Мнение ученых о причине долгожительства
Послушаем теперь не отдельных долгожителей, а ученых-геронтологов, занимающихся проблемой долгожительства.
Можно было бы сказать коротко и ясно, что учеными эта проблема до последнего времени не была решена, но лучше узнаем их мнение. Г. Д. Бердышев в книге «Реальность долголетия и иллюзия бессмертия» так подводит итоги работы геронтологов.
«Путем личного обследования нами были подробно изучены образ жизни и особенности здоровья свыше тысячи долгожителей, то есть лиц в возрасте 90 лет и старше. В этой работе участвовали не только научные работники, но и аспиранты, студенты ряда вузов и научно-исследовательских институтов страны. После длительного анализа образа жизни и наследственности многих долгожителей было установлено, что долголетие человека определяется сложным комплексом как экологических, так и генетических факторов, которые тесно взаимодействуют и взаимосвязаны друг с другом. Из экологических факторов отметим климат, здоровую экологическую обстановку в регионе проживания, так называемое корригирующее и сбалансированное питание, высокую физическую активность».
Написано это в 1989 году. Все вроде бы сказано правильно. Упомянуто и о здоровой экологической обстановке, и о питании, и о высокой физической активности, но ясного ответа как не было, так и нет. Почему, например, в Дагестане очень много долгожителей, а в соседней Калмыкии их почти нет, но опять же много долгожителей в далеком и холодном Эвенкийском автономном округе в Красноярском крае в России, где средняя температура в январе от -30 до -40 °C, а в июле всего 15–20 °C и где, кроме рыбы и оленины, ничего другого не едят? И можно ли считать такой тип питания сбалансированным?
А вот что говорит руководитель медико-демографической лаборатории Института экспериментальной морфологии Академии наук Грузии доктор медицинских наук Шота Гогохия о проблеме долгожительства в Абхазии.
«Суть нашей позиции состоит в том, что феномен долголетия является следствием не одного, а целого комплекса факторов: генетических, экологических, связанных, в частности, с особенностями климата, почвы, воды, воздуха; этнографических, включающих в себя среди прочего социальный статус абхазских долгожителей, сложившийся здесь, если хотите, их „культ личности“, который позволяет им активно участвовать в жизни семьи и общества. Учитываются образ жизни долгожителей: их склонность к ежедневному посильному физическому труду, режим питания, сна, отдыха; психофизиологические особенности, как правило, уравновешенный и жизнерадостный нрав, умеренность, возведенная в жизненный принцип».
Что из этой позиции можно извлечь конструктивного? А ровным счетом ничего.
Приведу еще одно сообщение из газет, тоже объясняющее причину долгожительства.
«Небольшое югославское селение Банчичи, лежащее в горах, известно как „оазис столетних“. Согласно статистическим данным, в этом веке уже пятьдесят жителей селения перешагнули столетний рубеж. Ученые уже давно изучают секрет долгой жизни крестьян из Банчичи и считают, что секрет в простом образе жизни. Долгожители питаются тем, что сами посадили и вырастили. В их каждодневном рационе мед, сыры, чеснок и ржаной или кукурузный хлеб домашней выпечки. Ежедневно они пьют парное молоко, а в качестве питьевой воды используют дождевую воду. Но главное – это ежедневный труд на свежем воздухе».
О труде мы уже вели разговор и знаем, как он влияет на продолжительность жизни. А вот то, что люди в этом селе питаются тем, что они сами посадили и вырастили, – это для нас уже «большая новость», как будто в соседних селах едят привозные продукты!
Причина большого числа долгожителей в этом селе так и остается невыясненной. Но, что любопытно, даже не зная причины долгожительства, можно попытаться дать объяснение этому явлению, перечисляя все, что лежит на поверхности. А истина все ускользает и ускользает.
Чем и как питаются долгожители?
А теперь попытаемся все же найти те факторы, которые благоприятствуют здоровью и долголетию.
Прежде всего обратимся к проблеме питания. В районах долгожительства эта проблема более чем уместна. Нет ли в этих районах каких-либо пищевых компонентов, продлевающих жизнь? В науке это называется алиментарным пролонгированием жизни, то есть увеличением ее сроков посредством изменения в питании. Эксперименты на животных порождают надежды, что, изменяя питание, мы в определенной степени можем увеличить продолжительность жизни человека. Не происходит ли что-либо подобное и в районах долгожительства? А вдруг в одном из районов каждодневно жуют корень женьшеня, а в другом этот корень заменяют набором из нескольких трав, а в третьем просто-напросто каждый день применяют раздельное питание?