Белый амур чутко реагирует на смену погоды. Он плохо берет перед грозой, при южном, юго-западном и восточном ветрах, при падении давления. Наиуспешные уловы отмечены при западном ветре, при повышении давления, во время тихого мелкого дождя, в теплую пасмурную погоду.
Любимые места обитания этой рыбы - водоемы с медленным течением и с высокими среднегодовыми температурами. Он охотно держится в наиболее прогретых слоях воды. В теплую погоду обычно находится на глубине 1 - 2 м, а при похолодании и в ясные солнечные дни стоит на дне. Ранним утром и в вечерние часы рыбу нередко можно заметить у самой поверхности. В это время белый амур подбирает плавающие кусочки растений, хватает насекомых и все то, что приходится ему по вкусу. Кормящийся у дна, он выдает свое присутствие всплывающими огрызками растений, листьев и изобилием плавающего кала, напоминающего экскременты гусей и уток.
Несмотря на большую прожорливость, белый амур очень пуглив и осторожен. Если заметит или услышит что-либо подозрительное, немедленно уплывает в глубину. Поэтому во время ловли надо обязательно маскироваться, не шуметь и не делать резких движений. Осторожность этой рыбы проявляется и в характере поклевки, похожей на поклевку линя. Белый амур может забрать наживку в рот, выплюнуть и снова взять, играя на нервах рыболова. Ну а теперь конкретно об опыте ловли белого амура наших коллег - рыболовов из социалистических стран.
Насадки. В Венгрии, где белого амура ловят давно, самая популярная насадка - кукуруза. Это, конечно, не значит, что она больше всего нравится рыбе. Просто белый амур, как и другие карповые, привыкает очень быстро к приваде и охотно начинает посещать места, где находится корм. У венгерских же удильщиков самой ходовой рыбой считается карп, для прикормки и привады которого чаще всего применяют кукурузу. Белый амур привык к ней и стал на нее ловиться. Предпочтение отдается молодому, так называемому молочному, зерну, наиболее ароматному и хорошо привлекающему рыбу. Широко применяется также вареная, пареная и жареная кукуруза, на которую успешно
ловят эту рыбу в Болгарии и Югославии. В ГДР для насадки употребляют вареный зеленый горох, фасоль, белый хлеб, вишни, тесто, клецки, черви, молодой вареный картофель. Большинство рыболовов социалистических стран ловят амура попутно с карпом, применяя обычные приманки для белой рыбы, а не растения. Когда белого амура ловят специально, то чаще всего используют нежные нитевидные водоросли, пучки молодых листьев клевера, гороха, элодеи, одуванчика.
Ловля поплавочной удочкой. Как уже отмечалось, белый амур очень силен, а ловить его приходится чаще всего среди водной растительности, где зацепы не редкое явление. Поэтому снасть должна отвечать самым высоким требованиям. От нее во многом зависит успех рыбалки. И удилище, и леска, и крючки - все должно быть очень надежно. Катушка инерционная или безынерционная обязательна и также должна быть прочной. Опытные венгерские рыболовы рекомендуют мощное удилище длиной 2 - 3 м, довольно жесткое и в то же время обладающее большой пластичностью. Такая снасть быстрее утомляет рыбу при вываживании. Леску диаметром 0,30 - 0,50 мм делают или зеленой (под цвет водорослей) или коричневой (под цвет дна). Груз - маленькая дробинка, так как белый амур нередко выплевывает насадку, если почувствует сопротивление. Применение более тяжелого скользящего грузила нежелательно ввиду большой пугливости рыбы. Большие - No 8,5 - 10 - одноподдевные крючки привязывают прямо к леске без поводка.
Для ловли пользуются очень чувствительным поплавком удлиненной формы, оказывающим минимальное сопротивление рыбе при поклевке. Он обычно передвижной и устанавливается таким образом,, чтобы касающаяся дна дробинка удерживала его в вертикальном положении. При поклевке белый амур приподнимает насадку со дна, и поплавок, чуть приподнявшись, ложится в горизонтальное положение. Это дает возможность рыболову не прозевать начало поклевки и своевременно сделать подсечку. В противном случае рыба, взявшая насадку на пробу, успеет выплюнуть ее безнаказанно.
Для увеличения дальности заброса утяжеляют поплавок небольшой полоской свинца. Такую снасть надо закидывать как можно тише и аккуратнее, стремиться к минимуму забросов.
Ловя белого амура поплавочной удочкой - самый распространенный способ ужения в социалистических странах.
Чтобы подальше забросить насадку, рыболовы Венгрии и ГДР пользуются и спиннинговым двуручным удилищем повышенной жесткости с безынерционной или инерционной катушкой. Леску диаметром 0,40 - 0,60 мм чаще окрашивают в зеленый цвет, крючок одноподдевный No 10. Для насадки применяют кусочки булки или белого хлеба. Некоторые ловят на пучок красного клевера или люцерны, привязанный ниткой к крючку. Такая приманка свободно помещается в пасти амура.