------------------
Чеснок используют также в соусах и напитках.
Повысить аппетит у выздоравливающих больных может чесночная эссенция. Нашпигуйте гвоздикой 15 зубчиков чеснока, сложите в кастрюлю и залейте 1 бутылкой белого сухого вина. Добавьте 3 лавровых листа, 1 ст. ложку сахара, варите в закрытой посуде, пока не останется половина первоначального количества. Остывшую эссенцию слейте в бутылку и, плотно закрыв, храните в прохладном месте. Чеснок может служить хорошей добавкой к подливам.
----------------------
Соус по -испански.
Очистите среднюю головку чеснока и разотрите в фарфоровой ступке до однородной массы, смешайте с 1/2 стакана оливкового масла до консистенции майонеза. Посолите и добавьте 1 ч. ложку лимонного сока. Получится прекрасная, полезная, особенно в эпидемию I гриппа, приправа к салату.
---------------------
Простейший чесночный соус.
Среднюю головку чеснока, очистив, измельчите, разотрите с солью по вкусу и перемешайте со стаканом майонеза. Хорошая приправа к мясным, рыбным блюдам, к салатам, полезна в эпидемию гриппа.
-----------------------
Лимонад чесночный.
Разотрите 25 крупных зубчиков чеснока с мякотью трех лимонов или их соком, добавьте 1 л холодной кипяченой воды . и поставьте в закрытой посуде в холодное место на сутки. Затем разлейте в темные бутылки, закупорив их. Пейте по 1 рюмке ежедневно до еды.
Выдержки из книги
Фитотерапия узловых заболеваний щитовидной железы.
Алефиров А.Н.
Примеры лечебных травяных курсов при различных узлах
Рак щитовидной железы.
Операция обязательна! Проводится заместительная терапия тироидными гормонами, если имеется гипотиреоз.
Лечебная травяная схема состоит из нескольких препаратов, принимаемых одновременно:
1.Настойка омелы белой 10%.
Три раза в день за 1 час до еды на рюмку чистой воды. Дозируется каплями по варианту «горки» от 1 капли до 30 и вниз до полной отмены.
2.Сбор трав:
Дурнишник обыкновенный (трава) 2 части
Дрок красильный (трава) 1 часть
Окопник лекарственный (корень) 1 часть
Софора японская (плоды) 1 часть
Зверобой продырявленный (трава) 2 части
Бессмертник песчаный (соцветия) 2 части
Приготовление как в предыдущих примерах.
3. После приготовления отвара добавить в отвар 3 мл 10 % настойки копеечника альпийского.
Продолжительность лечения – до 5 лет.
Контроль ТТГ через 2 месяца лечения, затем 1 раз в полгода. 1 раз в полгода контроль УЗИ щитовидной железы. 1 раз в год флюорография органов грудной клетки, сканирование с изотопом технеция и другие исследования по показаниям.
==================
Доброкачественные узлы с гипотиреозом.
СБОР:
Дрок красильный (трава) 2 части
Цетрария исландская (слоевище) 2 части
Полынь горькая (трава) 0,5 части
Арника горная (цветки) 1 часть
Астрагал шерстистоцветковый (трава) 1 часть
Лимонник китайский (ветки) 1 часть
Подмаренник цепкий (трава) 1 часть
Взять 1 столовую ложку с горкой сбора, засыпать в стеклянную кружку объемом 250-300 мл и залейте стаканом (200 мл) холодной кипяченой водой. Оставить настаиваться на 1 час.
По прошествии часа поставить эту кружку на водяную баню.
Кружка выдерживается на бане 15 минут. После чего отвар отстаивается вне бани в течение получаса, процеживается через 4-5 слоев марли и доводится до 200 мл кипяченой водой.
Курс лечения – 2 месяца. Перерыв 2 недели, затем повтор курса. Общая продолжительность приема трав – 6 месяцев. В зависимости от степени гипотиреоза травы назначаются параллельно с тироидными гормонами. По мере наступления лечебного эффекта проводится коррекция доз препаратов.
Через 2 месяца лечения проводится контрольный анализ крови на ТТГ и FТ4. После нормализации уровней гормонов – контроль 1 раз в 6 месяцев. Через 6 месяцев – контроль УЗИ щитовидной железы.
================
Токсическая аденома щитовидной железы.
Траволечение здесь носит вспомогательный характер перед операцией. При невозможности операции – длительный прием.
Черноголовка обыкновенная (трава) 2 части
Воробейник лекарственный (трава) 2 части
Боярышник кроваво-красный (цветки) 2 части
Донник лекарственный (трава) 1 часть
Шлемник байкальский (корень) 1 часть
Репяшок аптечный (трава) 1 часть
Мелисса лекарственная (трава) 1 часть
Приготовление и прием, как в предыдущем примере.
Курс 2 месяца, перерыв 1-2 недели, повтор курса. Лечение до 1,5 – 2 лет.
Контроль ЭКГ. Вести дневник артериального давления и пульса, измерение утром и вечером ежедневно.
Через 6 месяцев контроль УЗИ железы, анализ крови на ТТГ, FT4 и FТ3.
В начале лечения и через год (по показаниям) сканирование щитовидной железы с радиоизотопом I131.
===================
Доброкачественные узлы на фоне аутоиммунного тиреоидита с нормальной функцией железы.
Зюзник европейский (трава) 2 части
Дурнишник обыкновенный (трава) 2 части
Ряска малая (целое растений) 1 часть
Тысячелистник обыкновенный (трава) 1 часть
Фиалка трехцветная (трава) 1 часть
Звездчатка средняя (трава) 1 часть
Лопух паутинный (корень) 1 часть
Взять 1 столовую ложку с горкой сбора, засыпать в стеклянную кружку объемом 250-300 мл и залейте стаканом (200 мл) холодной кипяченой водой. Оставить настаиваться на 1 час.
По прошествии часа поставить эту кружку на водяную баню.
Водяная баня представляет собой обычную кастрюлю, в которую налито воды примерно до половины. Вода должна кипеть.
Кружка выдерживается на бане 15 минут. После чего отвар отстаивается вне бани в течение получаса, процеживается через 4-5 слоев марли и доводится до 200 мл кипяченой водой.
Курс лечения – 2 месяца. Перерыв 2 недели, затем повтор курса. Общая продолжительность приема трав – 6 месяцев.
Через 2 месяца лечения проводится контрольный анализ крови на ТТГ и FТ4. Через 6 месяцев – контроль УЗИ щитовидной железы.