Для помадки белки разотрите с сахарной пудрой и лимонным соком. Часть помадки закрасьте сваренным на молоке какао, а часть вишневым сиропом.
Медовички испеките заранее и сложите в полиэтиленовый мешочек. Их можно вешать на разноцветных нитках на елку.
Молочный коктейль «Здоровье»
3 стакана молока, 3 стакана виноградного сока, сок 0,5 лимона, 2 яйца, 100 г сахара.
Холодное кипяченое молоко, виноградный и лимонный соки взбейте с сырыми яйцами и сахаром в миксере или взбивалкой до образования пены. Подайте в стаканах с соломинками.
Молочно-клубничный коктейль
1 л молока, 1 стакан клубничного сиропа, ванилин.
Холодное кипяченое молоко взбейте в миксере с сиропом и ванилином. Пенистый напиток подайте в небольших стаканах с соломинками.
8 МАРТА
Каждый листок календаря не только предвещает теплое дыхание весны, но и приближает к празднику — Международному женскому дню. В предпраздничные дни едва ли не больше всех озабочены мужчины. Каждый старается приготовить к этой дате самый лучший, самый оригинальный подарок матери, жене, дочери или невесте.
Хочется прийти мужчинам на помощь и дать добрый совет: ваш подарок, уважаемые мужчины, только тогда принесет наибольшую радость и приятно удивит, когда, вручив своим подругам сувениры и букетики подснежников, вы сами накроете праздничный стол и освободите женщин от работы на кухне. Пусть не пугает вас то, что навыков в этом пока не хватает...
Прежде всего закажите или купите торт, если сами не сможете его испечь. Закупите необходимые продукты или полуфабрикаты, из которых потом приготовите кушанья.
Сервировка стола — дело не такое уж сложное. Под каждую тарелку желательно постелить небольшую полотняную или бумажную салфетку. Справа от тарелки положите лезвием к ней столовый нож, если собираетесь подавать суп, то возле ножа — ложку, слева от тарелки вилку. Фужер или бокал для вина ставят перед тарелкой справа так, чтобы им было удобно пользоваться. Перед каждым прибором поставьте в небольшой рюмочке подснежники — символ вечной весны.
Холодную закуску можно разложить на одном овальном блюде: сначала кружочки колбасы, затем в один ряд — нарезанный огурец, за ним — приготовленный салат, все посыпьте нарезанным зеленым луком. Украсьте закуску сваренным вкрутую яйцом, нарезанным кружочками или дольками.
Подавая напитки, помните, что они должны быть охлажденными. В стакан или рюмку бросьте кусочек льда, кружочек лимона, дольку апельсина или ягоду из варенья.
Вся «соль» подготовленного вами торжества должна заключаться в том, чтобы хотя бы одно блюдо приготовить собственноручно. Загляните в кулинарную книгу, выберите несложный рецепт и смело беритесь за работу. Действуйте полностью самостоятельно, ни в коем случае не обращайтесь к женщинам за помощью.
Не забудьте о цветах на праздничном столе. В этот день они особенно порадуют женщин. Удобнее всего поставить цветы в низкую вазу, так как высокие букеты заслоняют лица. Иногда букетики или цветок кладут на тарелку каждой женщине — она может приколоть их к платью.
Нет сомнения в том, что ваши старания и внимание будут оценены женщинами по достоинству. Желаем вам, мужчины, успеха!
МЕНЮ НА 8 МАРТА
Колбаса с соусом из хрена.
Яйца с зеленым горошком.
Салат из свежих огурцов, редиса и сыра.
Бутербродный слойник.
Рыба, фаршированная рисом с грибами.
Салат из фасоли и соленых огурцов.
Паштет из копченой рыбы.
Фаршированный батон.
Творог на листьях салата.
Свежие огурцы с редисом.
Блинчики с паштетом.
Окрошка овощная.
Пирог с начинкой (пицца).
Гренки горячие с яйцами.
Шашлычки из колбасы и грибов.
Сардельки в капустных листьях.
Телячья грудинка, тушенная с огурцами.
Говядина запеченная.
Картофельные пальчики.
Десерт из свежих яблок и консервированных абрикосов.