Регулярное употребление коровьего молока на 15-20% сокращает риск «приобрести» сердечно-сосудистые и раковые заболевания. К такому выводу пришли ученые из британских университетов Рединга и Кардиффа. Проведенные ими исследования показали, что коровье молоко обладает уникальной способностью защищать организм человека от многочисленных болезней. Их открытие противоречит традиционному взгляду современной науки, согласно которому молоко является химически исключительно активным напитком и относиться к нему следует с большой осторожностью. Однако британские ученые опровергают данный подход. Проведенные ими опыты свидетельствуют, что молоко способствует поддержанию здоровья сердца, оно снижает опасность инсульта, а также уменьшает риск развитие раковых заболеваний. Исключением является рак простаты. «Как оказалось, молоко хорошо не только для укрепления костей, содержащиеся в нем активные химические вещества укрепляют иммунную систему человека», - заявил руководитель работ профессор Йен Гивенс. Уникальные лечебные свойства обнаружены также и у обыкновенной поджаристой хлебной корочки. Как установили ученые из индийского университета Аннамалай, содержащиеся в ней активные химические вещества препятствуют образованию и росту раковых клеток, в первую очередь в желудочно-кишечном тракте организма. В ходе экспериментов на крысах ученые установили, что поедание хлебных корок на 72% снижает вероятность появления злокачественных опухолей. Тем не менее, пока в мировой науке нет полного понимания того, каким образом действуют содержащиеся в хлебной корке антиоксиданты.
Виталий МАКАРЧЕВ
ПО СТРАНИЦАМ "ДУЭЛИ"
ЭНВЕР ХОДЖА: «ХРУЩЁВЦЫ»
Хочу порекомендовать читателям «Дуэли» книгу Энвера Ходжи «Хрущёвцы» (1976).
Эта книга интересна прежде всего тем, что она написана не просто очевидцем, а реальным участником бурных событий европейской и международной политики 40-70-х годов. Албанский руководитель даёт иногда эмоциональную (даже резкую), но во многом справедливую оценку многим политическим деятелям тех лет. В частности, он прямо называет Хрущёва ревизионистом и предателем завоеваний социализма в СССР, Микояна пренебрежительно называет купцом («...6 марта 1953, в день распределения постов, было решено объединить в одно Министерство внешней торговли и Министерство внутренней торговли, а портфель министра-купца захватил армянин.»). В то же время Э. Ходжа с большим теплом отзывается о И.В. Сталине, называет его «великим». Причем, в этих словах не чувствуется раболепия перед старшим советским братом, а лишь искреннее отношение к уважаемому человеку.
Воспоминания Ходжи интересны еще и тем, что во многих случаях косвенно, а иногда и прямо подтверждают основные положения капитального исследования Юрия Мухина «Убийство Сталина и Берии». В своей книге Мухин приводит некоторые цитаты из воспоминаний Э. Ходжи, в частности, отрывок беседы Ходжи и Микояна, в ходе которой Микоян «проговорился», что они с Хрущёвым «планировали совершить покушение на Сталина». Полагаю, что с одной стороны стремление как можно меньше использовать свидетельства сторонников Сталина, а с другой - просто лимит книжного места не позволили Мухину продолжить цитирование «Хрущевцев». Предлагаю восполнить этот пробел и привести ряд других, не менее интересных, цитат из воспоминаний Э. Ходжи.
* * *1. Вот что пишет Ходжа о других (весьма странных) событиях, происходивших после смерти Сталина.
«А после смерти Сталина их <хрущёвцев> наступление, направленное на разрушение социализма в остальных странах, становилось все более мощным. Хрущев, как и в Советском Союзе, стал подстрекать в Болгарии, Чехословакии, Польше, Румынии, Венгрии, а также в Албании антимарксистские, замаскированные и изобличенные элементы. Хрущёв и его сообщники стремились поставить под свой контроль этих людей там, где они стояли в руководстве, а там, где нет, - протащить их путем ликвидации надежных руководителей интригами, путчами или же покушениями, какое хотели совершить на Сталина (и, пожалуй, вполне вероятно, что они совершили его).
Сразу же после смерти Сталина умер Готвальд. Странная, скоропостижная смерть! Тем, которые знали Готвальда, никогда не могло и в голову придти, что тот здоровый, сильный и живой мужчина умрет... от гриппа или простуды, схваченной, дескать, в день похорон Сталина. Я знал Готвальда. Когда я съездил в Чехословакию, я встретился с ним в Праге; мы долго беседовали о наших заботах. Он был скромный, искренний, скупой на слова товарищ. В беседе с ним я чувствовал себя непринужденно; он слушал меня внимательно, время от времени делая затяжки из своей трубки, и с большой симпатией говорил мне о нашем народе и о его борьбе; он пообещал помочь нам в создании промышленности. Он сулил мне не горы и не чудеса, а очень скромный кредит, который предоставляла нам Чехословакия.