах, обмазанных внутри глиной, а если его было много — в зерновых ямах. Мололи зерно в большинстве случаев на водяных и ветряных мельницах, беднота — ручными жерновами.
Земледельческий опыт украинцев обобщался и отражался в народном сельскохозяйственном календаре. Начало и конец цикла сельскохозяйственных работ крестьяне приурочивали к определенным явлениям природы, смену и влияние которых на результаты сельскохозяйственной деятельности они замечали на протяжении веков.
В связи с дальнейшим развитием ранее существовавших и появлением новых ремесел и промыслов (к концу XVII в. насчитывалось свыше трехсот их видов) более разнообразным становится ассортимент орудий труда ремесленников. При обработке волокнистого сырья наряду с такими простейшими орудиями, как «лук» для обработки шерсти, веретено и пр., в массовое употребление вошел горизонтальный ткацкий станок довольно совершенной для того времени конструкции с бердами и нитами. В деревообрабатывающих промыслах и ремеслах, кроме широко распространенных разных видов топоров, пил, долот, стругов, ножей, резцов и т. д., появились простейшие токарные станки по дереву, на которых вытачивались веретена, «качалки», деревянная посуда, детские игрушки, колонны для церквей и домов богачей. При обработке железа слесари, золотники, медники пользовались как ковочным инструментом (наковальня, клещи, молотки и т. п.), так и большим набором более мелких орудий. В частности, медники, отливая пушки, колокола, котлы и разную медную и оловянную посуду, использовали ряд специальных приспособлений и орудий.
Особенно заметны новшества в техническом оснащении ремесленного производства в связи с развитием гутного (стекольного), рудного, бумажного (папирни), кирпичного и ряда других промыслов, где наиболее трудоемкие процессы стали механизированными благодаря использованию водяного двигателя.
Средствами передвижения сельского населения летом служили аналогичные русским четырехколесные возы, зимой — сани. В них запрягали волов или лошадей. Широко практиковалась верховая езда на лошадях.
Старшина, шляхта, духовенство и зажиточные мещане для выездов и путешествий пользовались разнообразными «будками», двухколесными «палубцами», обычными и пароконными повозками.
По Днепру и другим рекам грузы перевозились на тяжелых «дубах» — судах, выдолбленных из стволов больших деревьев, к которым крепились борта из досок, на различных лодках и т. д. Казаки выходили в Черное море на тяжелых весельных байдаках — больших лодках, в которых плавали по реке и на море, и легких чайках — судах, имевших балансиры из камыша.
Поселения. Жилища. Одежда. Пища. Восточнославянские народы — русские, украинцы, белорусы — в своих поселениях, жилищах, одежде, пище сохраняли многие общие черты. Села и города на Украине располагались, как правило, вблизи рек и озер. Города с целью защиты от вражеских нападений окапывались глубокими рвами, окружались деревянными стенами и земляными валами. Поселения часто имели въезд и выезд с двойными подъемными мостами.