Фитофтороз — наиболее распространенное и очень опасное заболевание картофеля.
Первые признаки этого заболевания появляются в июле — августе, когда на листьях появляются бурые пятна. С нижней стороны листьев вокруг пятен образуется белый налет — пушок грибницы. Если будет поддерживаться высокая температура и влажность, то в течение нескольких дней может погибнуть ботва на всем участке, а клубни приостановятся в росте. С наземных частей растений болезнь распространяется на клубни, на которых образуются синевато-серые, а затем бурые пятна. Такие клубни плохо хранятся, и значительная часть их сгнивает.
Для борьбы с этим заболеванием используют следующие способы:
1. Прогревание посадочного материала в течение 1 -2 дней при температуре 30-40°С или его проращивание (на свету) до образования ростков 3-4 см.
2. Проведение раннего окучивания растений.
3. Опрыскивание ботвы в фазе бутонизации раствором медного купороса или бордосской жидкости.
Медный купорос растворяют из расчета 10 г на 10 л воды. Расход рабочего материала 5-8 л на одну сотку посадки картофеля.
Для приготовления бордосской жидкости 120г негашеной извести растворяют в 3 л воды, а в другой посуде в 3 л горячей воды растворяют 60 г медного купороса. Обе жидкости сливают вместе и в этот же день проводят опрыскивание с расходом рабочего раствора 5-6 л на 100 м2. Второе опрыскивание проводят при появлении на нижних листьях растений первых признаков болезни.
Как бороться с макроспориозом?
Это заболевание поражает, в основном, листья и стебли. На листьях—вначале на нижних, затем на верхних—образуются округлые коричневые пятна. Постепенно они увеличиваются в размере, после чего листья засыхают, иногда на поверхности пораженных клубней образуются черные пятна, на которых во время хранения появляются микроорганизмы и образуется сухая гниль.
Для защиты растений картофеля от макроспориоза используют 1 %. бордосскую жидкость или медно-мыльную эмульсию (20 г медного купороса и 200 г хозяйственного мыла на ведро воды).
Применение указанных растворов допускается не позднее, чем за 20 дней до сбора урожая.
Какие способы борьбы с раком картофеля?
Рак картофеля — распространенное заболевание особенно на влажных и заболоченных землях.
Поражаются болезнью, в первую очередь, клубни картофеля, на которых образуются мясистые наросты. Они вначале имеют светлую поверхность и напоминают головку цветной капусты, затем темнеют. При поражении раком картофеля на нем иногда образуются не только наросты, но и образования в виде бородавок.
Возбудитель рака — гриб. Оптимальная температура для его развития 17-18°С. Развитию болезни способствует влажность почвы 60-80%.
Это заболевание карантинное. Очень важно в случае появления симптомов рака не допустить его распространения. Для этого необходимо обратиться в областную карантинную инспекцию и под руководством специалистов провести мероприятия по ликвидации очага болезни.
Зараженные клубни картофеля в пище не используются, скармливание их скоту допускается только в вареном виде.
Что такое парша и как с нею бороться?
Парша поражает картофель в сухое лето на песчаных грунтах. Появляется на клубнях в виде язв различной величины и формы, особенно при внесении свежего навоза и выращивании картофеля бессменно на одном и том же участке. Для защиты картофеля от этой болезни посадочный материал необходимо обработать 1,5% раствором борной кислоты.
Как бороться с мокрой бактериальной гнилью?
Мокрая бактериальная гниль — распространенное заболевание картофеля, которое поражает только клубни при их хранении. Болезнь сопровождается размягчением клубней, появлением серой окраски и неприятного запаха.
Клубни, пораженные даже частично мокрой бактериальной гнилью, для использования в пище непригодны.
Для предотвращения этой болезни необходимо проводить уборку картофеля в сухую погоду, после чего его тщательно перебрать и хорошо просушить в течение 3-5 дней.
Температура хранения и влажность при хранении должны быть оптимальными (1-5°С при влажности 60-80%), при этом закладывать его на зимнее хранение необходимо не раньше, чем через 2-3 недели после уборки урожая.
9. СБОР И ХРАНЕНИЕ УРОЖАЯ
Когда необходимо собирать картофель для зимнего хранения?
Чтобы картофель хорошо сохранился зимой, необходимо правильно определить сроки его уборки.