Григорий Санин
Екатерина Маслова
Ген превосходства / Общество и наука / Наука
Директор Центра «Биоинженерия» академик РАН Константин Скрябин — безоговорочный апологет генной инженерии. Ему смешны фобии борцов с ГМО. Скрябин уверен, наши страхи по поводу генно-модифицированных продуктов — это следствие нашей безграмотности, которая может отбросить страну далеко на обочину прогресса.
— Константин Георгиевич, не секрет, что многие находят прямую связь между кривой роста онкологических заболеваний и внедрением в наш рацион продуктов, изготовленных с применением биоинженерии. Сумеете развеять страхи?
— Более 30 лет назад на Асиломарской конференции ученые поставили безопасность на первое место в работе с рекомбинантными ДНК. Поэтому биологи годами экспериментально проверяют, насколько безвредным окажется тот или иной продукт, прежде чем предложить его к употреблению. Мы ежегодно завозим и потребляем десятки миллионов тонн мяса бычков, откормленных генно-инженерной соей, поскольку другой в мире уже нет. США, Бразилия, Китай, Индия подняли сельское хозяйство на генетически модифицированных культурах. Купленные в аптеке инсулин, интерферон, многие витамины и другие препараты тоже «замешены» на ГМ-основе. При этом ни у кого не возникает мысли выбросить лекарство в урну. Так что широкое использование ГМО — свершившийся факт. Нет смысла обсуждать, нужно это или нет.
— Россия — единственная на сегодня развитая страна, где в сельском хозяйстве не производится ГМ-продукция. Почему?
— Это странная ситуация. Россия как никакая другая страна нуждается в биоинженерии в сельском хозяйстве, которое мы совершенно запустили. При этом есть только две страны — Россия и Канада, — где имеются неиспользуемые пахотные земли. А другие страны, например Китай, активно скупают африканские земли и начинают осваивать их под ГМ-культуры. Их волнует вопрос, чем кормить свой народ. Нас, видимо, нет. 40 процентов урожая картофеля на российских полях гибнет от грибковых болезней и колорадского жука. Экономически эти потери измеряются миллиардами долларов. А если выращивать новый биотехнологический сорт картофеля, колорадский жук будет обходить эти поля стороной. ГМ-технологии помогают при меньших затратах получить более высокий урожай — сегодня это понимают практически все аграрии. А те страны, где этого еще не осознают, скоро окажутся аутсайдерами.
— И тем не менее термин ГМО вызывает активное отторжение у потребителя. Может, недорабатываете в пропагандистском плане?
— Это нормально, что новые генные технологии вызывают недоверие у населения. Двойная спираль ДНК была открыта Уотсоном и Криком в 1953 году — чуть более полувека назад, а мы уже начинаем манипулировать тем, что считалось божественным промыслом — геномом живых организмов, их наследственной информацией. Но с тех пор произошла революция: в 2000 году расшифрован геном человека, затем — тысяча геномов, и через два года такая процедура будет стоить тысячу долларов. А через пять лет расшифровка индивидуального генома станет такой же обыденной процедурой, как анализ крови. Будут прочтены геномы практически всех растений.
— Насколько я знаю, вы выращиваете растения с заданными полезными свойствами. Для чего?
— Речь идет о новом поколении биотехнологических растений, активно разрабатываемых во всем мире. Так, в 2004 году с целью профилактики некоторых форм слепоты был получен так называемый золотой рис, содержащий бета-каротин. Это растительный пигмент — предшественник витамина А. По оценке ВОЗ, от его нехватки страдают десятки миллионов детей во всем мире и не менее миллиона детей в год умирает от болезней, связанных с его дефицитом. На рынок уже поступила соя с пониженным содержанием линоленовой кислоты, одновременно обладающая устойчивостью к гербициду. Производимое из нее соевое масло относится к продуктам здорового питания, его потребление вместо маргарина, например, позволяет снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний за счет отсутствия трансжирных кислот. Мы работаем над созданием культур, способствующих защите организма от онкологических заболеваний. Фактов, говорящих об огромной пользе таких продуктов, собрано огромное количество. А вот сколько-нибудь достоверной научной информации о ее вреде попросту не существует. Я уверяю вас: ни одно растение не выйдет из нашей лаборатории, пока не будет доказана его полная безвредность.