Весь этот джентльменский набор с большой долей вероятности обнаружится в соседней с вашим домом песочнице. По данным EcoStandard group, качество почвы в Москве не соответствует норме более чем в 70 процентах проб — причем это касается не только химического загрязнения, но и превышения по бактериологическим показателям. Поэтому закалять иммунитет все же надо за пределами города — причем чем дальше от Москвы, тем лучше. Иначе есть риск, не излечившись от аллергии, нажить массу иных проблем и только усугубить ситуацию. Так, определенные виды паразитов, заражающих почву, способствуют обострению аллергических реакций. К счастью, риск заражения можно снизить, соблюдая элементарные правила гигиены. Закон «мыть руки, приходя с улицы» никто не отменял, да и от употребления овощей и ягод прямо с грядки лучше тоже воздержаться.
Со столь важными для тренировки нашего иммунитета бактериями отношения выстраивать сложнее, чем с паразитами. «Конечно, контакт с разнообразными микроорганизмами повышает наш иммунный статус, — говорит научный сотрудник кафедры микробиологии биологического факультета МГУ им. М. В. Ломоносова Андрей Шестаков, — но если человека, который родился и рос в городе, увезти на ферму, то он тут же, скорее всего, заработает массу заболеваний. И вероятность этого выше, если его родители росли в городской среде». По словам эксперта, наши отношения с микроорганизмами приятельскими не назовешь — это скорее жесткое партнерство. Пока все в порядке, в организме царит гармония, но стоит нам дать слабину, как бактерии начинают активно размножаться и из добропорядочного сожителя превращаются в агрессора. Именно поэтому контакт с ними должен выстраиваться постепенно, и обычно так и происходило. Свои первые бактерии человек получал все-таки не копаясь в земле, а потребляя определенные продукты — например, кисломолочные или квашеные. «Раньше сохранить продукты получалось только под воздействием микроорганизмов, — объясняет Андрей Шестаков, — это брожение, если мы говорим о квасе, пиве или кисломолочных продуктах, либо, к примеру, вяление и сыроделие, если мы говорим о продуктах твердых. Сейчас ситуация изменилась, поскольку появились низкотемпературные методы хранения и консерванты. В последнее время в питание вводят пробиотики, чтобы наладить привычный для человека контакт с бактериями».
Воспитывать иммунитет, чтобы в будущем ребенок не страдал от аллергии, по-хорошему надо, когда дитя находится в утробе матери. Если она будет проводить больше времени на природе, чаще употреблять «живые» продукты — грубо говоря, налегать на бабушкину квашеную капусту, то это пойдет на пользу малышу. Далее необходимо следить за рационом новорожденного. И если на первых порах выбор очевиден — грудное вскармливание, то потом при переходе на детское питание следует избегать химических консервантов и отдавать предпочтение естественным вроде кисломолочных бактерий. При таком подходе встреча с нейтральной Bacillus licheniformis и даже потенциально опасной E. coli окажется не опасной, а очень даже полезной. Так нам обещают западные ученые.
«Храните деньги в сберегательной кассе...» / Общество и наука / Телеграф
«Храните деньги в сберегательной кассе...»
/ Общество и наука / Телеграф
Нешуточная борьба власти и лидеров оппозиции протекает в строгом соответствии с сюжетными линиями, начертанными великим классиком Михаилом Булгаковым. И то верно. Чего тут мудрить, когда все не только украдено, но и придумано до нас?
Положение, в котором оказалась, например, телеведущая Ксения Собчак, до мельчайших подробностей напоминает судьбу Никанора Ивановича Босого, председателя жилищного товарищества дома 302-бис по Садовой, где была расположена «нехорошая квартира». Напомним, что неприятности Босого начались с доноса представителя нечистой силы в лице Фагота (он же Коровьев) в НКВД: «Спекулирует валютой. В данный момент в его квартире номер тридцать пять в вентиляции, в уборной, в газетной бумаге четыреста долларов». Вскоре в квартиру Босого вошли два чекиста и первым делом спросили: «Где сортир?» В свою очередь происхождение крупной суммы в валюте Ксения Анатольевна объяснила как по писаному: «Деньги в банках я предпочитаю не хранить… В чем они должны быть? В туалетной бумаге? В газетах?» Великая все-таки вещь — русская литература!