В 1795 году появилось первое издание популярного русского конского лечебника Л. М. Эвеста, впоследствии переиздававшегося много раз. Книга была написана Л. М. Эвестом, плохо владевшим пером, в сотрудничестве с известным В. А. Левшиным, секретарем Вольного экономического общества. В этом «Лечебнике» Л. М. Эвест решительно порывает с «искусством, которое состоит в суеверии, доставшемся нам по наследству от наших предков», и старается подвести строго научный фундамент под изложение основных вопросов зоогигиены и ветеринарии. Интересен, в частности, раздел II «Лечебника», «О конском заводе», с соображениями в духе более глубоких мыслей Бюффона о влиянии климата на свойства животных.
На последнее десятилетие XVIII века падают упомянутое уже выше сочинение М. Меморского (1799), перевод в 10 томах «Естественной истории» Бюффона, начатый печатанием в 1789 году, и работы М. И. Ливанова (1794 и 1799), впервые познакомившие русского читателя со взглядами Бэквелла и с принципами работы его английских последователей [16].
Красной нитью проводится мысль, что должно стремиться разводить животных только прибыльных, например свиней, рогатый скот и овец «от природы склонных к ожирению», или коров, «от природы склонных к молоку»; подчеркивается значение племенного животноводства; говорится что корм «не единственная причина образования пород, но лишь помогающая» причина, что многое зависит от искусства работы заводчика, что кровосмешении животноводу не следует опасаться, они не вредны, наоборот оказываются даже полезны. К коннозаводству как отрасли домоводства Ливанов относится весьма сдержанно, чтобы не сказать неприязненно, так как «…многими уже опытами доказано, что кони едва ль какую в домоводстве приносят прибыль; напротив же того, рогатый скот всегда обогащает домовода», а вместе с тем «для коней, как в количестве больше так и в качестве лучшего требуется корму, нежели для рогатого скота». Вряд ли можно думать, чтобы сочинения Ливанова имели успех у русских коннозаводчиков.
Приведенный краткий литературный обзор убеждает нас в том что русская зоотехническая мысль XVIII столетия в своем стремлении итти самостоятельными путями, широко перерабатывая и приспосабливая к своим потребностям то, что ей казалось заслуживающим) внимания в мировой зоотехнической и иппологической литературе, одновременно пополняла свод своих сведении из запаса отечественного практического опыта. Литература давала нередко здравые, разумные советы сельским хозяевам по вопросам содержания и кормления животных в русских условиях, но в больших принципиальных, проблемных вопросах разведения русская наука еще не могла указывать путей самостоятельного развития отечественного коннозаводства и примыкала к той практике, которая в XVII–XVIII веках свила себе прочные традиции в коневодстве, мы сказали бы в терминах современной зоотехнии, в практике сложного промышленного скрещивания.
Под эту практику, направленную к получению хороших пользовательных животных, осмысливая ее, Бюффон пытался подвести фундамент теории. Только на путях непрерываемых скрещиваний, думал он, можно преодолеть то могущественное влияние местных природных условий, в силу которого хорошие иностранные породы при чистом разведении через несколько поколении могут стать неотличимыми от плохих туземных. Но как создавать новые породы на этот вопрос Бюффон даже не пытался ответить.
Естествоиспытателям и животноводам XVII и XVIII веков и тому же Бюффону вопросы породообразования не были ясны, да и не могли быть ясны уже и по той простой причине, что они не имели возможности наблюдать, как образуется порода.
На глазах и даже на памяти людей XVII и XVIII веков в период загнивания феодально-крепостнического строя в Западной Европе не было создано ни одной новой породы животных на путях сознательного искусственного отбора.
В этом отношении мы не делаем исключения и для чистокровной скаковой лошади Англии, не считаем ее плодом сознательной творческой зоотехнической работы по выведению новой породы. Характерно, что до последних десятилетии XVIII века в широких кругах животноводов и коневодов господствовало представление об английской чистокровной лошади не как о новой породе, но как о восточной лошади, сохраненной и умело выращиваемой в Англии. Во французской иппологической литературе XVIII столетия чистокровную лошадь даже часто называли «Les Turcs d'Angleterre» т. е. турецкая лошадь Англии.
16
«Руководство к разведению и поправлению домашнего скота», СПБ, 1794; «О земледелии, скотоводстве и птицеводстве», Николаев, 1799.