Содержание разбухавшего государственного аппарата требовало больших средств и поглощало значительную часть всех налоговых сборов. Сопоставление сумм на оплату различных видов услуг, приведенных в отчетах королевских ведомств, позволяет определить среднюю величину жалования чиновника.
Согласно финансовому отчету за 1380/81 г., секретарь Королевского Совета, Парламента и других ведомств получал 12 су в день [15, 8—20], нотариус — 6 су [15, 21–22]; докладчику в королевской канцелярии, в Королевском Совете, в Парламенте и в Счетной палате платили также 6 су [15, 22]; ту же сумму получал контролер Счетной палаты [15, 23] и капеллан [15, 23].
В том же отчете о расходах упомянуты королевские слуги. Королевский сапожник получал 4 су [15, 24], столько же платили брадобрею; портной получал 5 су [15, 24], дворецкий — 8 денье [15, 24], а гонцы—18 денье в день [15, 25]. Следует отметить, что должности при королевском дворе были менее доходными, чем в финансовых органах, но обладали рядом завидных привилегий, которые могло принести королевское расположение.
С конца XIV по середину XV в. оплата должностных лиц возросла. В отчете ведомства Hôtel des rois de France Карла VII за 1450/51 г. была зафиксирована сумма в 300 ливров в год, т. е. около 17 су в день против прежних 6 су, советнику и докладчику в Королевском Совете [15, 320–325]. В то же время максимальная оплата квалифицированного ремесленника — подмастерья ткача составляла всего 5 су в день [19, XIII, 380]. Размер пенсий, назначенных Карлом VII в 1450 г. некоторым служащим, составлял: 600 ливров в год — докладчику в Счетной палате, 150 ливров — контролеру Счетной палаты, 300 ливров — управляющему дворцовым хозяйством, 240 ливров — конюшему [15, 338, 340]. В 1458/59 г., согласно отчета о выдаче жалования чиновникам Парламента Лангедока, первый председатель Парламента, он же докладчик по рассматриваемым делам, имел жалование в сумме 600 ливров в год, или 40 су в день, т. е. в два с лишним раза больше, чем в 1450 г.; советник Парламента получил около 14½ су в день, или 260 ливров в год, королевский адвокат — 15 су в день, прокурор — всего 3 су [86, 8, 492–493] и т. д.
Не меньший интерес представляла должность в местном управлении: городского прево, бальи, сенешала и прочих. В функции городского прево входили администрация, снабжение, охрана, отправление юстиции, регламентация ремесел и наблюдение за сбором налогов. Жалование прево было не меньше, чем у высших должностных лиц Парламента. Прево Гуго Обрио (1367–1380) Карл V жаловал 600 ливров в год, не считая подари ков и прочих милостей [76, 42].
Должность прево занималась выходцами из богатых бюргеров. Уже в XIII в. представители Парижской ганзы контролировали администрацию, сбор и раскладку налогов [76, 81].
В связи с развитием городской жизни и сложностью отправления всех полномочий Жан де Фоллевиль, бывший прево Парижа с 1389 по 1401 г., предложил разделить эти функции между двумя должностными лицами для исполнения политических и судебных, а также торгово-ремесленных дел отдельно [76, 110–111]. Корона обладала правом на назначение прево для исполнения судебных дел, предоставив выборы второго должностного лица верхушке бюргерства [76, 114].
Рядом с высшими должностными лицами города осуществляли свою власть квартальные, пятидесятники и сотники, которые следили за состоянием своих кварталов, выявляли нарушителей торгово-ремесленных регламентаций или не занятых делом и передавали злостных нарушителей королевским комиссарам. Положение этих служителей закона нередко обеспечивало им налоговые привилегии и предоставляло возможности для злоупотребления своей властью [76, 115].