Человеку не нужно никаких веществ больше, чем необходимо его клеткам для процессов жизнедеятельности. Любые злоупотребления могут приводить к перегрузкам и болезням. Но эти простые истины знают далеко не все.
Надеюсь, что моя работа расширит познания людей в вопросах обретения и сохранения здоровья, поможет понять ключевые моменты оздоровления и оптимальное соотношение между традиционным и нетрадиционным лечением, подскажет, какое народное лечение может дополнить, улучшить, ослабить неблагоприятные последствия традиционного.
Моя цель — научить человека думать, находить оптимальное для него лечение, оптимальный образ жизни.
Гораздо лучше, когда человек самостоятельно ищет истину: осознанно меняет свою жизнь, свое питание, учится не болеть и может помочь себе в трудную минуту.
ПРИЛОЖЕНИЯ
Приложение 1
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ПРОДУКТОВ
При сердечно-сосудистых заболеваниях помогает диета с пониженным содержанием соли и сахара, насыщенных жиров и продуктов, содержащих холестерин и кофеин. При гипертонии рекомендуют исключить белую муку, сахар, молоко, употреблять больше фруктов, овощей, лука, чеснока, петрушки. При малокровии вегетарианцы должны включить в пищевой рацион мясо, а мясоеды — овощи, ягоды и фрукты, способствующие кроветворению: абрикосы, арбузы, дыни, персики, черешню, шиповник, яблоки.
Отвар черники рекомендуют при воспалениях полости рта и зева. Для приготовления отвара 100 г ягод заливают 0,5 л воды и кипятят на медленном огне, пока количество жидкости не уменьшится почти вдвое.
При хронических запорах едят послабляющую пищу (свеклу, тыкву, крыжовник и др.).
Наиболее эффективное средство от дисбактериоза — кисломолочные бифидопродукты, простокваша, кефир, молоко, творог.
При ослабленном желудке лучше выбирать пищу, богатую витамином В, такие продукты, как гречневая, овсяная, пшеничная крупа, фасоль, соя, орехи, печень, свинина, зеленый горошек, картофель.
При болезнях желудочно-кишечного тракта рекомендуются:
• айва (она также возбуждает аппетит),
• мякоть банана (используется и как успокаивающее средство),
• брюква (особенно хороша при запорах),
• брусника (применяется при гастритах с пониженной кислотностью),
• виноград (снижает кислотность желудочного сока, имеет общеукрепляющее и послабляющее действие),
• вишня (нормализует деятельность кишечника),
• капуста (применяется при лечении язвы желудка и 12-перстной кишки, гастритов с пониженной секрецией желудочного сока или отсутствием в нем соляной кислоты),
• картофель (обладает противовоспалительными, ранозаживляющими и спазмолитическими свойствами),
• малина (уменьшает боли в желудочно-кишечном тракте),
• петрушка (улучшает пищеварение, нейтрализует газы),
• свекла (особенно хороша при запорах),
• помидоры (полезны при заболеваниях пищеварительного тракта, сопровождающихся пониженной кислотностью),
• огурцы (улучшают процессы всасывания жиров и белков; огуречный сок, смешанный с медом, снимает боли при желудочно-кишечных коликах),
• редька (обладает антисептическим и желчегонным свойствами, способствует образованию и выведению желчи из желчного пузыря в кишечник),
• репа (полезна при гастритах с пониженной кислотностью, слабости кишечника, заболеваниях желчевыводящих путей),
• сельдерей (оказывает противовоспалительное действие и стимулирует секрецию желудочного сока, что дает положительный эффект при лечении гастритов с пониженной кислотностью),
• слива (усиливает перистальтику, повышает аппетит и улучшает пищеварение),
• смородина (используется как противопоносное средство),
• тыква (назначается при колитах с недостаточным опорожнением кишечника, болезнях печени и желчного пузыря),
• яблоки (едят натощак при вялом пищеварении, желудочно-кишечных расстройствах): сладкие — при гастрите с повышенной кислотностью, кислые — при гастрите с пониженной кислотностью.
Вишня, барбарис, салат, свекла способствуют снижению артериального давления; баклажаны, виноград, шиповник, яблоки, смородина полезны для профилактики и лечения атеросклероза (красная смородина обладает также способностью выводить из организма холестерин), инжир назначают больным с венозной недостаточностью, склонностью к тромбозам; капуста полезна для профилактики и лечения атеросклеротических поражений кровеносных сосудов, ее клетчатка усиливает выведение холестерина из организма; морскую капусту рекомендуют включать в рацион больным атеросклерозом сосудов сердца и артерий нижних конечностей; морковь полезна при гипертонии, хронической сердечной недостаточности и острых приступах стенокардии, ее рекомендуют при лечении инфаркта миокарда.