Л. произвела большое впечатление в обществе и быстро приобрела множество поклонников. К их числу принадлежали художники Френк Милс, Джеймс Мак Нейл Уистлер, Джон Эверетт Миллес. Последний изобразил Л. с лилией (Амариллис белладонна) — символом Джерси в руке. С тех пор за Л. закрепилось прозвище Джерсейская лилия (the Jersey Lily).
Д. Миллес. Джерсейская лилия
На одном из званых обедов у сэра Аллена Янга Л. познакомилась с принцем Уэльским Альбертом Эдуардом (Albert Edward, 1841–1910), сыном королевы Виктории и будущим королем Эдуардом VII. Берти, как называли принца близкие друзья, имел репутацию ловеласа. Он был женат и уже имел шестерых детей. Однако, это не помешало ему всерьез заинтересоваться Л. Не смущаясь присутствием мужа, Эдуард предложил Л. свое высокое покровительство. Вскоре она стала его любовницей. Принц был настолько очарован Л., что даже представил ее королеве‑матери. Более того, через некоторое время Л. познакомилась с женой Эдуарда принцессой Александрой и сумела найти с ней общий язык.
Отношения с принцем продолжались с конца 1877 по июнь 1880. Для своей фаворитки он затеял строительство т. н. Красного дома (ныне Ленгтри Менор отель) в Борнемуте. Л. принимала деятельное участие в создании проекта, который обошелся в огромную сумму. Раздосадованный Эдуард как‑то заметил: «Я потратил на этот дом столько денег, что на них можно купить броненосец». Л. со смехом ответила: «Наконец‑то я смогу плавать самостоятельно».
Л. вела очень свободный образ жизни и ни в чем себе не отказывала. В апреле 1879 она сошлась с Луи Александром Маунтбаттеном (Louis Alexander Mountbatten, 1854–1921), немецким принцем Баттенбергом, который с ранних лет проживал в Великобритании. Одновременно продолжался роман Л. с ее старым другом Артуром Кларенсом Джонсом (Arthur Clarence Jones, 1854–1930). В июне 1880 Л. забеременела; 8 марта родила дочь Джин Мери Ленгтри (Jeanne Marie Langtry, 1881–1964). Принц Луи, которого посчитали отцом, был немедленно отправлен на военном корабле в дальнее плавание. Опубликованная в 1999 переписка Л. свидетельствует, что в действительности отцом девочки являлся А. Джонс. Так или иначе, Л. получала деньги на вопитание дочери от обоих любовников.
В июне 1879 место фаворитки Эдуарда заняла С.Бернар. Однако, Л. быстро утешилась в объятиях нового любовника графа Чарльза Шресбери (Charles Henry John Chetwynd‑Talbot, 20th Earl of Shrewsbury). В сентябре 1879 по совету О.Уайльда Л. решила поступить на сцену. В декабре 1881 она дебютировала в лондонском театре Хаймаркет. Осенью 1882 совершила триумфальный тур по Америке и приобрела новых почитателей. С 1882 по 1891 Л. была любовницей миллионера Фреда Гебхарда (Fred Gebhard). С апреля 1891 по март 1893 его сменил другой миллионер, заядлый любитель бокса и скачек Джордж Александр Бейрд (George Alexander Baird).
В 1887 Л. приняла американское гражданство и официально развелась с мужем, который вскоре умер. Новоиспеченная вдова писала в письме подруге: «Увы! Я тоже потеряла мужа! Но, невелика потеря». Л. приобрела обширную плантацию и винный завод в Лейк Каунти, штат Калифорния. Успешно занималась производством и торговлей кларетом. В 1899 вышла замуж за баронета Хьюго де Бата (Hugo Gerald de Bathe, 1871–1940), владельца скаковых конюшень в Монте Карло. С 1900 по 1903 руководила Лондонским императорским театром; неоднократно бывала с гастролями в США.
Последние годы Л. провела в своем доме в Монако в обществе Матильды Пит, вдовы своего бывшего дворецкого. Л. умерла 12 февраля 1929. Похоронена на кладбище Святого Спаса на острове Джерси, рядом с церковью, в которой ее отец когда‑то служил каноником.
Л. оставила после себя автобиографическую книгу «The Days I Knew» (1925). История ее жизни была экранизирована на британском телевидении в 1978 с Франческой Эннис в главной роли. Роль Л. исполняли также Лилиан Бонд в фильме «Вестернер»; Ава Гарднер в фильме «Жизнь и времена судьи Роя Бина» (1972); Стеси Хайдук в телевизионном сериале «Киндред» (1996).