М. овдовела в 1900. Во время Второй англо‑бурской войны она за свой счет построила и отправила в Южную Африку шесть морских 12‑фунтовых пушек. Артиллерийский дивизион, получивший название «Elswick Battery», принимал участие в нескольких решающих сражениях. После войны адмирал Хедворт Лембтон (Hedworth Lambton, 1856–1929) сердечно поблагодарил М. за проявленный патриотизм. Поскольку М. не имела наследников, она назначила Х. Лембтона своим главным бенефициарием, при условии, что он возьмет ее фамилию. М. скончалась 20 декабря 1910. 2 сентября 1911 сэр Х. Лембтон официально сменил фамилию и унаследовал значительную долю пивоварен и земельных угодий.
М. запечатлена на полотне Джона Сарджента; трижды позировала Д. Уистлеру, причем последний портрет был уничтожен самим художником из‑за возникшей во время сеанса ссоры.
Лит.: History of Meux’s brewery. English, 1891; Some account of the collection of Egyptian antiquities in the possession of Lady Meux… London, 1896; Lasker Edward, Lasker Cynthia. Lady Meux Stud: within half‑hour of London. Hertsford, 1898; Sotheby, Wilkinson & Hodge. By order of the executors of the late Lady Henry Bruce Meux, Theobald’s Park, Herts. London, 1911; Surtees Virginia. The actress and the brewer’s wife: two Victorian vignettes. Wilby, 1997.