Брэгг считал, что любая болезнь развивается из-за того, что какие-то участки пищеварительного тракта или сосудов оказались забиты шлаками. Например, если холестерин отложился на стенках сосудов, то рано или поздно это приведет к артериосклерозу. Сосуды станут твердыми, будут плохо пропускать животворную окисленную кровь, и разовьется болезнь. Сердечно-сосудистые заболевания считаются в США убийцей номер один. А ведь они возникают потому, что сердечно-сосудистая система и сердце забиваются отложениями холестерина, жиров и токсинов. Любой местный симптом вроде болезненности или отека является результатом засорения наших транспортных магистралей!
Процесс засорения начинается не в момент болезни. Иногда это происходит задолго до появления симптомов. И что же может помочь очистить наши транспортные магистрали от грязи? Голодание. Когда мы голодаем, вся жизненная энергия, которая использовалась для усвоения пищи, теперь тратится на выведение ядов из организма. И тело очищается. Оно снова становится сильным и способным нормально работать. Брэгг рассказывал: «Я, например, много путешествовал по Соединенным Штатам и по другим странам с лекциями. Мне посчастливилось встретить немало людей, которые посылают мне овощи и фрукты, выращенные в своих садах и огородах. Но довольно часто я бываю вынужден есть то, что имею в данный момент, хотя знаю, что большая часть этой пищи насыщена ядохимикатами. Вот поэтому я и голодаю по 24 или 36 часов еженедельно, а также четырежды по десять дней в течение года.
Когда я прохожу десятидневное полное голодание, каждое утро беру пробу первой после сна мочи. Я помещаю ее в маленькую бутылку и храню в прохладном месте. Через несколько дней в моче обнаруживаются маленькие кристаллы. Я направляю мочу на химический анализ, который показывает, что в ней имеются следы ДДТ и других ядовитых пестицидов.
Однажды, когда я голодал в течение 21 дня, то на 19-й день почувствовал сильные боли в мочевом пузыре, особенно неприятные при мочеиспускании. Я отправил мочу на анализ, и оказалось, что она перенасыщена ДДТ и другими токсинами. Когда эти яды вышли из меня, я ощутил огромный прилив энергии. Белки моих глаз стали белоснежными, а кожа приобрела приятный цвет. С моей точки зрения, голодание – это единственный способ избавить организм от тех ядовитых веществ, которые вырабатываются промышленностью».
К сожалению, мы питаемся не свежеприготовленной пищей. Конечно, это не означает, что мы покупаем в магазинах протухшие продукты питания, а означает лишь то, что вся современная еда обрабатывается для длительного хранения. Овощи и фрукты, например, покрывают парафином. Так они не усыхают, влага из них не испаряется, но сам парафин ядовит для нашего желудка. Говорят, что основные витамины содержатся в кожице плодов. Однако именно эта кожица обработана парафином, и ее нельзя употреблять в пищу. Тем не менее большинство людей едят яблоки вместе с кожурой. И вместе с питательной мякотью их кишечник получает продукт, который не усваивается организмом. Парафин – это продукт переработки нефти, а у нас в организме нет ни одного органа, который бы мог это переработать. Избавить организм от этого опасного продукта помогут 24—36-часовые сеансы голодания и более длительные периоды голодания в течение года.
Небезопасны и синтетические добавки, которыми насыщены продукты питания. Они вовсе не так безвредны, как считалось долгие годы. То одну, то другую добавку исключают из списка разрешенных. И за примером далеко ходить не надо. Достаточно взять в руки обычный батон, который вы принесли из булочной. Он был обработан, отбелен, подкрашен, обогащен, очищен, смягчен, консервирован, ароматизирован. И все это с помощью синтетических химических ингредиентов. Сейчас почти невозможно приобрести батон, на сто процентов состоящий из пшеничной муки цельного помола, свободный от ароматизации и синтетических пищевых добавок.
«Человеческий организм, – писал Брэгг, – это совокупность отдельных клеток, и ничего больше. Если вы нормально питаетесь, если ваша пища удовлетворяет основные потребности роста и функционирования, эти клетки позволят жить до 120 лет и более. Но когда человек не считается со своим организмом, дышит грязным воздухом, то его клетки соответственно реагируют на это, и человек отправляется на больничную койку или на кладбище. Когда он загрязняет свою пищу и изменяет ее состав синтетическими химикалиями, это неминуемо наносит ущерб клеткам организма, они начинают плохо функционировать, поскольку не могут приспособиться к таким веществам».